“焦作地區(qū)自明清以來就有懷藥文化節(jié)，只不過是以懷藥大會的形式出現(xiàn)的。”焦作師專教授程峰說，“當時，古懷慶府（今焦作地區(qū)）的懷藥大會系全國五大藥材大會（武漢、安國、樟樹、禹州、懷慶）之一，每年舉行兩次，分別是農(nóng)歷五月二十和九月初九（相傳前者是藥王的生日，后者是藥王的祭日），會期分別為一個月，會址在沁陽城外的柳園，后來移至藥王廟附近的東關(guān)大街。”

四大懷藥是指古懷慶府（今河南省焦作市境內(nèi)）所盛產(chǎn)的四種藥材——懷山藥、懷菊花、懷地黃和懷牛膝。懷慶府獨有的土壤與氣候條件，造就了四大懷藥獨特的藥性和無與倫比的保健價值，歷史上不僅歷朝歷代都作為皇室貢品，而且歷代中藥典籍與當代中醫(yī)名家都對四大懷藥作出了極為精到的評價，每每言及四大懷藥的神奇效用與效力，言必褒譽有加。

相傳隨末唐初北邙之戰(zhàn)，李密、李世民部被宇文化及部大傷，李世民帶著剩下的千余人馬在強敵宇文化及的追趕下北渡黃河逃到了覃懷之地（焦作）。這時天下著大雪，部隊丟盔棄甲、人困馬乏、饑寒交迫，北面和東面被沁河圍困，后有黃河和追兵，西部被從孟洲趕來的王世充部圍堵，王世充看此情景高興的對部下說：“李世民用不了多久就會投降，否則就會活活餓死、凍死。”

四大懷藥為何扎根焦作，應該有兩種解釋：一種是科學的，從人文、地理、水質(zhì)、氣候、環(huán)境等各個方面去辨別探源，找到四大懷藥應該生長的懷川最佳答案；另一種則是歷史的，因哪個故事或哪一個人物，再或者有一個讓人神往的神話。

四大懷藥是什么，讓我來告訴你。四大懷藥是指古懷慶府（今河南省焦作市境內(nèi)）所產(chǎn)的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。我國最早的藥物學經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》，把“覃懷地”（懷川）所產(chǎn)的山藥（薯蕷）、地黃、牛膝、菊花都列為上品。之后歷代醫(yī)藥名家由表入里、去粗存精中進一步發(fā)現(xiàn)了四大懷藥的優(yōu)秀原始本性。因而此說流傳至今，并成為品牌。

博愛生姜”亦名“清化姜”，也叫“上莊姜”。主要分布于許良、上莊、柏山三個鄉(xiāng)。博愛姜塊大、絲細、產(chǎn)量高，而且品質(zhì)佳、味道鮮、香辣宜口，百煮不爛，抗逆力強，含水量少，易加工貯藏，是同類中的佼佼者，博愛姜有1600多年的栽培歷史。

焦作市四大懷藥原產(chǎn)地域保護申請順利通過國家質(zhì)檢總局專家組評審，焦作市作為我國唯一“四大懷藥”原產(chǎn)地域受到國家保護。焦作市為了有效保護“四大懷藥”原產(chǎn)地域優(yōu)勢，使其得到國內(nèi)外市場認證、認可，保證和保護“四大懷藥”的質(zhì)量和特色，專門成立了焦作市“四大懷藥”原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申報工作領(lǐng)導小組，撰寫了幾十萬字的申報材料。

博愛竹林是指太行山南麓丹河兩岸有千年以上培植歷史的萬畝竹林，又稱清化竹園。博愛縣竹林雞的養(yǎng)殖方法主要是在竹林中放養(yǎng)，雞在天然竹林環(huán)境中生長，吃草根，啄蟲子，喝泉水，呼吸竹林的氣息，再配合粥糠、稻谷進行喂養(yǎng)。竹林雞清蒸、清煮、生炒、紅燒、白斬均可，食用非常方便。

焦作地區(qū)種植懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝已有近3000年的歷史，因焦作古屬懷慶府管轄，所以史稱“四大懷藥”。焦作地區(qū)的百姓素有種植、加工和食用四大懷藥的傳統(tǒng)，并且通過不斷的生產(chǎn)實踐，把這種文化傳統(tǒng)延續(xù)了數(shù)千年之久。據(jù)專家考證，四大懷藥是由焦作北部太行山中的野生種馴化而來，在沁陽神農(nóng)山的老君洼一帶，至今保留著山藥溝、地黃坡、牛膝川、菊花嶺等自然地名。

四大懷藥的功效在同類藥材中都是最好的。四大懷藥歷史悠久，馳名中外，有“華藥”之美譽。古今醫(yī)藥學家稱其為上品，歷代封建王朝征其為貢品，國外醫(yī)藥界稱其為“華藥”。四大懷藥之所以享譽古今中外，與其神奇的功效分不開的。