碾轉，是農家人“嘗新”的作物之一。它是將小麥在夏至前后吸漿將滿，但又未完全黃熟時，也就是在小麥麻黃時，將其穗頭齊腰摘下，扎成整齊的束把，用火在鍋內悶熟，乘熱搓去殼。燒麥子肥嫩味美，極耐咀嚼，是小孩和年輕人最愛吃的作物之一。

“懷藥”也稱“四大懷藥”，特指古時懷慶府（今河南焦作地區）一帶所盛產的地黃、牛膝、山藥、白菊四種名貴的中藥，中藥典籍稱之為“懷地黃”“懷牛膝”“懷山藥”“懷菊花”，由于焦作地區這一帶特殊的土壤、水分、氣候、日照、溫差等，賦予了這四種懷藥獨有的外觀、質地和藥效。

周口的覃懷會館，即沙河北岸迎水寺，原占地30余畝。建有山門、東西配房、僧室、禪堂、大殿。塑有岳飛、張顯、湯懷、王貴四人之像，故又名四圣會館。覃懷會館當以經營藥材為主。

晉城懷慶會館位于舊城東南部的水陸院東巷，是由河南懷慶府的藥材商人在澤州修建的行業性會館。創建年代不詳，現存建筑多為明代遺物。整個建筑由大小兩個院落組成，主要建筑有照壁、東西戟門、舞臺、鐘鼓樓、大殿、拜亭、耳殿、廊廡等。

天津懷慶會館建于同治七年（1868年），坐落于天津紅橋區曲店街32號。曲店街是當時著名的商業街。天津的商業街巷，如北門外大街、針市街、竹竿巷、小伙巷、曲店街等均集中在小伙巷地區-----即天津的三岔河口以西，東起北門外大街，西至大豐路，南至北馬路，北至南運河的地區。

禹州懷幫會館位于今禹州城內西北隅，是由懷慶府所屬各縣在禹州進行中藥貿易的巨商富賈集資興建的，以此作為其聯誼場所，保護其資產免遭傾亂，為各地商幫在禹州所建會館之一。此會館始建于清道光年間，落成于同治十一年三月。

北京老字號同仁堂在南藥北進路線中斷時期，一度因原料緊缺而生產停頓，陷入經營困境。協盛全聞訊急調各分店庫存藥材低價賒銷甚至無償相贈，幫助同仁堂渡過難關。同仁堂復興后，與協盛全成為至交，所需“四大懷藥”均由協盛全提供，這種關系一直保持到解放后公私合營時。

當年孫“真人”將神農山上的野生“四大懷藥”引至民間種植，不僅為百姓消除了瘟疫、疾病，還給后世的懷慶人留下了豐富的藥材資源，讓懷商因為“四大懷藥”而聞名全國。這其中的佼佼者，當數杜盛興、魯連成、李國順、張之杰等人。

我們拍攝《懷幫傳奇》一劇的目的，在于宣揚懷慶地區懷藥商人忠貞為國的精神，展現鮮為人知的歷史故事；在于宣揚四大懷藥亙古不變的藥性，展現四大懷藥的特殊貢獻；在于推動至今方興未艾的懷藥的發展，展現當代人做大做強四大懷藥的可歌可泣的風范，以此來推動四大懷藥的發展，再創歷史的輝煌。

《唐本草·圖經》：“河內稱地薇蒿，武陟菊花稱懷菊花”。《圖經本草》：“菊花處處有之，以南陽菊覃者為佳”。《本草品匯精要》：“河南今處處有之，以南陽菊覃者為佳”。味甘、苦、性微寒、歸肺、肝經。《本經》：“味苦、平”。《別錄》：“甘、無毒”。《天寶單方圖》：“白菊，味辛，平”。