哈密地區位于新疆維吾爾自治區最東端，地跨天山南北。東部、東南部與甘肅省酒泉市的肅北蒙古族自治縣、安西縣、敦煌市為鄰；南接新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣；西部、西南部與昌吉回族自治州木壘縣、吐魯番地區鄯善縣毗鄰；北部、東北部與蒙古國接壤，有長達586.663千米的國界線。

水果、蔬菜和其它各種植物，正越來越明顯地改變著傳統美容方法。它們正在成為特效護膚產品的重要成分之一，為我們的皮膚阻隔環境毒素的侵害，抵抗細菌的感染，減少歲月的痕跡。對于皮膚而言，越來越多的發現，越來越高超的科技，再加上你的細心呵護，無疑地延長著我們皮膚的青春壽命。

核桃全身都是寶：其中的磷脂對腦神經有良好的保健作用；核桃油中所含的油酸和亞麻酸是不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。孕婦多食核桃有利于嬰兒大腦發育；兒童多食益智；成年人多食可潤膚黑發治燥；中老年人常食可防心腦血管疾病。

若羌縣政府自20世紀70年 始鼓勵農戶發展紅棗種植業，并成功申報“若羌紅棗”地理標志產品保護。20多年過去了，若羌縣先后被授予“中國紅棗產業龍縣”、“全國果菜無公害十強縣”、“中國紅棗之鄉”等多項榮譽稱號。若羌棗樹無須施用化肥農藥，在無雪、無雨、無病蟲、無農藥、無化肥、無化工廠、無污染的七無天然環境下自然成長。紅棗在樹上自然掛干，無需任何晾曬工藝，是中國獨一無二樹上吊干棗，是純天然的綠色食品。

牛蒡茶茶五行蔬菜湯做法：1/4根白蘿卜，1/4叢白蘿卜葉，1/2根胡蘿卜，1/4根牛蒡茶，干香菇1—2枚，以上材料洗凈切成大塊，加進菜量3倍的水，以大火燒開，微火煮1—2小時，裝進玻璃器皿，冷卻后置冰箱保存。從單個食用品來說，“五行湯”的材料有防病抗癌的理論依據。

五行蔬菜湯選用優質牛蒡茶根，采用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高級營養飲品。飲用五行蔬菜湯的其它好處只有你喝一段時間后才能體會到，但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。

五行蔬菜湯，對預防疾病，提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發明者是一位日本細胞學博士，其父、兄均因癌而死，其本人患胃癌轉移至肺部，他抓緊有限的時間，從1500種食物中找出五種蔬菜熬湯喝，有效地抑制了癌癥，為生命重新注入了活力和元氣。這五種蔬菜湯分別是：青為蘿卜葉，紅為胡蘿卜，黃為牛蒡，白為白蘿卜，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。

碾轉的制作方法說起來倒也簡單，首先在麥子（有大麥、三月黃、小麥）灌足醬后，拿著鏈子到自己麥地，割上幾捆帶回家中，然后分成小把，將麥穗蹲齊，再將蹲齊的麥穗在鍛好的青磚上（過去人工燒制的磚，等于現在的搓板）用手來回揉搓，直到麥籽全部脫落后，用簸箕播出麥糠。

哈密大棗的營養和保健價值極高，素有“天然維生素丸”之美稱。哈密栽培大棗已有兩千年的歷史，清代曾作為皇宮的貢品，以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺、維生素C含量豐富，富含維生素B1、B2，鮮棗VC含量為215.5毫克/百克，是蘋果的43倍；干棗VC含量為18.54毫克/百克，是蘋果的3.7倍，是香蕉的3倍，而且普遍比內地紅棗品種的維生素含量高出5---7倍。

“臭”，不錯，下面食物的確會發出一些稍有刺激性氣味，但營養專家說，這些食物最利于女性身體健康。榴蓮氣味強烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國，由于其營養價值很高，榴蓮常被用來當作病人、產后婦女補養身體的補品。