- 觀點(diǎn)1： 專賣正宗陽澄湖大閘蟹的品牌有很多，其中蟹公館是一家有著12年歷史的大閘蟹直營連鎖品牌！陽澄湖因大閘蟹而聞名。湖中產(chǎn)的清水蟹，歷來被稱為蟹中之冠。這里水質(zhì)好，水淺底硬，水草豐茂 ，延伸寬闊，正是螃蟹定居生長最理想的場地。消費(fèi)者購買陽澄湖大閘蟹一定要選擇質(zhì)量有保障的大品牌。蟹公館（隸屬 蘇州蟹至尊大閘蟹有限公司）創(chuàng)立于 2009年，一直專注于優(yōu)質(zhì)大閘蟹直營銷售，經(jīng)過10多年的發(fā)展，目前已發(fā)展為集生態(tài)養(yǎng)殖、直營連鎖、電子商務(wù)為一體的實(shí)力品牌。蟹公館總部養(yǎng)殖基地位于江蘇蘇州，運(yùn)營總部設(shè)于中國上海，并在上海、北京、廣州、天津、成都、濟(jì)南、長沙等核心城市設(shè)有近10家銷售直營分店，客戶遍布全國300多個城市，服務(wù)客戶超過10000+，品蟹人數(shù)累計(jì)百萬人次，多年來深受愛蟹人士喜愛。
- 觀點(diǎn)2： 1、陽澄湖-巴城：吃最正宗最地道的大閘蟹
問起去巴城哪里吃蟹，隨便問一個市民都能指出一條路徑來。了解到巴城目前主要有4個蟹市場和1條美食街，是比較集中的吃蟹地方。
巴城蟹舫苑，位于陽澄湖畔湖濱路，從昆山到巴城，只要沿著馬鞍山路一直往西開，右轉(zhuǎn)至湖濱路即可。走高速公路的食客從高速公路巴城出口下，沿城北西路一直往西到底，右轉(zhuǎn)約1公里路就可到達(dá)蟹舫苑。
春秋水城蟹舫苑位于陽澄湖東北側(cè)，相石路旁。食客直接從繞城高速陽澄湖北（巴城北）出口下，出收費(fèi)站左轉(zhuǎn) 800米左右即可到達(dá)。春秋水城蟹舫苑投入1600萬元左右，建有水城餐飲中心、水產(chǎn)批發(fā)市場、垂釣中心等設(shè)施。
漁家燈火餐飲基地位于陽澄湖南，沿馬鞍山路往西到底即可到達(dá)。高速公路巴城出口下的食 客可沿城北西路西行后左轉(zhuǎn)進(jìn)入古城路，再拐入馬鞍山路到底就可以見到漁家燈火了。漁家燈火投入資金3800萬元(其中環(huán)保投入420萬元)，擁有停車場地 4.6萬平方米，餐飲船碼頭2300米，停靠餐飲船近百條，綠化覆蓋率達(dá)50%以上。
大閘蟹第二交易市場又叫巴城湖市場，沿葦城路往北開，轉(zhuǎn)至臨湖路往西過巴城小學(xué)即可到達(dá)。走高速公路的食客走城北西路往西找到葦城路后往北開。大閘蟹第二交易市場投入850萬元，建有交易小船碼頭139個，大小餐飲船34條。
巴城美食一條街，以巴解路和大禹路兩側(cè)店面房為主體經(jīng)營場所。昆山食客沿湖濱路往北行駛就可以看到蟹舫密集的一條街。高速公路下后走城北西路往西找到湖濱路即可找到該市場。美食一條街吸納民資投入8900萬元，建造營業(yè)房167套，總面積4.55萬平方米。
當(dāng)然，如果不去這些蟹舫密集的蟹市場吃蟹，巴城鎮(zhèn)上的老街也不失為一個好的選擇。吃完蟹在老街上散散步，既可以消食，還能體驗(yàn)一下江南水鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)情。
而一些分散在巴城各個角落的農(nóng)家飯店、生態(tài)農(nóng)莊等也有正宗的巴城大閘蟹供應(yīng)。選擇一家自己喜歡的飯店，嘗嘗當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家菜，也別有一番風(fēng)味。 - 觀點(diǎn)3： 如果希望正宗一點(diǎn)的的話，還是要認(rèn)品牌，陽澄湖大閘蟹不是品牌，只是個品類，很多消費(fèi)者一看到陽澄湖大閘蟹就以為是正宗的了，品類是可以模仿而不用負(fù)法律責(zé)任的，而模仿品牌就是侵權(quán)了。
經(jīng)過這么多年的了解，如果你要自己吃的話還是講究一些性價比，可以去陽澄湖邊上的飯店，價格也不貴。
但如果要送禮的話，推薦一個【陽澄湖牌大閘蟹】，是陽澄湖當(dāng)?shù)氐恼髽I(yè)，很低調(diào)，包裝比較上檔次，由于他們不想跟當(dāng)?shù)乩习傩論屖袌觯韵鄬V告較少，他們的主要渠道是政府內(nèi)部的采購，還有就是出口。這個大家都懂的。這個品牌送禮的話，不會留遺憾也不用擔(dān)心品質(zhì)問題。 - 觀點(diǎn)4： 正宗的陽澄湖大閘蟹哪個牌子好？正宗的陽澄湖大閘蟹中，蟹都匯這個牌子是比較好的，大閘蟹牌子好不好，主要有“四看”。
- 觀點(diǎn)5： 當(dāng)今社會，人們的生bai活節(jié)奏越發(fā)du的快，很多人購物都選擇了zhi在網(wǎng)上，不但可以節(jié)省時間和精力，由于省去了導(dǎo)購dao費(fèi)用和店租費(fèi)用，價格也比去專賣店里便宜一些，但是大閘蟹是一種鮮活的水產(chǎn)品，卻不能盲目的去網(wǎng)上買的，如果稍有不慎，碰到不專業(yè)的店家，要么給發(fā)的是死蟹或者瘦蟹，要么黑心商家會給缺斤少兩的。網(wǎng)購大閘蟹去哪里可以買到呢？阿四蟹莊、上澄大閘蟹、恰蟹和金膏大螯是陽澄湖邊有著三十年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)自產(chǎn)自銷，以"清背白肚，金爪黃毛"聞名于世，可以說是世界上最為鮮美的食品之一.選大閘蟹，當(dāng)然相信澄湖澄湖水產(chǎn)的陽澄湖大閘蟹。
- 擴(kuò)展閱讀1：江蘇著名土特產(chǎn)都包括哪些
- 江蘇著名的特產(chǎn)有：南京云錦，雨花茶，陽澄湖大閘蟹，宜興紫砂陶，鎮(zhèn)江香醋，碧螺春茶，陽山水蜜桃，蘇繡，泗洪大閘蟹，興化大閘蟹等等。1.南京云錦。南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品，其用料考究，織工精細(xì)，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。2.雨花茶。雨花茶南京特產(chǎn)，也是全國...
- 擴(kuò)展閱讀2：威海好吃的特產(chǎn)有哪些
- 威海海鮮最有代表性的是全國聞名的文登大蔥油炸海蠣子。其次就是還有烤乳魚和大閘蟹等美味，如果您來威海旅游，千萬不要錯過這些美味。其次，如果你對面點(diǎn)情有獨(dú)鐘，那么就要試一下威海的糕點(diǎn)特產(chǎn)了。威海的糕點(diǎn)很有地方特色，...
- 擴(kuò)展閱讀3：火鍋店累還是燒烤店累
- 火鍋店累。1、火鍋店的環(huán)境噪聲大，氣溫低，店員需要在高溫和危險工作環(huán)境中工作，長時間在嘈雜的店內(nèi)工作會讓店員感到疲憊，而燒烤店在戶外工作，清新宜人的空氣可以讓店員感到輕松和愉悅。2、火鍋店涉及人流量大，食材裝配...
- 擴(kuò)展閱讀4：蒸大閘蟹冷水還是熱水
- 蒸大閘蟹用熱水。大閘蟹做法：1、先將大閘蟹洗凈，如果是捆綁好的大閘蟹，就不要解開了，很多人解開了，就不知道再如何捆綁了，大家直接將大閘蟹泡在清水中半小時，每15分鐘換一次水即可。2、將每一個大閘蟹肚中，放入2.3...
- 擴(kuò)展閱讀5：大閘蟹用冷水蒸還是熱水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下鍋蒸比較好，因?yàn)槔渌箝_有蒸汽后，利用這樣的蒸汽把螃蟹一點(diǎn)一點(diǎn)地蒸熟，最好蒸10到15分鐘即可，這樣蒸出來的螃蟹，蟹腿才不易脫落，味道也更鮮美。蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 擴(kuò)展閱讀6：蟹狀元大閘蟹怎么樣
- 蟹狀元成立幾十年，全國11店。經(jīng)過這么多年堅(jiān)持不懈、別出心裁的發(fā)展，蟹狀元已經(jīng)成為家喻戶曉的品牌，在大閘蟹行業(yè)處于領(lǐng)先地位。蟹狀元的產(chǎn)品也受到消費(fèi)者的青睞。除了良好的服務(wù)體系，蟹一號產(chǎn)品之所以能深得人心，最大的...
- 擴(kuò)展閱讀7：清蒸大閘蟹的做法清蒸大閘蟹的做法步驟
- 架上蒸籠，將紗布鋪平，放入大閘蟹，大火蒸至12-15分鐘即可。大閘蟹應(yīng)該肚子朝上蒸，這樣，可以防止蟹黃流出來。用料酒和米酒泡上一小時，啤酒也可以，先讓蟹醉了，不僅可以去腥味，蒸的時候還不會掉腿。醬料制作，將姜...
- 擴(kuò)展閱讀8：大閘蟹蒸多長時間能熟？
- 如果是四兩左右的大閘蟹，一般冷水上鍋，大火蒸15分鐘就可以了。對于大閘蟹來說，清蒸是一種非常適合的烹飪方法，因?yàn)榇箝l蟹本身味道鮮美，我們在吃的時候不要加多余的調(diào)味料，原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來...
- 擴(kuò)展閱讀9：蒸大閘蟹多長時間
- 蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘，具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋，建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內(nèi)，不用很長時間，時間長了，不僅大閘蟹的口感會變差，其營養(yǎng)成分也會流失。蒸大閘蟹...
- 擴(kuò)展閱讀10：愛吃螃蟹的人，你知道清蒸大閘蟹怎么做才好吃嗎？
- 【清蒸大閘蟹】制做主要材料】：大閘蟹【制做調(diào)料】：蒜頭、大蔥、生抽醬油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步驟】：第一步第一步大家要把買回來的大閘蟹清洗干凈，清理的方式要用軟毛牙刷這類小刷子刷螃蟹的腹部，在清洗的情況下...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！