- 觀點(diǎn)1： 很多地方都可以吃呀，比較好的是陽澄湖大閘蟹，但是正宗的不多，我吃過很多地方，個(gè)人感覺正心誠毅的不錯(cuò)
- 觀點(diǎn)2： “八月十五，菊黃蟹肥”，每到了中秋節(jié)前后，最讓食客們垂涎的，莫過于陽澄湖大閘蟹。可是哪里能吃正宗的陽澄湖大蟹呢?小編告訴你吧那就是昆山的巴城——吃最正宗最地道的陽澄湖大閘蟹。在十幾年前，在江蘇的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)巴城，興起了養(yǎng)大閘蟹的風(fēng)潮，把一個(gè)陽澄湖給分成了很多豆腐塊，這養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹也成了當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，每到十月吃蟹的時(shí)間，巴城就會(huì)有上千家的陽澄湖大閘蟹店開業(yè)迎客，銷售陽澄湖大閘蟹禮券，陽澄湖大閘蟹禮盒等。
巴城是上海人吃蟹去得最多的地方，知名度大，而且了解的也多，于是乎，去巴城吃蟹似乎已經(jīng)成為一個(gè)傳統(tǒng)。巴城有著上千家吃蟹飯店，分布在陽澄湖邊。調(diào)查發(fā)現(xiàn)吃蟹季節(jié)每天去巴城吃蟹日均有5000輛車次、逾萬人次從上海涌進(jìn)巴城，雙休日“吃蟹車”每天更是超過萬輛。
在巴城數(shù)千家的陽澄湖大閘蟹店中，只要問陽澄湖哪里吃蟹好, 陽澄湖休閑品蟹旅游去哪家好,回答一定是阿四蟹莊。今年53歲的阿四是巴城陽澄湖的一位老蟹農(nóng)了，是陽澄湖畔最早從事養(yǎng)殖銷售陽澄湖大閘蟹的蟹莊，擁有水域面積260多畝，擁有過硬的養(yǎng)殖技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，以高科技，高品質(zhì)養(yǎng)殖無公害綠色水產(chǎn)品，營業(yè)之初陽澄湖還沒有開發(fā)，比較荒涼，于是利用是土生土長陽澄湖人的優(yōu)勢，開始自產(chǎn)自銷陽澄湖大閘蟹，1995年開始承包水面圍網(wǎng)養(yǎng)蟹，期間的艱辛是一言難盡的，有很多很多的難題要克服，比如梅雨季節(jié)連續(xù)下雨導(dǎo)致水位漲高漫過圍網(wǎng)，大閘蟹逃跑，損失嚴(yán)重。
但是每年都在吸取經(jīng)驗(yàn)，漸漸開始盈利。阿四養(yǎng)殖場由原來單一的養(yǎng)殖發(fā)展成為現(xiàn)在集養(yǎng)殖、銷售、美食、休閑、度假等一條龍服務(wù)的綜合性企業(yè)，是陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)會(huì)員單位，現(xiàn)在陽澄湖市面上的大閘蟹魚龍混雜，假冒產(chǎn)品太多，但是阿四蟹莊一直堅(jiān)持產(chǎn)、供、銷一條龍，可以繞過中間商，直接把大閘蟹賣給消費(fèi)者，價(jià)格實(shí)惠。堅(jiān)持步步把關(guān)，呈現(xiàn)給客人最好的東西，蟹莊沒有什么營銷策略，也沒有廣告宣傳，所有的客戶都是通過老客戶帶過來的，靠的都是越來越好的信譽(yù)和口碑。
阿四經(jīng)營的“阿四蟹莊”，就位于巴城鎮(zhèn)湖濱路的蟹舫苑B區(qū)，從上海驅(qū)車上“滬寧高速”，過昆山口子5公里轉(zhuǎn)S5繞城高速往太倉巴城方向開去，最多十分鐘到巴城口子下，一直到底右轉(zhuǎn)彎到湖濱路，順著蟹舫苑的大門繼續(xù)往前200米，從6號入口進(jìn)來，就能看到阿四蟹莊了。阿四蟹莊是典型的陽澄湖船餐形式，蟹舫建立在幾十噸的大船上，而在湖面上搭起的餐廳，能接待三百人同時(shí)就餐和會(huì)議，形成了可以為客戶提供水上餐會(huì)廳、商務(wù)會(huì)議、湖中釣魚等項(xiàng)目的特色餐船。現(xiàn)在越來越多的游客來陽澄湖旅游度假必到阿四蟹莊農(nóng)家樂嘗鮮。
從上海到陽澄湖來品蟹的李先生表示，他每年都帶家人和朋友來阿四蟹莊品嘗大閘蟹和購買大閘蟹禮盒。以前的阿四蟹莊“農(nóng)家樂”開在農(nóng)宅里，道路狹窄，汽車根本開不進(jìn)，綠化也少，而且蚊蟲多，要不是沖著新鮮、正宗的陽澄湖大閘蟹、農(nóng)家菜，大家還真不想來;現(xiàn)在的“阿四蟹莊”不但環(huán)境優(yōu)美、清潔衛(wèi)生，停車方便而且一進(jìn)門就有一種親切感。
在老板阿四身上記者沒有看到精明商人的圓滑，反而透露著一種老漁民樸實(shí)的熱情，阿四告訴記者，每年一到九月份，秋風(fēng)起，蟹腳癢，來阿四蟹莊吃蟹的人能把整條路都堵個(gè)水泄不通。粗糙的雙手，和花白的頭發(fā)是蟹農(nóng)最好的證明.現(xiàn)在在巴城只要問：陽澄湖哪里吃蟹最好, 陽澄湖農(nóng)家樂哪家好, 陽澄湖休閑度假農(nóng)家樂哪家好,回答一定是阿四蟹莊。靠山吃山，靠水吃水， 在阿四蟹莊你不僅能品嘗到正宗的陽澄湖大閘蟹，還能品嘗有名的陽澄湖“湖八鮮”。
在巴城陽澄湖阿四蟹莊吃蟹，原汁原味，野趣盎然，盡情體驗(yàn)“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”獨(dú)特意境。酒足飯飽之后，參觀大閘蟹博物館、觀賞巴城古鎮(zhèn)、暢游陽澄湖水上公園、乘坐快艇吹吹湖風(fēng)、或者湖邊燒烤，通過這一系列具有江南特色的農(nóng)家生活體驗(yàn)活動(dòng)，使您暫時(shí)忘卻了城市的喧囂，盡情放松了平日工作緊張的心情。 - 觀點(diǎn)3： 這可不一定
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