- 觀點1: 小時候的我,可謂是個吃貨。而且我小時候的零花錢也比較多,每次一有錢就去買吃的。至今令我念念不忘的美食有糖葫蘆、烤地瓜還有咸豆花。這幾樣小吃都是我小時候最喜歡吃的,而且每次都要買兩份,因為覺得一份太少了吃不過癮。記憶中的美味,總是最令人難忘的,直到現在,我也還一直買這些美食來吃。
糖葫蘆相信每個人都吃過,小時候的我對于糖葫蘆是十分鐘愛的,基本每天放學都會去買來吃。又紅又大的山楂,包裹著一層金黃色的糖漿,在陽光的照射下,光彩誘人。咬上一口,酸中帶甜,吃完一顆,就連忙急著去吃第二顆,直到吃完最后一顆,還要把那根串糖葫蘆的簽子給舔上一番,生怕有一點浪費。而且吃完的簽子我也不會扔掉,會一根一根收集起來做手工。
烤地瓜我一般會在冬天吃,在寒冷的大冬天吃上一口熱熱的烤地瓜,簡直是一種幸福。每次隔那個小吃攤好遠就聞能到一股地瓜味。一般我會買兩個地瓜,一個捧在手里,一個揣在衣服口袋里。熱熱的拷地瓜捧在手里,可以暖手。咬上一口咽下去,甜甜的,溫暖了口腔,還暖了胃。等到手中那個吃完,再從兜里拿出另一個地瓜,那地瓜還是熱的,吃完把手揣兜里,暖暖的口袋又暖了手。
豆花向來有咸甜之分,有的人喜歡吃甜的,有的人喜歡吃咸的。而我屬于后者,最愛咸豆花。我有點重口味,所以每次去買豆花,都會和老板說加多一點的蔥和辣椒,因為我覺得這樣才能吃過癮。一碗不夠吃,我還要再吃第二碗,每次兩碗豆花下肚,我就覺得我真是這個世界上最幸福的人。
以上就是我記憶中念念不忘的美食。直到現在,每次我出門,也還是會去買這些小吃。 - 擴展閱讀1:江蘇著名土特產都包括哪些
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- 擴展閱讀3:火鍋店累還是燒烤店累
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- 擴展閱讀7:清蒸大閘蟹的做法清蒸大閘蟹的做法步驟
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- 如果是四兩左右的大閘蟹,一般冷水上鍋,大火蒸15分鐘就可以了。對于大閘蟹來說,清蒸是一種非常適合的烹飪方法,因為大閘蟹本身味道鮮美,我們在吃的時候不要加多余的調味料,原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來...
- 擴展閱讀9:蒸大閘蟹多長時間
- 蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘,具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋,建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內,不用很長時間,時間長了,不僅大閘蟹的口感會變差,其營養成分也會流失。蒸大閘蟹...
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- 【清蒸大閘蟹】制做主要材料】:大閘蟹【制做調料】:蒜頭、大蔥、生抽醬油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步驟】:第一步第一步大家要把買回來的大閘蟹清洗干凈,清理的方式要用軟毛牙刷這類小刷子刷螃蟹的腹部,在清洗的情況下...
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