- 觀點1： 送人的話選大的。如果自家用，大一點或小一點，問題不大，同一年頭的海參營養價值都一樣，大的海參肉壁厚，口感會好一點。海參進補關鍵在于有規律地持續性長期進補，每次食用量適量即可。
- 觀點2： 首先，海參的個頭無論大小，營養價值是完全一樣的。
就像普通的魚，蝦一樣，海參也有大小之分，不過只是體型大小的差別，其它的沒有什么不一樣。普通大小的海參一般都是長10到20厘米，特大的可達30厘米。
的確，海參的個頭跟生長時間有關系，但是真正天然野生的海參大小都是一樣有營養價值。就算有差別，也只是內臟和肉質比例的大小造成的，就像大花生小花生的差別；現在國內的消費者因為不懂有很多誤區，比如看海參就要看個頭，看刺多不多，這其實都是營銷者錯誤的誤導。 - 觀點3： 您好，非常高興為您解決問題呢😉～
干海參是大的好哦😉，大的干海參生長期在4-5年左右，肉質肥厚，營養積累豐富。而小的干海參參齡一般也較小，營養積累則稍遜一籌。
經常買海參的人都知道，海參有一個比較基礎的計量單位，就是“頭數”。
頭數一般來說是個重量單位，是指每500克重量中能稱多少只海參，海參的頭數越少，單只海參的重量就越大。
拓展資料：
如果去購買海參，往往會發現，基本上商家都已經按照頭數的多少將海參分成了不同的價位，比如30-50頭、60-80頭等等。
從價格上來講，同樣的純淡干海參，頭數少的價格一般都比較高，而頭數多的則價格較低。
（1）海參的生長年限不同。
海參本身生長緩慢，一般來說，海參的參齡越長，個頭就越大，加工成干海參后單體也就越大。大的干海參生長期在4-5年左右，肉質肥厚，營養積累豐富。而小的干海參參齡一般也較小，營養積累則稍遜一籌。
（2）海參的原產地不同。
在同等參齡的情況下，生長條件越好的海參長得越大。比如北方海參和南方海參、底播海參和圈養海參。這是因為在優越的生長條件下，水溫環境適宜，食物充足，海參更容易生長。
希望能夠幫到您呢😉～【摘要】
干海參是大的好,還是小的好【提問】
您好，我是您的生活助手，您的問題我已經看到了，正在為您查詢，請稍等哦～😉【回答】
您好，非常高興為您解決問題呢😉～
干海參是大的好哦😉，大的干海參生長期在4-5年左右，肉質肥厚，營養積累豐富。而小的干海參參齡一般也較小，營養積累則稍遜一籌。
經常買海參的人都知道，海參有一個比較基礎的計量單位，就是“頭數”。
頭數一般來說是個重量單位，是指每500克重量中能稱多少只海參，海參的頭數越少，單只海參的重量就越大。
拓展資料：
如果去購買海參，往往會發現，基本上商家都已經按照頭數的多少將海參分成了不同的價位，比如30-50頭、60-80頭等等。
從價格上來講，同樣的純淡干海參，頭數少的價格一般都比較高，而頭數多的則價格較低。
（1）海參的生長年限不同。
海參本身生長緩慢，一般來說，海參的參齡越長，個頭就越大，加工成干海參后單體也就越大。大的干海參生長期在4-5年左右，肉質肥厚，營養積累豐富。而小的干海參參齡一般也較小，營養積累則稍遜一籌。
（2）海參的原產地不同。
在同等參齡的情況下，生長條件越好的海參長得越大。比如北方海參和南方海參、底播海參和圈養海參。這是因為在優越的生長條件下，水溫環境適宜，食物充足，海參更容易生長。
希望能夠幫到您呢😉～【回答】
希望能對您有所幫助，祝您生活愉快!!如果您覺得滿意的話請為我的服務打個贊吧，非常謝謝您的支持與鼓勵，我們以后會更加用心的～😊😊😊【回答】 - 觀點4： 海參的品質和海參的個體大小是否有關系。經常買海參的人都知道，海參有一個比較基礎的計量單位，就是“頭數”。頭數一般來說是個重量單位，是指每500g重量中能稱多少只海參，海參大小海參的頭數越少，單只海參的重量就越大。但是放到同一加工工藝下，頭數也往往會轉變成可以反映海參大小的單位：同樣的海參，頭數越少的，單只海參的個體就越大
如果消費者去購買海參，往往會發現，基本上商家都已經按照頭數的多少將海參分成了不同的價位，比如30-50頭、60-80頭等等。從價格上來講，同樣的純淡干海參，頭數少的價格一般都比較高，而頭數少的則價格較低
海參的生長年限不同。海參本身生長緩慢，一般來說，海參的參齡越長，個頭就越大，加工成干海參后單體也就越大。大的干海參生長期在4-5年左右，肉質肥厚，營養積累豐富。而小的干海參參齡一般也較小，營養積累則稍遜一籌 - 觀點5： 需要根據情況而定。
針對同種類的新鮮海參，從營養價值方面來說，一般來說海參是個大的好，海參個頭大，就代表其年份時間長，營養價值比較高，但是就個頭大小來判斷海參的營養價值是不能完全肯定的，其產地、頭數、加工方法等多種因素都有可能影響其營養價值。
相對于干海參來說，又有區別，比如凍干海參一般的個頭都比淡干海參要大，但是其營養價值不一定比淡干海參要高多少，同樣，對其的加工方式和各種因素的影響都會對其營養成分有一定的影響。所以判斷海參的個大好還是個小好需要根據情況來定。 - 觀點6： 海參的個頭無論大小，營養價值是完全一樣的。
就像普通的魚，蝦一樣，海參也有大小之分，不過只是體型大小的差別，其它的沒有什么不一樣。普通大小的海參一般都是長10到20厘米，特大的可達30厘米。
的確，海參的個頭跟生長時間有關系，但是真正天然野生的海參大小都是一樣有營養價值。就算有差別，也只是內臟和肉質比例的大小造成的，就像大花生小花生的差別；現在國內的消費者因為不懂有很多誤區，比如看海參就要看個頭，看刺多不多，這其實都是營銷者錯誤的誤導。 - 觀點7： 海參在生長年限之內，一般是年份越長，個頭越大，營養價值也就越高，但是這也必須在同一條件和狀態下才有比較的意義。
- 觀點8： 海參當然是大的好，營養豐富，對人體有大補作用，小的功效不如大的好。
- 觀點9： 吃海參還是大得好。因為長得大，說明它生長期長，營養成分高。反之，小海參生長周期短。很嬌嫩，營養不及大海參價值高。
- 觀點10： 海參大的和小的營養價值并不大，只不過大的吃著更好吃一點。
- 觀點11： 海參要看它體型大小差別，其實海參的大小，營養價值都是一樣的，只要是海參它都是有營養的。
- 觀點12： 海參是大的好還是小的好，個人感覺肯定是海參大的好，大的變量要比小的好，海鮮都是這樣的。
- 觀點13： 海參都是用頭來衡量的。一般來說年份越長的海參的頭就會越大的,營養價值也會更高,所以海參的品質并不是按照頭大小來衡量價格。
- 觀點14： 海參的大小取決于海參的年齡，海參肯定是越大越好了
- 觀點15： 一般來說,海參在生長年限之內,一般是年份越長,個頭越大,營養價值也就越高
- 觀點16： 海參頭部測量。一般，海參越老，頭越大，營養價越高，所以海參壞不以頭大小為準。
- 觀點17： 原來是她好這樣還省的肉就會有很多，你就可以品嘗到很多美味
- 擴展閱讀1：江蘇著名土特產都包括哪些
- 江蘇著名的特產有：南京云錦，雨花茶，陽澄湖大閘蟹，宜興紫砂陶，鎮江香醋，碧螺春茶，陽山水蜜桃，蘇繡，泗洪大閘蟹，興化大閘蟹等等。1.南京云錦。南京云錦是南京傳統的提花絲織工藝品，其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。2.雨花茶。雨花茶南京特產，也是全國...
- 擴展閱讀2：威海好吃的特產有哪些
- 威海海鮮最有代表性的是全國聞名的文登大蔥油炸海蠣子。其次就是還有烤乳魚和大閘蟹等美味，如果您來威海旅游，千萬不要錯過這些美味。其次，如果你對面點情有獨鐘，那么就要試一下威海的糕點特產了。威海的糕點很有地方特色，...
- 擴展閱讀3：火鍋店累還是燒烤店累
- 火鍋店累。1、火鍋店的環境噪聲大，氣溫低，店員需要在高溫和危險工作環境中工作，長時間在嘈雜的店內工作會讓店員感到疲憊，而燒烤店在戶外工作，清新宜人的空氣可以讓店員感到輕松和愉悅。2、火鍋店涉及人流量大，食材裝配...
- 擴展閱讀4：蒸大閘蟹冷水還是熱水
- 蒸大閘蟹用熱水。大閘蟹做法：1、先將大閘蟹洗凈，如果是捆綁好的大閘蟹，就不要解開了，很多人解開了，就不知道再如何捆綁了，大家直接將大閘蟹泡在清水中半小時，每15分鐘換一次水即可。2、將每一個大閘蟹肚中，放入2.3...
- 擴展閱讀5：大閘蟹用冷水蒸還是熱水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下鍋蒸比較好，因為冷水煮開有蒸汽后，利用這樣的蒸汽把螃蟹一點一點地蒸熟，最好蒸10到15分鐘即可，這樣蒸出來的螃蟹，蟹腿才不易脫落，味道也更鮮美。蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 擴展閱讀6：蟹狀元大閘蟹怎么樣
- 蟹狀元成立幾十年，全國11店。經過這么多年堅持不懈、別出心裁的發展，蟹狀元已經成為家喻戶曉的品牌，在大閘蟹行業處于領先地位。蟹狀元的產品也受到消費者的青睞。除了良好的服務體系，蟹一號產品之所以能深得人心，最大的...
- 擴展閱讀7：清蒸大閘蟹的做法清蒸大閘蟹的做法步驟
- 架上蒸籠，將紗布鋪平，放入大閘蟹，大火蒸至12-15分鐘即可。大閘蟹應該肚子朝上蒸，這樣，可以防止蟹黃流出來。用料酒和米酒泡上一小時，啤酒也可以，先讓蟹醉了，不僅可以去腥味，蒸的時候還不會掉腿。醬料制作，將姜...
- 擴展閱讀8：大閘蟹蒸多長時間能熟？
- 如果是四兩左右的大閘蟹，一般冷水上鍋，大火蒸15分鐘就可以了。對于大閘蟹來說，清蒸是一種非常適合的烹飪方法，因為大閘蟹本身味道鮮美，我們在吃的時候不要加多余的調味料，原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來...
- 擴展閱讀9：蒸大閘蟹多長時間
- 蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘，具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋，建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內，不用很長時間，時間長了，不僅大閘蟹的口感會變差，其營養成分也會流失。蒸大閘蟹...
- 擴展閱讀10：愛吃螃蟹的人，你知道清蒸大閘蟹怎么做才好吃嗎？
- 【清蒸大閘蟹】制做主要材料】：大閘蟹【制做調料】：蒜頭、大蔥、生抽醬油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步驟】：第一步第一步大家要把買回來的大閘蟹清洗干凈，清理的方式要用軟毛牙刷這類小刷子刷螃蟹的腹部，在清洗的情況下...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！