香菇別名：香蕈、香信、花菇等。英文名：Shiitake。學名：Lentinulaedodes(Berk。)Pegler=Lentinusedodes(Berk。)Sing。木耳別名：黑木耳、耳子，光木耳。英文名：WoodEar。學名：Auriculariaauricula(L。exHook。)Underw。

食用菌加濕設備主要包括空氣加濕器、菌袋注水設備、高效真空補水罐和微噴設備。一般在菌種培養室和出菇室內使用，主要用于增加培養室內空氣相對濕度，防止培養基水分散失，主要有離心加濕器、電極式加濕器和超聲波加濕器3種類型。

棗樹的生長適應性比較強，為喜溫喜光樹種，春季氣溫達到13—15℃時開始抽枝，月平均氣溫在17℃以上時花芽開始分化，2O℃以上時開花；果實成熟適溫為18-22℃；氣溫下降到15℃時開始落葉。根據其發芽晚、落葉早、遮蔭少的特性，適宜與糧、棉、菜間作，經濟效益非常可觀。現介紹棗樹一年套種三茬的高產技術。

核桃產量主要取決于核桃堅果體積的大小及單果重量。核桃到近熟期時，果實的個頭大小基本上已定形。不同采收期的核桃堅果的縱徑、橫徑、棱徑，平均值無明顯差異。但是，早采收的核桃，內部干物質的積累，卻仍在增加。調查資料表明，此時核桃在樹上每天平均單粒重增加0.07克，而且在一定期限內采收越晚，增重量越大。

牛蒡黑斑病主要為害葉片、葉柄，亦易在苗上發生。葉上病斑圓形，大小2～20毫米，褐色至茶褐色，表面平滑。后期自病斑中央漸變淡褐色至灰色，且極薄而易破，遇雨時常穿孔。后期病斑上散生許多小黑點。發病嚴重時，多個病斑融合為不規則形大斑塊，致使病部黃枯。

牛蒡在我國多為露地栽培，栽培季節一般為春秋兩季。秋季栽培在10月1日--11月上旬。11月10日左右蓋上拱形地膜；春季在3月--5月中旬種植，蓋地膜的可在3月份種植，露地栽培在霜凍結束之后才可種植。

杏鮑菇栽培量在逐年增多，但因杏鮑菇出菇期的溫度范圍較窄，出口菇的質量要求較高，一般只采收1-2潮菇，生物學效率只有40%。菇農將廢菌棒曬干后當柴燒，或者就丟棄在菇棚邊，不但浪費了資源，還造成環境污染。