棗園間作三茬高產技術
棗樹的生長適應性比較強，為喜溫喜光樹種，春季氣溫達到13—15℃時開始抽枝，月平均氣溫在17℃以上時花芽開始分化，2O℃以上時開花；果實成熟適溫為18-22℃；氣溫下降到15℃時開始落葉。根據其發芽晚、落葉早、遮蔭少的特性，適宜與糧、棉、菜間作，經濟效益非常可觀。現介紹棗樹一年套種三茬的高產技術。
一、棗樹栽培技術要點
1、栽植時間和方式。棗樹的栽植時間一般以春栽為好，在萌芽期栽植成活率較高。近幾年來，淮北平原地區采取秋季帶葉栽植，成活率比較高，且可縮短緩苗期。
2、整地挖穴。秋季耕地前施足底肥，一般每畝施土雜糞2000kg，施磷肥100kg，尿素2Okg。施肥后深翻土地。栽植密度為株行距4m×7m，一般要求南北行向，挖成1m見方的大穴。栽植前回填表土80cm深，并澆灌一遍。
3、栽植方式。棗苗一般要求高2．5m、根徑2cm以上的大苗，見效快。栽植深度要與原起苗深度一致，栽植后及時澆灌，當年澆水2～3次，確保苗木成活。
二、棗樹間作三茬蔬菜要點
棗樹栽好后，7m寬的行距可充分利用，進行棗林下套種。淮北平原地區一般套種馬鈴薯、西瓜、蘿卜，一年三季，收成很好，生長期短，收益快，效益高。
1、馬鈴薯間作。
①馬鈴薯的切塊。塊莖的大小對提高馬鈴薯的產量作用很大。立春前，把馬鈴薯按芽眼用刀切成若干小塊，通常50～70g的切2塊，80～120g的切3～4塊，150g的不超過6塊。塊莖過小產量低，塊莖過大雖然產量高，但投入成本也大。塊莖無論大小，每一切塊都應有2～3個芽眼，其重量不少于25～30g。
②塊莖的春化處理。塊莖的春化處理是最重要的技術方法之一，不僅促進馬鈴薯早熟，提前在夏季收獲，還可以提高產量。春化處理，一般在院里或屋內用磚砌池，用塑料薄膜覆蓋，催芽時間為25～30天。屋內春化處理，要用燈光照射催芽。催芽時間一般為30～45天。
③種植時間。馬鈴薯塊莖在溫度6～7℃、空氣流通的條件下均能正常發育萌芽，但發育的最適溫度為4～5℃。種植時間一般在立春后1O天左右，株行距35cm×70cm。每穴種植一個塊莖，深度為10cm左右，沿畦壟種植。畦壟做成上弓形，覆蓋地膜，兩邊用土封嚴壓實，以利保溫、保墑、保濕。
④破膜。栽后1O天，要注意觀察發芽情況。塊莖有60％-70％的萌芽，且日光較強時，要立即破膜，用細土封嚴壓實，以防止灼苗及漏氣降溫。
2、馬鈴薯與西瓜間作。馬鈴薯一般100天就可以收獲。馬鈴薯與西瓜套種既不影響馬鈴薯的生長和產量，又不耽誤西瓜生長。沿兩行棗樹邊，各點播一行西瓜，讓瓜蔓向中間伸長；正中間并排點播兩行西瓜，讓瓜蔓向兩邊伸長。四月中旬，在留好的空行地挖小條溝，澆水松土后，點播已泡好快萌芽的西瓜種籽。馬鈴薯收獲后，正好西瓜蔓開始開花坐果。兩者互不影響，一舉兩得。
3、西瓜茬種植大蘿卜。西瓜一般在8月份收獲，而9月份正好是播種大蘿卜的最好時節，投資最少，方便省力，管理也比較粗放，然而產量極高。1畝一般可收獲西瓜4000kg，土地稍肥沃的，能收獲5500kg以上。
三、效益分析
1、棗樹的收益。棗樹栽植3～4年即可豐產，1株棗樹可產鮮棗50kg左右。近兩年市場鮮棗批發價3元／kg，1株棗樹產值就是150元。1畝按24株計算，每年半年期可以收入3600元。到5～10年高產期，1株棗樹可產鮮棗80～200kg，效益可觀。
2、馬鈴薯的收益。1畝一般收薯2000kg，按1元／kg計算，至少可收入2000元。
3、西瓜的收益。西瓜按株行距0．4m×4m的雙行栽植方式計算，種植西瓜832棵，1棵西瓜結1個瓜，可結832個。1個西瓜平均按4．5kg、0．8元／kg元計算，可收獲西瓜3744kg，價值2995元。
4、蘿卜的收益。1畝一般可收獲4500kg，按近兩年的最低價(平均0．2元／kg)計算，1畝地就收入900元。以此計算，一畝棗園間作的收入，幾乎相當于農村一個小百貨商店的收入。如果棗園間作面積大，收入將更為可觀。
一、棗樹栽培技術要點
1、栽植時間和方式。棗樹的栽植時間一般以春栽為好，在萌芽期栽植成活率較高。近幾年來，淮北平原地區采取秋季帶葉栽植，成活率比較高，且可縮短緩苗期。
2、整地挖穴。秋季耕地前施足底肥，一般每畝施土雜糞2000kg，施磷肥100kg，尿素2Okg。施肥后深翻土地。栽植密度為株行距4m×7m，一般要求南北行向，挖成1m見方的大穴。栽植前回填表土80cm深，并澆灌一遍。
3、栽植方式。棗苗一般要求高2．5m、根徑2cm以上的大苗，見效快。栽植深度要與原起苗深度一致，栽植后及時澆灌，當年澆水2～3次，確保苗木成活。
二、棗樹間作三茬蔬菜要點
棗樹栽好后，7m寬的行距可充分利用，進行棗林下套種。淮北平原地區一般套種馬鈴薯、西瓜、蘿卜，一年三季，收成很好，生長期短，收益快，效益高。
1、馬鈴薯間作。
①馬鈴薯的切塊。塊莖的大小對提高馬鈴薯的產量作用很大。立春前，把馬鈴薯按芽眼用刀切成若干小塊，通常50～70g的切2塊，80～120g的切3～4塊，150g的不超過6塊。塊莖過小產量低，塊莖過大雖然產量高，但投入成本也大。塊莖無論大小，每一切塊都應有2～3個芽眼，其重量不少于25～30g。
②塊莖的春化處理。塊莖的春化處理是最重要的技術方法之一，不僅促進馬鈴薯早熟，提前在夏季收獲，還可以提高產量。春化處理，一般在院里或屋內用磚砌池，用塑料薄膜覆蓋，催芽時間為25～30天。屋內春化處理，要用燈光照射催芽。催芽時間一般為30～45天。
③種植時間。馬鈴薯塊莖在溫度6～7℃、空氣流通的條件下均能正常發育萌芽，但發育的最適溫度為4～5℃。種植時間一般在立春后1O天左右，株行距35cm×70cm。每穴種植一個塊莖，深度為10cm左右，沿畦壟種植。畦壟做成上弓形，覆蓋地膜，兩邊用土封嚴壓實，以利保溫、保墑、保濕。
④破膜。栽后1O天，要注意觀察發芽情況。塊莖有60％-70％的萌芽，且日光較強時，要立即破膜，用細土封嚴壓實，以防止灼苗及漏氣降溫。
2、馬鈴薯與西瓜間作。馬鈴薯一般100天就可以收獲。馬鈴薯與西瓜套種既不影響馬鈴薯的生長和產量，又不耽誤西瓜生長。沿兩行棗樹邊，各點播一行西瓜，讓瓜蔓向中間伸長；正中間并排點播兩行西瓜，讓瓜蔓向兩邊伸長。四月中旬，在留好的空行地挖小條溝，澆水松土后，點播已泡好快萌芽的西瓜種籽。馬鈴薯收獲后，正好西瓜蔓開始開花坐果。兩者互不影響，一舉兩得。
3、西瓜茬種植大蘿卜。西瓜一般在8月份收獲，而9月份正好是播種大蘿卜的最好時節，投資最少，方便省力，管理也比較粗放，然而產量極高。1畝一般可收獲西瓜4000kg，土地稍肥沃的，能收獲5500kg以上。
三、效益分析
1、棗樹的收益。棗樹栽植3～4年即可豐產，1株棗樹可產鮮棗50kg左右。近兩年市場鮮棗批發價3元／kg，1株棗樹產值就是150元。1畝按24株計算，每年半年期可以收入3600元。到5～10年高產期，1株棗樹可產鮮棗80～200kg，效益可觀。
2、馬鈴薯的收益。1畝一般收薯2000kg，按1元／kg計算，至少可收入2000元。
3、西瓜的收益。西瓜按株行距0．4m×4m的雙行栽植方式計算，種植西瓜832棵，1棵西瓜結1個瓜，可結832個。1個西瓜平均按4．5kg、0．8元／kg元計算，可收獲西瓜3744kg，價值2995元。
4、蘿卜的收益。1畝一般可收獲4500kg，按近兩年的最低價(平均0．2元／kg)計算，1畝地就收入900元。以此計算，一畝棗園間作的收入，幾乎相當于農村一個小百貨商店的收入。如果棗園間作面積大，收入將更為可觀。