在最近幾年時間里，我國對于特色農業不斷的尋求發展之中。在江蘇省宿遷市泗陽縣有一個小鄉村叫六塘村該村的雪菜可是當地的一個特色菜種，近兩年正直發展勢頭迅猛，現今已經儼然成為了當地的一個特色經濟支柱產業。

棗樹夏剪適時最關鍵，一般可在新棗頭長到30厘米時分期進行修剪。疏枝俗話說，枝條疏散，紅棗滿串，枝條擁擠，棗吊空虛。要疏除棗樹內膛過密的多年生枝和骨干枝上萌生的新棗頭。

對春季嫁接未成活的棗樹，夏季仍可進行補接，成活率高達80%以上。接穗選擇選芽眼充實、健壯無病蟲的當年生基本木質化的棗頭或二次枝做接穗，接穗緊張時也可選用兩年生以上的粗度適宜的枝。

果樹粗翹皮常常隱藏著多種病害，如山楂紅蜘蛛、星毛蟲、小卷葉蟲、腐爛病等。冬剪結束后，成齡果樹如冬季未刮粗皮裂縫的應及早補刮，一般僅刮去粗翹皮不留縫隙即可，不可過深或過淺。

冬棗花量大，開花消耗大量的營養物質，如果樹體弱，就會更弱。凡是強壯的樹體，通過施肥、除萌、摘心、拉枝、疏枝等，不僅坐果率提高，而且優質果率可達90%以上。因此培養強壯的樹體是冬棗樹豐產的基礎。

購買食用菌菌種時，除了選擇信譽好的大專院校、科研單位或正規食用菌菌種生產廠家作為選購對象外，對現場購買或成批發送的菌種要進行仔細挑選，并要考慮以下4個方面。

5月上旬當棗樹萌芽時，常發現剛長出的嫩芽就被一種蟲子吃掉，這種害蟲便是棗步曲，俗稱“頂門吃”。其幼蟲爬行時身體呈“弓”形，匍匐前進。當棗樹展葉開花后，因幼蟲蟲齡長大，食量大增，常將葉片吃成大大小小的缺陷。

苦菜棚室栽培發展迅速，不論栽培面積，還是栽培品種都在不斷增加，成功的棚室栽培能創造較高的經濟效益。苦菜營養價值高，富含人體所必需的多種氨基酸、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等礦物質。

土壤透氣性差易造成果樹根腐病發生，如何正確地改善土壤透氣性，提出以下幾點建議：果園灌溉過程中不要大水漫灌：大水漫灌是造成土壤透氣性差的一個主要原因。

接穗一般從當地優良品種的母株上采集，時間上應掌握“宜晚不宜早”的原則，即在棗樹不發芽的前提下，接穗采取的越晚越好，離嫁接適期越近越好，最好隨采隨接。蠟封接穗使接穗表面形成一層薄薄的蠟膜，封住了接穗表皮氣孔和接穗兩端切口，比普通接穗減少水分蒸發９０％以上，起到了保護接穗效果。