- 觀點1： 中國哪里的海鮮最好，一直以來都是爭論不休的話題，可以說南方的吃貨看不上北方的海鮮，北方的吃貨看不上南方的海鮮，有的是國內(nèi)的海鮮好，有的說進口的海鮮好？
南北差異
北方海鮮通常生長期長，長的慢，而海腥味濃，并且許多為遠洋捕撈的，比較深海，但是，活得太少，魚類想吃多為燒，由于儲存時間長，體積較小，肉質(zhì)細膩，營養(yǎng)豐富，產(chǎn)量太低，價格較貴。
而南方海鮮由于產(chǎn)量大，供應(yīng)全國， 南方海鮮，主要是味道清淡，而且淡中回香，口味細膩，雜味少， 而且鮮活，這也是南方海鮮能在中國占據(jù)主導地位的原因。
很多人都覺得這北方人吃的食物是比較重口味的，而南方人吃的食物都是比較清淡的。確實南方人在食物上面還是喜歡吃清淡一點的，但是有些時候還是需要來點重口味的美食。像這生腌的海鮮就是南方人愛吃的，可是北方人有些的地方卻吃不慣。
中國地大物博，海岸線漫長，沒有哪個地方海鮮最好吃的標準答案。倒是可以說一下中國沿海地區(qū)比較出名的海鮮！
沿海城市的海鮮
山東的膠州灣和萊州灣，以渤海灣的中國對蝦、梭魚、多寶魚、海參、海虹、八爪魚等出名。大連的渤海灣刀魚馳名中外，海參，大飛蟹，生蠔，蛤蜊等等營養(yǎng)價值都很高。江蘇的啟東、南通，以各種貝類如毛蚶、文蛤、赤貝和海帶等出名。浙江的舟山和溫嶺，以帶魚、大黃魚、小黃魚、墨魚、鯧魚、梭子蟹等海鮮出名。福建的漳州等地，以紫菜、鮑魚、大黃魚、扁蟹、小管、斑節(jié)蝦、午魚黃翅魚等出名。廣東以馬鮫魚、白鯧魚、金鯧魚、油帶魚、蘭花蟹等出名。
各地的海鮮因為地理環(huán)境、氣候、產(chǎn)地的不同，各有特色
事實上，不管南方還是北方的沿海地區(qū)，因為地理環(huán)境、氣候、溫度、產(chǎn)地、物種、海水的鹽度的差異，各有各的特點和優(yōu)勢，沒有哪個地方的海鮮品質(zhì)最好。有的人嘴里說出來的差別，純屬個人口味不同，跟海鮮的品質(zhì)無關(guān)。總體來講，北方的海鮮個頭小，鮮度明顯，而南方的海鮮個頭偏大，鮮度卻比不上北方的海鮮。
南方海水溫度高，晝夜溫差小，雨水充足，地表徑流補充海水的量相對比較大，海水鹽度低；而北方海水溫度低，晝夜溫差大，雨水偏少，海水鹽度高，因此南方的海產(chǎn)品生長周期長，海鮮長得個頭比北方大，鮮度卻不如北方海鮮。這個道理很簡單，水越?jīng)龅牡胤剑霎a(chǎn)的海鮮越好吃，鮮度越高，營養(yǎng)價值也高。
我國海岸線漫長，由北至南，分別分布著渤海、黃海、東海和南海等廣闊的海域，每年源源不斷地為人們提供著各種海鮮產(chǎn)品，滿足各地吃貨們的胃口。
渤海海域海底以沙低為主，而其他海域多是泥低，因此渤海海域生產(chǎn)的貝殼類海鮮品質(zhì)最佳。如大連的海參、鮑魚、蝦爬子很有名，而黃海東海海域大黃魚、小黃魚、帶魚則聞名于世，南海海鮮品種豐富多樣。 - 觀點2： 我覺得應(yīng)該是南方，因為氣溫比較高，它的海水中的一些營養(yǎng)成分也會更多，海鮮就會長得更好。
- 觀點3： 南方的海鮮好吃。因為南方的海鮮更新鮮，個頭更大，口感更美味。
- 觀點4： 還是南方的海鮮更好吃的，因為南方的海鮮，味道更鮮美，種類也是更多的，而且做法也比較豐富。
- 觀點5： 南方的海鮮更好吃一點，這里的海鮮最正宗，而且味道最棒，種類特別多，而且質(zhì)量特別棒。
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