- 觀點(diǎn)1： 澳洲小龍蝦的價(jià)格和特點(diǎn)。
1.澳洲淡水龍蝦的價(jià)格。據(jù)廣東的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖者陳說，澳洲淡水龍蝦目前的市場(chǎng)狀況相當(dāng)不錯(cuò)。珠江三角洲地區(qū)的價(jià)格正在穩(wěn)定。主流規(guī)格平均4倍，較大的規(guī)格重達(dá)1公斤，價(jià)格從50元1公斤到100元近1公斤不等(按重量計(jì)價(jià))。
2.澳洲淡水龍蝦的特征。澳洲小龍蝦實(shí)際上與小龍蝦相似，并且總是生活在淡水中。澳洲小龍蝦比小龍蝦更有優(yōu)勢(shì)，如抗病能力強(qiáng)、侵略性弱、耐缺氧、抗污染、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。最重要的是，澳洲小龍蝦的肉產(chǎn)量比其他淡水蝦高，不僅容易被小龍蝦和龍蝦消費(fèi)者接受，還可以成為高端替代消費(fèi)品。
澳洲小龍蝦養(yǎng)殖陷阱。
1.澳洲淡水龍蝦的幼苗是有限的。澳洲淡水龍蝦雖然有很多優(yōu)勢(shì)，利潤率也很好，但由于長期沒有引進(jìn)我國，目前行業(yè)不是很規(guī)范，也沒有大規(guī)模的澳大利亞淡水龍蝦育苗，所以其種苗有限。
2.缺乏繁殖經(jīng)驗(yàn)。就像第一點(diǎn)一樣，澳洲淡水龍蝦很久沒有傳入中國，現(xiàn)在缺乏可靠的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。在珠江三角洲地區(qū)，該物種主要在池塘中養(yǎng)殖，需要自行探索其繁殖經(jīng)驗(yàn)。最重要的是，目前沒有特別的飼料。
3.炒作。像大多數(shù)從國外進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品一樣，澳洲小龍蝦也被大肆宣傳。2017年，澳洲有一個(gè)小龍蝦陷阱育苗市場(chǎng)，導(dǎo)致許多農(nóng)民遭受損失。也正是因?yàn)檫@些原因，盡管澳洲淡水龍蝦市場(chǎng)不錯(cuò)，但農(nóng)民不敢飼養(yǎng)。我相信，在這個(gè)龍蝦品種的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確立之后，每個(gè)人都能吃到這個(gè)龍蝦。 - 觀點(diǎn)2： 因?yàn)榘闹薜埼r，可能不是魚在中國的淡水里養(yǎng)殖吧
- 觀點(diǎn)3： 因?yàn)檗r(nóng)民都不懂養(yǎng)殖的技術(shù)，沒有基本的科學(xué)方法。
- 觀點(diǎn)4： 因?yàn)檫@種龍蝦的話，肯定會(huì)擔(dān)心它的銷售呀，價(jià)格什么的
- 觀點(diǎn)5： 因?yàn)檫@是需要一定的科技的含量，以及對(duì)習(xí)性的研究。
- 擴(kuò)展閱讀1：江蘇著名土特產(chǎn)都包括哪些
- 江蘇著名的特產(chǎn)有：南京云錦，雨花茶，陽澄湖大閘蟹，宜興紫砂陶，鎮(zhèn)江香醋，碧螺春茶，陽山水蜜桃，蘇繡，泗洪大閘蟹，興化大閘蟹等等。1.南京云錦。南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品，其用料考究，織工精細(xì)，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。2.雨花茶。雨花茶南京特產(chǎn)，也是全國...
- 擴(kuò)展閱讀2：威海好吃的特產(chǎn)有哪些
- 威海海鮮最有代表性的是全國聞名的文登大蔥油炸海蠣子。其次就是還有烤乳魚和大閘蟹等美味，如果您來威海旅游，千萬不要錯(cuò)過這些美味。其次，如果你對(duì)面點(diǎn)情有獨(dú)鐘，那么就要試一下威海的糕點(diǎn)特產(chǎn)了。威海的糕點(diǎn)很有地方特色，...
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- 蒸大閘蟹用熱水。大閘蟹做法：1、先將大閘蟹洗凈，如果是捆綁好的大閘蟹，就不要解開了，很多人解開了，就不知道再如何捆綁了，大家直接將大閘蟹泡在清水中半小時(shí)，每15分鐘換一次水即可。2、將每一個(gè)大閘蟹肚中，放入2.3...
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- 蟹狀元成立幾十年，全國11店。經(jīng)過這么多年堅(jiān)持不懈、別出心裁的發(fā)展，蟹狀元已經(jīng)成為家喻戶曉的品牌，在大閘蟹行業(yè)處于領(lǐng)先地位。蟹狀元的產(chǎn)品也受到消費(fèi)者的青睞。除了良好的服務(wù)體系，蟹一號(hào)產(chǎn)品之所以能深得人心，最大的...
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- 架上蒸籠，將紗布鋪平，放入大閘蟹，大火蒸至12-15分鐘即可。大閘蟹應(yīng)該肚子朝上蒸，這樣，可以防止蟹黃流出來。用料酒和米酒泡上一小時(shí)，啤酒也可以，先讓蟹醉了，不僅可以去腥味，蒸的時(shí)候還不會(huì)掉腿。醬料制作，將姜...
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- 如果是四兩左右的大閘蟹，一般冷水上鍋，大火蒸15分鐘就可以了。對(duì)于大閘蟹來說，清蒸是一種非常適合的烹飪方法，因?yàn)榇箝l蟹本身味道鮮美，我們?cè)诔缘臅r(shí)候不要加多余的調(diào)味料，原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來...
- 擴(kuò)展閱讀9：蒸大閘蟹多長時(shí)間
- 蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘，具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋，建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內(nèi)，不用很長時(shí)間，時(shí)間長了，不僅大閘蟹的口感會(huì)變差，其營養(yǎng)成分也會(huì)流失。蒸大閘蟹...
- 擴(kuò)展閱讀10：愛吃螃蟹的人，你知道清蒸大閘蟹怎么做才好吃嗎？
- 【清蒸大閘蟹】制做主要材料】：大閘蟹【制做調(diào)料】：蒜頭、大蔥、生抽醬油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步驟】：第一步第一步大家要把買回來的大閘蟹清洗干凈，清理的方式要用軟毛牙刷這類小刷子刷螃蟹的腹部，在清洗的情況下...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！