- 觀點1: 辣椒油百葉作法1.鮮牛百葉清洗切成細絲,倒入盤里預留。2.蒜頭切沫,香萊和小香蔥切割成小寸段。3.鍋里倒入冷水300克,燒沸,放進切成小塊的牛百葉放入開水焯下,快速倒進漏勺瀝干水分預留。4.鍋里燒開油熱20克,火燒熱,取一只碗,將辣椒粉放進碗里,用冷油拌一下,避免辣椒粉變糊。用鍋里的滾油氽熱制成辣椒油。5.取一只潔凈的碗放進大蒜汁,加鹽、雞精、白砂糖、白醋、麻椒油、芝麻油、氽好一點的辣椒油、老干媽豆豉,翻拌調成紅油汁。
鮮蝦海鮮菇原材料:海鮮菇、鮮蝦、生姜片、蔥段、鹽、米酒作法:1.將海鮮菇清洗,并切割成段,備用。2.出鍋倒油熱,放入生姜進行爆香。3.然后放入鮮蝦,加一點米酒煸炒至鮮蝦掉色。4.再放入海鮮菇煸炒至斷生。5.在最后放鹽調料炒勻,上灑蔥段就可以。
芹菜炒香干食物萵筍300克,豆干3塊,蒜泥、食用油、鹽、味精、白砂糖、生抽醬油、啤灑、冷水各適當作法:1、芹菜香干清洗切完。2、鍋里燒水,先焯一下萵筍30秒,然后放入豆干再30秒,撈起來沖冷水備用。3、少量油爆香蒜泥,放入豆干炒香,在倒進萵筍,煸炒一會兒。加入鹽,味精,少量白砂糖,生抽醬油,啤灑,冷水適當,炒均后走紅10秒左右就可以出鍋了。
辣味蛤蜊主要材料:蛤蜊500g輔材:青椒2個姜適當蒜適量米酒適當細鹽適量食用油適當作法:1、備青椒片,姜片,魚漿,蛤蜊。2、蛤蜊先松火鍋,煮到殼開,再濾水預留。3、涼鍋給油,油燒下姜片,魚漿青椒片,進行爆香。4、將焯完的蛤蜊入鍋。5、添加適量米酒。6、適當精鹽。7、炒到進味就可以。 - 觀點2: 這些美食降壓,減脂,排毒,養顏:桂圓蓮子粥,紅棗燕麥水,小米粥,苦瓜炒肉,芹菜炒木耳等。
- 觀點3: 比較推薦胡蘿卜絲,還有紅燒牛肉,黃燜雞米飯,還有白菜燉豆腐,爆炒西蘭花還有金針菇炒肉。
- 觀點4: 桃子有質鮮美,營養豐富多吃桃子,能補充人體所需的葡萄糖,脂肪,鈣,磷鐵和維生素B。
- 擴展閱讀1:清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜,鸚鵡菜,生活中比較常見,素有“營養模范生”之稱,富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒,蒸,做餡,做湯,味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右,先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃,而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2:燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的?
- 烤制雞胸肉:將腌制好的雞胸肉放在烤盤上,盡量擺放整齊,避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤制約20-25分鐘,期間可以根據需要翻面一次,確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度:烤制過程中,可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉,如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的,那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息:將...
- 擴展閱讀3:小燉肉的做法,小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后,切成小塊,用清水浸泡10分鐘;2.準備1碗花椒水;3.1塊腐乳加些腐乳汁化開;4.大蔥切段,姜切片頭;5.煮鍋中加適量水,將肉塊放入,大火燒開,撈去血沫;6.焯水后的肉塊;7.將蔥段和姜片擺放在鍋底;8.將肉塊倒入鍋中,擺均勻;9.加適量料酒;10.加入花椒水,倒入淘米水,...
- 擴展閱讀4:燉肉的調味料可以怎樣搭配?
- 基礎調味料:這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料,包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味,醬油可以增加顏色和香氣,糖可以中和醬油的咸味,料酒可以去腥增香,生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料:香料可以增加燉肉的香氣,常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5:紅燒燉肉的做法步驟圖,紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊,蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋,過一遍水去血,煮好留下煮肉的湯水 小火放油,加糖炒色,糖冒泡后加入豬肉,慢慢煸至豬肉油出來后,加入蔥姜蒜,燜出香味,放入花椒七八粒,八角一顆半,四根干辣椒。出味道后,放入生抽,少許料酒,顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6:怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊,不需要削皮,因為皮中也含有大量營養成分,性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核,因其含有少量有害物質(雖然微不足道不至于對人體造成傷害)。打開破壁機杯蓋,將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯,最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7:木耳花生米燉肉做法
- 1)燒開一鍋水,加入花生米及木耳煮開。(事前木耳泡軟切絲,花生浸過)2)放入枸杞及紅棗。3)豬骨洗凈,當大火煮滾后,豬骨放入鍋內。(大骨事先在沸水里焯一下,去除血沫,撈起)4)再轉小火煲1.5小時。5)加入調味料,再小火煲半小時即可。花生仁營養分析:1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8:家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉,血水就會跑到湯汁里,導致肉和湯都有腥味,所以首先我們要去除肉中的血水,方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉,也可以用冷凍肉,把肉切成小塊,放入清水中,浸泡1~2個小時。中途多換幾次水,當水變清澈,肉明顯發白時就可以了,撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9:燉肉怎么才好吃啊?
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好,首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下,新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋,雖然燉的時間較為久一點,但是可以讓肉充分入味,而肉...
- 擴展閱讀10:燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋,放開水后,放入牛筒子骨;蔥結、姜片、花椒(10粒)、草果(一顆)共同放入調料包,放入鍋內;大火燒開后,小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內,再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉,放涼后切薄片;青蒜和香菜...
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