- 觀點1： 1.黃瓜洗凈后擦干表面水分，切小拇指粗細的條
2.在切好的黃瓜上撒上2勺鹽，翻拌均勻，腌制5-6小時殺一下黃瓜自身的水分
3.大蒜剝皮切片，老姜洗凈擦干表面水分切片，準備朝天椒、泡椒適量
4.將生抽、白醋、冰糖放進耐腐蝕容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化
5.將腌制后的黃瓜控一下水分，然后放進上一步驟調制好的料汁中，腌制5小時左右。腌制途中可以偶爾翻拌一下，讓黃瓜均勻的接觸到醬汁
6.將腌制過的黃瓜及調味料過濾出來控一下醬汁
7.將過濾后的醬汁放在鍋子里大火燒開轉小火煮5分鐘左右
8.醬汁涼涼后，重新放入黃瓜條繼續腌制5小時左右
9.重復步驟6至8兩到三次，最后將黃瓜連同醬汁一起放入玻璃保鮮盒內，入冰箱冷藏室保存，隨吃隨取 - 觀點2： 黃瓜含有豐富的維生素，和富含鈣質的章魚同食
- 觀點3： 黃瓜以下方法腌制好吃：
材料：
黃瓜三條 500克 胡蘿卜 150克 大蒜 35克 生姜 20克 青蘋果 100克 干辣椒粉 10克
干辣椒碎 2克 鹽 25克 味精 2克 白糖 25克 魚露 10克 白米醋 20克
方法/步驟
把黃瓜切菱形塊，胡蘿卜切成菱形片，把切好的黃瓜和胡蘿卜混合，里面放入鹽拌勻，然后蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制兩小時。
把蒜拍碎姜去皮拍碎，兩樣混合放入搗蒜罐子里搗碎成茸。
把青蘋果切成小塊（應當去皮，我忘了，呵呵）放入搗蒜罐搗爛。
把搗好的蒜蓉、姜蓉和蘋果蓉倒入料理盆，里面放入干辣椒粉和干辣椒碎，再放入白糖和味精。
然后倒入適量白醋，再倒入魚露拌勻備用。
把腌制好的黃瓜和胡蘿卜攥干水份，然后倒入混合好的醬料拌勻，蒙上保鮮膜放入冰箱再次腌制兩小時即成。 - 觀點4： 黃瓜這么腌制很好吃，很開胃
- 觀點5： 教你做好吃的腌黃瓜
- 觀點6： 黃瓜這樣做簡單又好吃
- 觀點7： 腌黃瓜
- 觀點8： 黃瓜還能這么做
- 觀點9： 黃瓜做法
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