- 觀點1: 熏青魚、熏鮭魚、肝泥子、香腸、肉片、酸黃瓜、沙拉和奶酪等制成的大拼盤,有用牛肉、洋蔥做成的“瑞典肉丸子”,有用青魚和土豆做成的“青魚拌馬鈴薯”,此外如什錦香腸、烤釀餡洋白菜卷、大小龍蝦、鹿肉和麋鹿肉等也是非常不錯的瑞典美味。
除了美食特別之外,一些菜品的名稱,如“老人的糖果”、“詹遜的誘惑”、“祖母的眼睛”等,也能吊足你的胃口。在瑞典,斯德哥爾摩自助餐則是無法回避的。這種大型集會常用的形式,已經成為了瑞典飲食的文化象征。
以薯類為主。肉類、魚類等大多與面包、馬鈴薯或蔬菜搭配。很多餐館周一至周五的午餐供應特餐,約45-65克朗,包括主餐、色拉、飲料和咖啡。有主餐熱炒的晚餐一般在80克朗以上。
推薦菜:
海盜菜(Smorgasbord)
以鯡魚、鮭魚等北歐出產的新鮮魚蝦類配以雞肉、豬肉、再加上不同的新鮮蔬菜所調配而成的菜肴。餐后奶酪、水果、甜點一應俱全。海盜菜的正確吃法多為簡易的自助餐形式。先冷菜后熱 菜,按魚蝦、雞、肉、蔬菜、奶酪、水果、甜點的順序取食,可隨時換碟。飲料有啤酒、葡萄酒和一種用馬鈴薯釀制的蒸餾酒——修那普斯(snaps)。
拌鯡魚
將鯡魚、香味蔬菜用白醋拌在一起,也可拌成咖哩味、大蒜味或番茄味。搭配煮好的馬鈴薯一起吃。
或者將鮭魚用鹽、胡椒、砂糖淹制后用芥末油和少許檸檬汁拌勻即可,也是北歐獨特吃法。 - 擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
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- 擴展閱讀2:妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點潮濕度,并隨著時間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3:妄想山海蘑菇烤肉怎么做?妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉類+蘑菇制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加240飽食度,提升10點耐寒值,并獲得少許靈氣。食材獲取:1、肉類包括所有獸肉;2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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