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調理腸胃功能的食物有哪些?

  職場人長時間處于高強度的工作之中,經常是吃了一餐忘了一餐,飲食的不規律,有損腸胃的健康,各種胃病問題。哪些信號預示你的胃不好?出現口腔潰瘍,舌頭顏色有異樣,嚴重的是胃病,胃腸炎。這些都是飲食導致的,美食小編下文為你介紹滋補腸胃的食療養生美食。

  胡蘿卜:增強抵抗力胡蘿卜性味甘平,中醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉合適,味道也更好。

  甘藍:天然胃菜甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是國內外衛生組織曾推薦的佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。

  紅薯:養胃去積紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內淀粉含量很高,吃完后會轉為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。

  菠菜:補血利便菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。

  鐵棍山藥:鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。

  南瓜:南瓜所含的豐富果膠可吸附細菌和有毒物質,起到排毒的作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少胃潰瘍。
♠ 來源:美食特產網 ♠ 日期:2020-12-11 ♠ 瀏覽:246次
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