- 觀點(diǎn)1： 在這寒冷的冬季是不是也和我一樣喜歡吃美味的火鍋呢~在外面吃太貴啦~還不如在家自己準(zhǔn)備材料做起來(lái)呢~火鍋是韓式做法，材料可以自選個(gè)人喜歡的任何食材，并沒(méi)有限定
韓式年糕火鍋
芝心年糕適量、馬蘇里拉芝士適量、韓式辣醬三勺、大蔥兩根、洋蔥一個(gè)、西蘭花一個(gè)、土豆一個(gè)、培根適量、臺(tái)腸適量、辛拉面一包、意大利面適量
1將洋蔥切片后鋪到鍋底
2大蔥切段，與泡菜一起鋪到鍋底
3撒上辛拉面的鹽包和醬包
4除辛拉面和芝士外所有食材擺到鍋里
5在鍋中心的空出放入韓式辣醬
6方便面蓋在辣醬上
7跟據(jù)個(gè)人口味，撒上馬蘇里拉芝士
8最后在方便面的周?chē)湃胍獯罄婕纯?br />韓式部隊(duì)火鍋
食材：蝦適量、魷魚(yú)適量、大白菜適量、佛手瓜適量、五花肉適量、蘆筍適量、蒜頭適量、綠甜椒適量、紅辣椒適量、部隊(duì)火鍋醬1包、橄欖油適量、水適量
1備好各材料
2鮮魷魚(yú)切好花紋后用沸水焯過(guò)，撈起備用
3熱鍋，下橄欖油爆香蒜片
4加入水與部隊(duì)火鍋醬
5煮開(kāi)醬湯
6下所有材料
7食材煮熟即可食用，也可以用爐子邊煮邊吃
韓式辣白菜豆腐湯
原料：南豆腐250克、辣白菜100克、青紅尖椒各1個(gè)、色拉油20克、韓式辣椒醬20克、雞精適量。
1豆腐過(guò)水沖洗一下，分切成正方小塊；辣白菜切成小片；
2青紅尖椒斜切成圈；
3石鍋置于火上，鍋底倒少量油，中火加熱；
4油溫八成熱時(shí)，下入青紅椒圈扒炒一下；
5然后下入辣白菜，翻拌扒炒均勻；
6加入韓式辣椒醬；
7加入半鍋水，攪拌均勻；
8韓式辣白菜豆腐湯的做法
9待到湯汁煮至沸騰時(shí)，下入豆腐塊；
10拌勻后煮至再次沸騰時(shí)改小火，燉煮10分鐘左右即可，最后加少量雞精調(diào)味，即可關(guān)火。 - 觀點(diǎn)2： 我認(rèn)為需要有火鍋底料，火鍋食材如玉米牛肉卷，羊肉卷，生菜，青菜，金針菇，粉條等等
- 觀點(diǎn)3： 韓式火鍋的靈魂我覺(jué)得是：韓式辣椒醬、糖、一點(diǎn)點(diǎn)的醋（或者放些雪碧代替糖醋）、泡菜、泡面、年糕、芝士。備齊了這些東西啊，韓式火鍋就立起來(lái)了！
- 觀點(diǎn)4： 部隊(duì)火鍋就是韓式火鍋的代表。食材要選純正的部隊(duì)火鍋底料，再準(zhǔn)備辣白菜，香菇，先豆腐，年糕，部隊(duì)火鍋面，卷心菜，午餐肉，還可以準(zhǔn)備芝士。
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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！