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觀點1：小米紅棗粥的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜幼兒菜譜老人食譜益智補腦食譜
口味：甜味工藝：煮小米紅棗粥的制作材料：主料：小米100克,棗（干）30克
輔料：赤小豆15克
調料：赤砂糖10克小米紅棗粥的特色：色澤黃亮，柔膩香甜。教您小米紅棗粥怎么做，如何做小米紅棗粥才好吃紅豆洗凈泡漲后，先加水煮至半熟，再加洗凈的小米、紅棗（去核），煮至爛熟成粥，以紅糖調味，即可。小帖士-健康提示：
小米含有蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿卜素和維生素B1、B2，紅棗含維生素C，紅豆的蛋白質豐富，三味互補，是一種具有較高營養價值的益智粥品。
小帖士-食物相克：
小米：小米忌與杏仁同食。
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
花生粥的做法詳細介紹菜系及功效：藥膳偏方便秘食譜健忘食譜老人食譜延緩衰老食譜
口味：清香味工藝：煮花生粥的制作材料：主料：粳米100克,花生45克
輔料：冰糖30克教您花生粥怎么做，如何做花生粥才好吃花生洗凈，連衣皮搗碎，加入粳米、同煮為粥，將熟時加入冰糖少許，即可食用。

用法：可當早餐，可長期食用。小帖士-健康提示：
花生能健脾胃，補中益氣；《本草逢原》載：落花生粥“潤肺、止咳、悅脾”。營養分析表明，花生仁中含有40%-50%不飽和脂肪酸及蛋白質、淀粉、卵磷脂、多種維生素以及膽堿等多種有效成分。脾胃氣虛的人食用，煮粥時加入適量山藥、肺虛干咳的人可加入適量百合；貧血、血小板減少者食用，可加入適量紅棗同煮食，效果更好。花生有潤腸通便作用，慢性腹瀉患者不宜吃。霉爛花生因含有黃曲霉素（致癌），不能煮食。
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小帖士-食物相克：
粳米：唐�6�1孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清�6�1王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
花生：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
豆腐蒸蛋的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜孕婦菜譜學齡前兒童食譜學齡期兒童食譜老人食譜美容菜譜
口味：咸鮮味工藝：蒸豆腐蒸蛋的制作材料：主料：雞蛋150克,豆腐(北)200克
輔料：火腿50克
調料：蔥汁5克,姜汁5克,鹽4克,味精1克,香油2克教您豆腐蒸蛋怎么做，如何做豆腐蒸蛋才好吃 1. 將豆腐洗凈后壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻；
2. 火腿剁成碎末，撒在豆腐雞蛋液上；
3. 將盛豆腐雞蛋液的碗放入蒸籠中，用中火蒸10分鐘取出，淋入香油即可。小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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有沒有人介紹一些適合牙口不好的老人家吃的菜。連做法一起。

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