- 觀點1： 芥菜：中國著名的特產蔬菜，原產中國，為全國各地栽培的常用蔬菜，多分布于長江以南各省。將新鮮芥菜的老根、黃葉剔除，再用清水洗凈、晾干，約5—6天后，即可切條腌制。待腌制的芥菜變成黃綠色并具有乳酸味時，再取出進行加工。
芥菜腌制好后，將咸菜坯和水按1：3的比例浸泡退咸撈出后，對其進行壓濾、去雜、切細、整形。然后將香料浸煮過濾與調味品混合充分，再與咸菜混合攪拌均勻，接著裝袋包裝，進行真空封口。經加熱殺菌處理后，即可冷卻風干、裝箱入庫。
腌制加工后的芥菜，具有咸淡可口、鮮香嫩脆、較耐儲藏等優點。
統一100方便面采用獨創的真火烹香工藝，用爆、炒、燉、煮等烹飪方法使新鮮食材在真火加熱下發生美拉德反應，充分釋放自然風味，然后配以模擬“搓、揉、捏、擠、拉、甩、扯、拖、彈”手打工藝的面條。
打面9式，真火烹香真火配打面，美味新標準！Q勁十足。濃郁的湯汁，誘人的香味，勁道的面身，讓您用餐后心情愉悅，回味無窮！
而統一來一桶老壇酸菜最大的特點是它的酸菜包，里面的酸菜采用的不是東北普通的酸菜，是用南方特有的一種菜，加上四川特有的嚴雪水，密封在壇子里腌制九九八十一天。所以味道與眾不同，酸爽解膩，里面的酸味都是發至酸菜的，一點醋都沒有。 - 觀點2： 芥菜，芥菜腌制好后，將咸菜坯和水按1：3的比例浸泡退咸撈出后，對其進行壓濾、去雜、切細、整形就成了我們說的咸菜。
商品名稱
統一老壇酸菜方便面
調料
調味粉包，調味醬包，酸菜風味包
①調味粉包：
食用鹽、增味劑、牛肉精粉、香辛料、瓜爾膠、檸檬酸、焦糖色、脫水青蔥
②調味醬包：
精煉棕櫚油、泡辣椒、紅蔥、食用鹽、乳酸、辣椒紅
③酸菜風味包：泡酸菜、泡姜、泡辣椒、食用鹽
凈
含
量
面餅+配料116g，面餅：85克
類
型
油炸方便面
面
餅
小麥粉、精煉棕櫚油、淀粉、食用鹽、味精、碳酸鈉、碳酸鉀、水分保持劑、增稠劑、梔子黃
貯藏方法：置于陰涼干燥處，避免陽光曝曬
保質期：6個月
擴展資料：
制作過程
打面9式，真火烹香真火配打面，美味新標準！統一100方便面采用獨創的真火烹香工藝，用爆、炒、燉、煮等烹飪方法使新鮮食材在真火加熱下發生美拉德反應，充分釋放自然風味，然后配以模擬“搓、揉、捏、擠、拉、甩、扯、拖、彈”手打工藝的面條，Q勁十足。
特色
濃郁的湯汁，有人的香味，筋斗的面身，讓您用餐后心情愉悅，回味無窮！
而統一來一桶老壇酸菜最大的特點是它的酸菜包，里面的酸菜采用的不是東北普通的酸菜，是用南方特有的一種菜，加上四川特有的嚴雪水，密封在壇子里腌制3個月零一個星期。所以味道與眾不同，酸爽解膩，里面的酸味都是發至酸菜的，一點醋都沒有。
參考資料：百度百科——統一老壇方便面 - 擴展閱讀1：制作燒烤需要準備哪些食材？
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- 擴展閱讀3：燒烤要準備的食材
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- 擴展閱讀4：燒烤需要準備的東西燒烤一般用到哪些食材
- 1、工具類：需要帶的工具：燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調料類：需要帶的調料：調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
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