- 觀點(diǎn)1： 給LZ一個山寨版本的水果茶方子，很好喝，我經(jīng)常做
原料：蘋果1/4個、梨1/2個、罐頭蜜桃1/2個、冰糖橙1/4個、檸檬一片、英德紅茶一包。
輔料：蜂蜜適量。
做法：
1、將各種水果分別洗凈，去皮，切成小塊。檸檬洗凈，連皮切一片。
2、將所有水果放入玻璃茶壺，并投入紅茶包。
3、天然礦泉水燒至沸開，沖入茶壺。
4、蓋上壺蓋兒，燜5-10分鐘。
5、喝前調(diào)入蜂蜜即可。
溫馨小提示：
1、可選用各種新鮮水果，但，盡量選用甜度高的水果，檸檬片可以調(diào)節(jié)口味，不可缺少，喜歡檸檬酸味的可多加一片。
2、紅茶，也可選用立頓紅茶，或其他喜歡的紅茶。
3、蜂蜜要在茶溫?zé)岬臅r候調(diào)入，否則會降低營養(yǎng)價值。
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我還收集了一些果茶的方子，一起給LZ，希望對你有幫助
棗茶：用紅棗與茶同泡，常飲有明顯的防癌、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。
梨茶：梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺，而且對嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用，很適合歌唱家和播音員飲用。梨性味甘寒，用梨泡茶有助于消化，并有保肝促食欲的作用，有的用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火，潤肺清心，還適宜于咳嗽、煩渴失音患者。
桔茶：色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開水泡制后飲用，對防癌有一定效果，如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。
杏茶：杏果性甘酸、微溫，用杏干和茶葉沖泡的杏果茶，有潤肺定喘、生津止渴、清熱祛毒的效果，對癌癥有一定的防治作用。常飲杏茶，還可止咳、平喘、祛痰、潤腸、通便，但一次勿多飲。
香蕉茶：將香蕉剝皮研碎后加入茶水中，再適量加些蜜糖飲用，可起到利尿、消腫、通便等作用。對治療高血壓、動脈硬化、消化性胃潰瘍、冠心病等癥有明顯的功效。
山楂茶：山楂性味酸甘微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效，制作時將鮮山楂洗凈后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡，制成山楂茶。常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。另外，還可消積食、清淤血、止腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣。
金桔茶:桔子干6個。柳橙1個 紅茶1包，蜂蜜一匙桔子果醬一匙。柳橙榨汁備用，將桔子干放入鍋中將開水倒入煮開，在加入柳橙汁，果醬蜂蜜連續(xù)煮。 溶解在放入紅茶包攪動均勻即可.功效：開胃潤肺，生津止渴。茶杯：西式茶杯。 壺具：可愛壺或其他。
百香果茶:百香果3個，紅茶1包，菠蘿汁2匙，蜂蜜一匙，水蜜桃原汁一匙。做法：鍋中放入到8分滿，加入百香果煮開，除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁 菠蘿汁 紅茶攪動即可。功效：開胃提神，加強(qiáng)新成代謝。
椰子茶： 椰子醬一匙，紅茶一包，蜂蜜一匙，奶精粉適量。做法：椰子醬加水后煮開加入紅茶，蜂蜜，奶精粉攪動均勻即可。功效：利尿、生津。
紅心茶： 紅茶一包，砂糖20g，白蘭地酒15ml 櫻桃5個。做法：櫻桃加水煮開加入紅茶，白蘭地酒，砂糖攪動均勻即可。功效：補(bǔ)脾、生津。
草莓茶： 草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙，紅茶一包。做法：草莓原汁加水煮開加紅茶包蜂蜜攪動均勻。功效：止熱、止瀉、止渴。
綜合果茶：菠蘿原汁200g 檸檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多點(diǎn)，百香果原汁一匙，蘋果原汁少許糖適量紅茶一包。做法：將所有的材料放入鍋中加水煮開，在加紅茶攪動均勻即可。功效：補(bǔ)氣、增強(qiáng)抵抗力 。
午后水果茶：百香果1個、草莓4顆、葡萄8顆、菠蘿切片50克、蘋果切片1/4個、檸檬2片、柳橙2片、紅茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙。將各類水果洗凈；百香果取出果肉備用。將水及各類水果放進(jìn)容器中煮沸后熄火，入百香果肉，丟入茶包，再加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
薄荷玫瑰茶：薄荷葉、玫瑰花苞 制作方式：1、以熱水直接沖泡玫瑰花苞3至4朵。2、再加入2至3片新鮮薄荷葉。3、泡完后加入適量的蜂蜜，即可飲用。美白功效——玫瑰能凈化，薄荷能清涼提神并促進(jìn)新陳代謝。
玫瑰綠茶：材料——玫瑰、綠茶。制作方法：1、將1茶匙玫瑰花瓣，加2茶匙綠茶。2、加入熱開水沖泡。美白功效——玫瑰有凈化功效，綠茶能促進(jìn)代謝、凈化腸道和抗氧化。
紫色甘菊茶：薰衣草、洋甘菊。制作方法：1、將兩種材料各3茶匙放入茶壺。2、加入熱開水沖泡。3、加入適量的蜂蜜或冰糖，即可飲用。美白功效——洋甘菊能排毒、降血壓、降肝火，能凈化體質(zhì)。
迷迭菩提茶：菩提、迷迭香。制作方法：1、將兩種材料各2至3茶匙，放入茶壺。2、加入熱開水沖泡。3、加入適量的蜂蜜或冰糖，即可飲用。美白功效——迷迭香葉能增強(qiáng)活力并純凈體質(zhì)。
99秒微波水果茶：果汁、糖、茶包、微波爐、杯子、茶匙。作法：耐熱馬克杯或茶杯中注入滾水約2、3公分高。投入茶包及適量砂糖。放入微波爐中以強(qiáng)微波加熱約30秒。（不想喝太濃，到此可先將茶包取出）倒入果汁約8分滿。再次微波約1分多鐘。取出茶包、略微攪拌即成。
懶人美味秘訣：沖茶時，先放熱水再放茶包，茶葉舒展容易，茶味比較香也比較不會苦澀。即使懶，也不要虧待自己，所以，我都以不織布制成的“濾茶袋”（超市買得到），自己盛裝私藏的好茶葉制成茶包（原則上一杯約一茶匙），更能享受好茶。我的經(jīng)驗(yàn)，以加味紅茶葉如伯爵茶Earl Grey、玫瑰茶、熱帶水果茶……等制作水果茶，滋味更豐富，有心的話，還可兩三種不同口味茶葉混合一起，配出自己的獨(dú)家口味！微酸的果汁、尤其是100%純汁（例如柳橙、葡萄柚），味道最棒！這里的微波時間，大致是以我家的微波爐為準(zhǔn)，請各位自行依照自家的微波爐強(qiáng)度略作調(diào)整。當(dāng)然，如果果汁不是從冰箱拿出來的，時間更要縮短，以免過熱。把果汁換成鮮奶，就是濃醇芳香的“鮮奶茶”啰！
【花種功效】
薰衣草——凈化美白、鎮(zhèn)靜、松弛、幫助睡眠
玫瑰或玫瑰花苞——凈化、美白、消除疲勞
檸檬——增強(qiáng)抗體、美白、促進(jìn)代謝、凈化
洋甘菊——凈化美白、排毒、降肝火
馬鞭草——凈化美白、瘦身減脂
芙蓉花——清熱解火、凈化、排毒、活化循環(huán)
山楂——純凈體質(zhì)、活化循環(huán)
橘皮——保健消化、消除多余水分
菊花——降低火氣、清肝解毒
洛神花——去脂、凈化體質(zhì)
【水果茶的做法】
1.先放一點(diǎn)紅茶到壺里把它泡開
2.把Qoo果汁放到鍋?zhàn)永锛訜幔箝_時把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮?？梢苑盘O果，橘子，鳳梨，桔子，水梨，等等。
3.小煮一會兒等水果的味道出來后，再加一小匙草莓果醬。
4.把泡好的紅茶丟進(jìn)去一起煮。
5.攪拌后就可以倒進(jìn)壺里了。
自制水果茶
1.首先在鍋里放入，蘋果，雪梨，〈各八分之一〉。西洋參5--10片，果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。
2.加開水500毫升左右。
3.放到火上燒沸加冰糖適量。一分鐘左右攪拌一次。
4.準(zhǔn)備茶具〈推薦用玻璃壺〉，在壺內(nèi)放入柳橙〈八分之一〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升，但推薦用鳳梨汁，味更酸甜可口。
5.待鍋內(nèi)水沸后，冰糖徹底融化，倒入壺內(nèi)，再加以攪拌。一杯酸甜可口，香氣迷人的水果茶就制作而成了。
【花果茶的時髦喝法】
花果茶該怎么喝呢？如果你只知道熱飲、冷飲兩種喝法的話，那就太遜了，這邊提供一些茶譜，就是要來跟大家說說花果茶時髦的飲用方法，讓你在朋友間大展身手。
1.基本飲法－冷熱變化
將花果茶用熱開水沖泡后，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲；調(diào)好后加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻后飲用。這是最基本的調(diào)法，要享受花果茶前一定要學(xué)好本招式。
2.飄浮飲法
先將花果茶調(diào)配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，這樣就可以了，切記一定要用冰的花果茶，如果用熱的花果茶，那么冰淇淋一放進(jìn)去就會溶化，這樣就會影響茶的口感。
3.水果飲法
先將花果茶調(diào)成冷飲后，加入適量的水果，可以加強(qiáng)花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的種類來選擇，比如藍(lán)莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇異果果粒，或是柳橙片等等。
4.蜜餞飲法
把花果茶沖泡好后，加入話梅略拌一下，大約等個3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了?；ü栌脽犸嫽蚶滹嬀?，蜜餞也可使用無花果、金桔干等，看自己喜歡什么樣的口味，就選擇什么樣的蜜餞，都是可以的，主要的功能只是用來增添風(fēng)味而已。
5.果醬果茶
把花果茶沖泡好后，加入草莓果醬1小匙，攪拌均勻后即可飲用。其中，花果茶用熱飲或冷飲均可，果醬也可以使用其他各種口味的果醬，要注意的是，如果加了果醬，那么蜂蜜或冰糖可以酌量減少使用份量，甚至不加也可以。
15種特調(diào)茶調(diào)配方法：
1．取10-12g清茶e棧速溶花果茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水，即成一杯鮮爽水果茶。
2．取10-12g“清茶e?！彼偃芩璺?、100ml水、適量冰塊、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。（依個人口味，可加入蜂蜜、薄荷、紅酒、白蘭地等） 。
3．取10-12g“清茶e?！彼偃芩璺?、100ml水、適量冰塊、60cc的鮮牛奶、15cc紅葡萄酒倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。
4．杯中放入10-12g“清茶e棧”速溶水果茶粉、100ml水、15ml的糖水調(diào)勻，攪拌器中加入適量冰塊、倒入茶水，攪勻后倒入杯中。依個人口味，可加入蜂蜜、薄荷、紅酒等 。
5．啤酒冰茶，取10-12g“清茶e?！彼偃芩璺?、100ml水、啤酒50cc、適量冰塊、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。
6．雞尾茶，先在杯中加入10g“清茶e?！彼偃芩璺?、150ml水、10ml的糖水調(diào)勻，加入3--4塊冰，再注入60cc的冰鮮牛奶，使其分層，再注入奶泡至八分滿，再由杯中央緩緩倒入冰咖啡，使其分層即可出品。
7．在杯中加滿8分冰塊。量白蘭地10ml于杯中,注入調(diào)好的水果茶至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下，放入吸管。
8．奶茶，取12g“清茶e棧”速溶水果茶粉，150ml水、10ml的糖水、適量冰塊、奶精、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。即成一杯略帶水果酸味奶茶。取12g“清茶e?！彼偃芩璺?，150ml水、10ml糖水、30ml純牛奶、15ml紅葡萄酒、適量冰塊、、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中，此款奶茶清香醇濃、風(fēng)味獨(dú)特。
9．“清茶e棧”速溶水果茶無論冰飲或是熱飲，加入一點(diǎn)香醇濃郁的美酒，是特別具有歐式風(fēng)情的茶飲風(fēng)味。可以加入“清茶e?！辈柚姓{(diào)配酒茶用的酒種類一般常見的有可調(diào)配出蘇格蘭風(fēng)味的威士忌、皇家紅茶中的白蘭地，還有萊姆酒、蘭姆酒、紅葡萄酒、啤酒等。這些酒香醇怡人，加在茶中，更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。
10．茶凍，取“清茶e棧”速溶花果茶茶粉和果凍粉可作成各種茶凍。
11．英式姜茶，配料：“清茶e?！彼偃芗t茶粉或檸檬紅茶、老姜、蜂蜜。取一節(jié)鮮姜，放入杯中加開水燜上十分鐘，取出姜片，然后加入適量紅茶粉、蜂蜜，一杯濃郁香味，香辣可口，口味極佳的姜茶就做好了。英學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效調(diào)整消化系統(tǒng)。使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強(qiáng)心臟功能，輔助治療冠狀心血管疾病。
12．菊花綠茶：（瘦身指數(shù)***）貢菊一小撮，放入杯中加開水燜泡十分鐘，取泡好的菊花水（或放入冰箱冰涼）250ml加入10g速溶綠茶茶粉，加少許蜂蜜，口感會更好。菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人。
13．玫瑰綠茶：（瘦身指數(shù)****）玫瑰一小撮，放入杯中加開水燜泡十分鐘，取泡好的玫瑰水（或放入冰箱冰涼）250ml加入10g速溶綠茶茶粉，即成一杯瘦身效果非常好的飲品。玫瑰，具有疏肝解郁的作用，對于保護(hù)肝臟，促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)效去脂的作用(所去油脂只是腸胃道的油脂，而不是已經(jīng)存在皮下的皮下脂肪)。
14．檸檬綠茶：（瘦身指數(shù)****）取10-12g“清茶e?！彼偃軝幟示G茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水。檸檬和綠茶都是堿性食物，對酸性體質(zhì)的調(diào)整有幫助，可加快新陳代謝、排除多余水分。但若有胃病則不宜。
15．蘋果綠茶：（瘦身指數(shù)***）取12g速溶綠茶茶粉和一個蘋果或取12g速溶蘋果綠茶粉加水沖飲。將1個蘋果榨汁，加1小匙綠茶粉，早晚各喝1次，在飯前飲用。適合無法控制食欲的減肥者使用。蘋果有豐富的鉀，可以緩和過量的鈉引起的水腫，還有利尿的功用。蘋果還有豐富纖維質(zhì)，可以預(yù)防便秘。 - 觀點(diǎn)2： 用一個蘋果、一個梨、一只橙子去皮后切成小塊，2~3個金橘，洗凈切成兩半，放入養(yǎng)生壺里，加入800~1000ml的飲用水及適量的冰糖(約10克左右)，放置在養(yǎng)生壺的底盤上，接通電源，按果茶鍵，待30分鐘后即可。
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