- 觀點1： 米線里的添加劑一般為：氯化鉀，俗稱明膠。少量食用沒事。
其實，什么東西吃多了，都沒好處，鹽，醬油，味精，都是添加劑。任何一樣吃多了，都不好。
如果想找食品添加劑廠家，可以百度樹人科創即可。 - 觀點2： 首先，制作米線的加至少3中添加劑。1增強米粉的韌性應該添加魔芋精粉，魔芋精粉添加在米線的生產中，增加米線的拉力強度以及韌性，減少斷條率，煮后不黏條，不爛湯，耐存放，口感好。 一般添加比例為米粉重量的百分之零點一到百分之零點五以上。【摘要】
米線用什么添加劑???【提問】
你好！我是情感導師小李，正在整理資料，馬上回復您哦！【回答】
首先，制作米線的加至少3中添加劑。1增強米粉的韌性應該添加魔芋精粉，魔芋精粉添加在米線的生產中，增加米線的拉力強度以及韌性，減少斷條率，煮后不黏條，不爛湯，耐存放，口感好。 一般添加比例為米粉重量的百分之零點一到百分之零點五以上。【回答】
2.增強米粉的韌性應該添加羧甲基纖維素鈉，羧甲基纖維素鈉在米制品中主要利用它的增稠性和持水性作用，使米制品易蒸煮，增加柔韌性，減少斷條。 一般使用量為米粉重量的百分之零點三左右。【回答】
3.增強米粉的韌性應該添加食鹽，食鹽能讓米粉起到，保鮮，光亮，勁道的輔助作用。 一般使用量為米粉重量的百分之零點五左右。【回答】
至少這3種添加劑就可以做好米線了【回答】
很高興為您解答哦！如果對您有幫助的話可以給個贊哦！祝您生活愉快！謝謝！【回答】 - 擴展閱讀1：青島六禾谷食品配料有限公司怎么樣？
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