- 觀點1: 中國的美食文化博大精深,自古以來就是一個美食大國,美食的種類也隨著時間的流轉(zhuǎn)有著翻天覆地的變化,不知不覺就有些食物消失了,記得小時候經(jīng)常吃的一些認為是世界上最好吃的東西,現(xiàn)在已經(jīng)吃不到了。
其實很多的時候并不是食物的本身吸引著我們,而是關(guān)于食物的那段時光,童年是人這一生最難忘記的時光,而伴隨著童年的食物,更是讓大家能記住一輩子,但是每個年齡段的童年美食都是不一樣的,可能現(xiàn)在的00后悔覺得漢堡包,炸雞可樂伴隨著長大。
但是80后和90后還有往前說的70后,他們的童年美食是完全不同的,但是時間流逝,曾經(jīng)我們認為是最好吃的食物,現(xiàn)在有一些已經(jīng)吃不到了,甚至00后都沒有見過,今天就給大家盤點正在消失的中國民間的6種小吃,看看你有沒有吃過見過,如果全都吃過,說明你真的是老了。
第一種:康樂果
記得小時候經(jīng)常有開著拖拉機然后放著大喇叭在村里叫賣,賣的就是康樂果,現(xiàn)在已經(jīng)很少能看見了,估計00后的小孩也不知道這是什么人,那個時候這種東西是孩子們最愛吃的東西,拿著玉米就看著玉米從機器上面的一個小口進去,就會出來空心的玉米棒,然后就卷啊卷啊形成一個大團,抱回家掰著一塊一塊的吃,真過癮。
第二種:蝦片
記得小時候過年的時候最喜歡吃的就是蝦片,現(xiàn)在這種東西雖說還有賣的,但是已經(jīng)很少有人買了,因為吃的東西太多了,這種東西已經(jīng)算不得是能上得了臺面的東西了,但是在以前不管是過年還是誰家婚嫁,都能吃上美味的蝦片。
第三種:豌豆餅
這個東西可以說是70后的回憶了,米漿或者是花生、豌豆制成的豌豆餅,酥脆香甜,特別好吃,咬一口嘎嘣脆,是老人小孩的主要零食,那個時候能吃上豌豆餅都是讓人羨慕的。
第四種:血糕
這是河南一帶的特色小吃,不過現(xiàn)在已經(jīng)很少能看見了,00后肯定是沒有見過的,這是用豬血和蕎麥面制成的一種食物,因為制作的方法比較復雜,所以現(xiàn)在幾乎沒有人再制作血糕了,所以就很少能看見了。
第五種:糖不甩
糖蘸在上面怎么也甩不掉,這是廣東的一種特色小吃,主要就是一種帶著糖的糯米丸子,不過現(xiàn)在已經(jīng)很少能看見這種東西了,即使能看見,做法也跟原來的不一樣了。
第六種:油墩子
這也是南方的一種民間小吃,俗話叫做油炸粑粑,金黃酥脆,可惜現(xiàn)在已經(jīng)看不見這種東西了,吃過的應該都是父母輩的人了。 - 觀點2: 一、手工爆米花,現(xiàn)在都是機器弄出來的,味道雖然相差不大,但是親眼看手工爆米花制作的那種情懷沒了。
二、吹糖人,以前都是手藝人串家走巷現(xiàn)場制作,現(xiàn)在年輕人都沒人愿意學習這門手藝了。 - 觀點3: 有麥芽糖、花生巴、爆米花、康樂果、血糕、豌豆餅、糖不甩、油墩子。
- 觀點4: 00后沒吃過正在逐漸消失的民間的小吃:麥芽糖,江米條,炸馓子,老式雞蛋糕,米糕,傳統(tǒng)爆米花,豌豆糕!
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經(jīng)驗:特產(chǎn)到處都有賣,建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價格實惠,別在景區(qū)買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當?shù)氐睦苯丰u種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調(diào)料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn),以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調(diào)料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據(jù)個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設(shè)的,占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調(diào)入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內(nèi),加入小半碗水就可以,然后加調(diào)料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調(diào)料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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