塊根常除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果膠等，制取的淀粉可以制作粉條和粉皮，可以制作美味的菜肴。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。

紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。

一轉眼就過完年，然后我們就得開學了，真的是非常悲傷的一件事情，這時候我們就需要自我調解了，何以解憂，唯有吃肉，所以小編特地給大家伙列出了一份吃肉清單，不要太感動！

冬季人體長時間見不到太陽，身體因御寒而產生代謝加速，再加上人往往在冬季得不到充分的維生素的補充，人就容易生病，最常見的就是口舌生瘡、嘴唇干裂、牙齦出血、大便秘結等。想要維持維生素的補充，不僅要增加蔬菜的攝入，還要要多吃水果。要吃水果，還要健康地吃，這些產品能夠幫助你更好攝入維生素。

黃色食品是高蛋白、低脂肪食品中的佳品，最適宜高脂血癥的中老年人食用。黃色源于胡蘿卜素和維生素C，二者功效廣泛而強大，在抗氧化、提高免疫力、維護皮膚健康等方面更有協同作用。維生素C是最好的抗氧化劑，具有延緩皮膚衰老的功能。

如果你常常會在凌晨三四點左右醒來，多半就是因為你體內血液過低、腎上腺素分泌增加的緣故。當然，睡前吃的食物要謹慎挑選，只要選擇正確就不會影響身體，而且還有助于睡前放松、提高睡眠質量。

亞健康以及是現代社會不可忽視的問題了，其實亞健康大多時候還不到吃藥打針的程度，食療也能很好的拯救亞健康，在美食一番的同時調節身體狀況。

上班族由于工作的繁忙，很容易忽略自己的身體健康。吃的健康才可以有更好的工作狀態，那么哪些食物可以對抗電腦輻射，和小編一起發現吧。

水腫是很多人在減肥過程中都會遇到的情況，那么如何預防水腫呢?其實挑選一些去水腫的食物就是一種很好的方法，下面就介紹給大家幾種去水腫的食物，幫助大家快速有效的瘦身成功

在現代文明高速發展中，手機，電腦，電視，空調等電器設備中到處存在著不同程度的輻射，我們每個人，尤其是辦公室星人，生活在相當大的電器輻射當中，研究表明輻射對人體有著不同程度的傷害，而我們生活中的食物卻有著防輻射的作用，讓我們來看看哪些食物具有什么防輻射的作用吧