- 觀點(diǎn)1： 食材準(zhǔn)備：160克純牛奶，300克面粉，3克酵母粉，3克食用鹽，1個(gè)雞蛋，稍多一點(diǎn)的食用油，另再準(zhǔn)備一點(diǎn)面粉（不用多，小半碗就可以了）。
詳細(xì)做法步驟如下：
第一步：先準(zhǔn)備一個(gè)祖?zhèn)鞯哪体仯褱?zhǔn)備好的160克純牛奶倒進(jìn)去再拿去加溫，加至40度左右就可以了，溫度不可以過(guò)高哦，我們可以用手試一下，能感受到溫溫的就可以了，關(guān)火放一邊備用。
第二步：準(zhǔn)備一個(gè)大碗，倒入300克的面粉，3克酵母粉，3克食用鹽，打入一個(gè)雞蛋，再慢慢倒入牛奶，把它攪成絮狀，攪成絮狀后用手把它揉成光滑的面團(tuán)。
第三步：面團(tuán)揉好，蓋上一層保鮮膜，讓它醒發(fā)至兩倍大，這個(gè)過(guò)程大概需要40分鐘左右，這是因天氣溫度而定的，天熱的時(shí)候會(huì)快一點(diǎn)，天氣涼的話就慢一點(diǎn)，可以放在溫暖的地方醒發(fā)，就不用等那么久了。
第四步：待面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大后，準(zhǔn)備一個(gè)案板，撒上少許的面粉，這樣可以防止面團(tuán)粘連，然后把醒發(fā)好的面團(tuán)拿出來(lái)放到撒有面粉的案板上，面團(tuán)醒發(fā)好后，拉開會(huì)看到很多蜂窩狀氣孔的。
第五步：發(fā)好的面不用揉，直接把它整理成長(zhǎng)條形，然后用搟面杖把它搟成長(zhǎng)方形，有1公分厚就可以了，搟好的面，把它分切成兩公分寬的長(zhǎng)方形，一條一條的把它切開。
第六步：切好把它對(duì)半切開，然后兩片兩片重疊上去，用根筷子在中間壓下去，再稍微把它整理整理，兩頭捏捏，這樣就可以了，也可以稍微拉長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)，這個(gè)看個(gè)人喜歡吧。
第七步：準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)深一點(diǎn)的鍋，鍋中倒多一點(diǎn)油，把油燒至6成熱，油溫?zé)貌畈欢嗔耍覀冇每曜釉囈幌拢瑫?huì)冒出很多小泡泡了就可以了，現(xiàn)在把它調(diào)成小火，把我們的面條放進(jìn)去炸，小火慢炸，把它炸至金黃，邊炸邊用筷子稍稍翻動(dòng)一下，這樣能炸得更均勻一點(diǎn)。
第八步：一直調(diào)小火慢慢炸，不要開大火哦，很容易糊的。油條炸至金黃酥脆就可以?shī)A出來(lái)瀝油分了，剛出來(lái)有點(diǎn)燙，別急著吃哦，雖然這時(shí)的油條是最好吃的，但會(huì)燙破嘴皮的。 - 觀點(diǎn)2： 面粉里面加入適量的發(fā)酵粉。面粉發(fā)酵好了之后，放到很熱的油里炸。炸好出鍋味道不錯(cuò)。
- 觀點(diǎn)3： 一般都會(huì)選擇油條配豆?jié){，這樣的話做出來(lái)的油條非常好吃，在面糊里面加入準(zhǔn)備好的發(fā)酵粉和蘇打粉，都是可以讓油條變得更加蓬松可口。
- 觀點(diǎn)4： 做油條要用泡打粉先把面發(fā)好，然后再醒發(fā)，最好在冰箱里先放一晚上，到第二天早上的時(shí)候拿出來(lái)再去做油條，這樣做出來(lái)的油條特別的松軟
- 擴(kuò)展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機(jī)中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動(dòng)破壁機(jī)，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調(diào)味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機(jī)停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機(jī)內(nèi)榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴(kuò)展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來(lái)洗干凈，多洗幾次把浮起來(lái)碎去掉。第3步、放入破壁機(jī)加入冰糖，因?yàn)槠票跈C(jī)有加熱功能，所以沒(méi)必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經(jīng)凝固了，生玉米打出來(lái)的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
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- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準(zhǔn)備帶粉碎功能的攪拌機(jī)一臺(tái),低密度過(guò)濾網(wǎng)一把,高密度過(guò)濾網(wǎng)一把,鐵勺一把,微波爐一臺(tái)。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進(jìn)攪拌機(jī)里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過(guò)攪拌機(jī)的1/2,否則在攪拌過(guò)程中...
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- 然后枸杞和紅棗的話就是數(shù)量小一點(diǎn)就行，不需要那么大的數(shù)量，水的話，電飯煲一般家庭煮飯的五六個(gè)人可以吃的那種，一個(gè)帶電飯煲的話加半鍋水就可以煮粥了，如果你是用那個(gè)叫什么寶來(lái)保的話，多加一點(diǎn)水看得，水的話，電...
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- 但是包裝再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,給人的感覺還是...網(wǎng)友都在找:賣散裝酒怎么樣 散裝白酒銷售技巧 白酒縣級(jí)代理 散白酒銷售...
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- 擴(kuò)展閱讀10：薛家宮廷窩頭屬于哪兒的特產(chǎn)
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