- 觀點1： 如果你經常做飯肯定有這個困擾，每天吃什么？還要保證好吃，家里人愛吃，而且還要保證營養價值，做法需要簡單方便，今天分享幾道我做過的簡單家常菜，希望能幫到你！自己在家制作關東煮，湯底可以自己制作，也可以選用雞湯或者即食高湯，豐儉由人。
將材料逐一處理，最后在高湯中融為一體，又各有風味。做法是將海帶木魚花熬制的高湯倒入被分成不同格子且互不相通的容器中煮開，加入關東煮的食材煮好，可直接食用，也可加入味增調味料食用。
要想將家常菜吃出花樣來，其實很簡單的，買菜的前一天提前將菜單想好，將食材混搭著炒，可以做到一個星期不重樣呢。最家常的菜辣椒炒肉永遠在我心里排第一，因為它做法太簡單了，又是個肉菜，偶爾有客人，我也常常拿它來湊數。將娃娃菜翻炒均勻之后，倒入調好的醬汁，在鍋中加入一些芝麻，然后再加入適量的食鹽和雞精調味，最后將炒好的娃娃菜，盛出裝盤即可！
紅燒土豆片的時候水不要一次加太多，不然把土豆燒得太粉軟了，鍋里的湯汁還很多，燒出來的土豆片就會鹽味不夠，影響口感。喜歡的朋友可以試試這道簡單而又好吃的紅燒土豆片。把香椿芽洗凈，焯水（加點鹽、油），涼水過后切段；備好蒜末；把青花椒、干紅辣椒剁碎（絞碎）放至香椿芽上，加點精鹽；鍋熱后燒花生油熱后，潑在裝有香椿芽的調理上，爆香拌均即成。雞蛋打散，水開倒雞蛋(雞蛋沿著鍋邊倒下去，這樣雞蛋就不會成一整塊)放鹽.雞精.生抽.湯開后起鍋，可以放一點胡椒，再撒上蔥花搞定。 - 觀點2： 我認為最好做的家常菜莫過于是西紅柿炒雞蛋和青椒炒肉，這兩種菜都是特別方便，易學又簡單，而且還特別的好吃。
- 觀點3： 比如說有西紅柿炒雞蛋，酸辣土豆絲，醋溜土豆絲，麻婆豆腐，還有就是韭菜炒雞蛋，水煮肉，魚香肉絲，還有就是宮爆雞丁等等。
- 觀點4： 西紅柿炒雞蛋，山藥炒木耳，魚香肉絲，麻婆豆腐等，個人感覺這些菜都是簡單而且很好下飯的菜，適合很多人的口味。
- 觀點5： 家常菜簡單的那就比較多了，涼拌黃瓜、木耳，西紅柿雞蛋，紅燒土豆片，可樂雞翅，手撕包菜，酸辣豆芽等
- 觀點6： 西紅柿炒雞蛋，手撕包菜，小蔥拌豆腐，炒芹菜，炒粉絲，西葫蘆炒肉，酸辣土豆絲，涼拌土豆絲，可樂雞翅。
- 觀點7： 魚香肉絲，宮爆雞丁，辣子雞丁，青椒炒雞丁，蛋炒飯，是非常簡單的家常菜，而且非常好吃。
- 觀點8： 酸辣土豆絲，土豆切絲，煮開水，然后下土豆絲煮三分鐘。然后撈出。
鍋下油，辣椒，土豆絲，加入醋，醬油。
（酸辣海帶也是差不多的做法） - 擴展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內的水分燒干后，倒入4勺油，調成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開時就倒進掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過，然后撈出來放入涼水中過兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調味。5、把胡蘿卜放進去翻炒。6、隨后放進西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側焦黃，這樣肉吃起來不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因為菜梆比較難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴展閱讀4：西藍花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過開水（可放少量鹽和油調味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。4-6.平底鍋內放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
- 擴展閱讀7：加拿大的特產有哪些
- 加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
- 擴展閱讀8：酸辣粉絲湯的做法步驟圖，酸辣粉絲湯怎么做
- 酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時。2.湯鍋里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲，煮五分鐘。5.加入陳醋，要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來，表面再撒上花生碎...
- 擴展閱讀9：酸辣粉絲湯的做法，酸辣粉絲湯怎樣做
- 2、燒一鍋熱水，泡粉絲，半個小時就可以了，這段時間你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空間之類的，那樣燒出來的酸辣湯肯定一級棒。3、水倒掉，再放水，多放，因為粉絲會漲，開火燒 4、放辣油（最好...
- 擴展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細長絲，鍋內放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開。3、水開后加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入...
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