- 觀點1： 喝綠豆湯是可以降火的。
綠豆湯是夏季消暑解毒的佳品，綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。
擴展資料：
但三類人不適合飲用。
一類是屬于寒涼體質的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發其他疾病。
二類是老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
三類是正在服用各類藥物的人。由于綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的藥物中，不論是中藥還是西藥，如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。
參考資料來源：人民網-猛喝涼茶跟綠豆湯？飲食去火四大誤區 - 觀點2： 綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。>>中藥與綠豆湯
防中暑：綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
專家提醒：綠豆性涼，脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。
夏季祛暑巧制綠豆湯－－炎炎烈日，許多家庭在夏季都會經常煲一些清熱祛暑之品全家分享，如綠豆湯、冬瓜湯等，不過制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發紅發渾，失去了應有的特色風味。 - 觀點3： 可以，綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
現在很多人總是會有上火的現象，在上火的時候會給自己煮一碗綠豆湯，綠豆湯是可以降火的，同時也能給一些身體本身體質太熱，或者是降溫的人們飲用。
不過在吃藥期間，針對一些體質偏寒的人們身上，不可以去接觸綠豆湯的，因為綠豆本身太涼，喝的太多的話會造成身體體質偏寒。
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。 - 觀點4： 夏天炎熱干燥容易會上火，嘴上起泡潰瘍，十幾天下不去很煩人，上火實際就是體內有毒，排毒也就是泄火，預防上火是明智之舉，我有以下建議同你共同探討；
1，少葷多素可多吃清口泄火的蔬菜；黃瓜、苦瓜、生菜、西紅柿、豆腐等
2，夏天炎熱可多燒清淡防暑的湯喝；綠豆湯、酸梅湯、銀耳湯、西湖莼菜湯等
3，可喝清茶、苦丁茶、蓮子心茶或涼白開、可加密加白糖。
4，潰瘍后可服牛黃上清、維生素B2、華素片等
另有祛毒四法帖給你；清毒四法供您選擇
食物中的“清毒高手”
人體內的有毒物質主要來源于兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進餐侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝后的廢物，如自由基、吲哚、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。下列方法可幫您及時清除體內毒素。
主動咳嗽法：
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液循環而“株連”全身。借助主動咳嗽可以“清掃”肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然后主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。
飲水沖洗法：
每天定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利于大便通暢以及毒素從尿液中排出。
運動出汗法：
皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。
巧用食物法：
●常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮)，鮮果、鮮菜汁是體內“清潔劑”，它們能排除體內堆積的毒素和廢物。
●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。
●常喝綠豆湯，綠豆湯能幫助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。
●常吃豬血，豬血中的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的酶分解后，會產生一種解毒和滑腸作用的物質，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，變為不易被人體吸收的廢物。
●常吃菌類植物，黑木耳和菌類植物有良好的抗癌作用，并且能清潔血液和解毒，經常食用能有效清除體內污物。
綠豆先用水洗干凈，鍋里放入冷水，煮開，然后倒入綠豆，大火煮至湯汁基本干的時候，
加入開水，小火煮20分鐘，這時你發現上面飄的都是豆皮，你可以用勺子舀干凈，
再蓋上鍋，煮15分鐘，剩下的豆皮又都飄上來了，再舀干凈，然后放入冰糖，冰糖化后.可以冷藏了。 - 觀點5： 因此，在煮綠豆的時候，我們最好能分2次煮。第一次，水開后繼續大火煮兩分鐘，那時的綠豆湯呈碧綠的顏色，從中醫的角度來說，正是去火
- 觀點6： 可以，綠豆是很好的清熱去火的東東，所以很多人用來做綠豆面膜祛痘就是因為它可以去火
- 觀點7： 去是去了,你的火大了.所以沒感覺到.
- 觀點8： 是啊,可以的.
- 觀點9： 健康、養生、清熱、解毒、失眠。
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