- 觀點1： 這款抱蛋鍋貼真簡單，30分鐘就能完成，當早餐，又香又營養，每次做這個，我家孩子都吃不夠。煎好后底部是脆香的，表面柔軟的雞蛋包裹住每一個鍋貼，既有底部的焦脆又有表面的蛋香，非常好吃。
主料4人份
鮮牛肉300克
白菜適量
面粉300克
水150克
食用油適量
雞蛋2個
輔料
鹽適量
蔥姜適量
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
蠔油2勺
雞精適量
香油適量
步驟1牛肉白菜鍋貼的做法大全
準備好所需要的食材。合理安排，不浪費時間。先和好面醒著，300克面粉加入150克左右的清水，扔給廚師機，和成面團，蓋好蓋子醒面，防止水分蒸發。或者自己手揉也是可以的。當然，懶省事兒就買現成的餃子皮兒，更快，用不了30分鐘就完成
步驟2牛肉白菜鍋貼的做法圖解
買回來的牛肉清洗干凈，去掉筋膜，放進絞肉機中，攪打成肉餡。自己絞肉餡干凈衛生，外面買的肉餡都是沒有清洗過的，割下肉直接絞餡，不知道沾染多少灰塵和細菌，所以我還是傾向于自己絞肉餡。其實有個小型的絞肉機也非常方便，不占地方，容易清洗。平時絞菜、絞肉、絞辣椒、絞蒜泥都很方便
步驟3牛肉白菜鍋貼的家常做法
把白菜清洗干凈切成小塊，一起放進絞肉機絞碎成餡，擠干水分用植物油拌勻，然后放進肉餡中，順著一個方向攪拌均勻，牛肉白菜餡就調拌好了。鮮香美味不出湯的餡，聞聞好香呢！
步驟4牛肉白菜鍋貼的簡單做法
面醒好了，取出來，案板撒上適量面粉防粘，面團分成小塊揉勻，搓成長條揪成小劑子，搟成餃子皮
步驟5牛肉白菜鍋貼怎么吃
取其中一個，放在左手上，然后再放上適量餡兒，可以比餃子餡多一點兒，因為這鍋貼不怕破皮
步驟6牛肉白菜鍋貼怎么做
兩頭不捏，開著口，只用手指在中間捏幾下就好，一個可愛的鍋貼就做好了。其他的全部依次做好
步驟7牛肉白菜鍋貼怎么炒
不粘鍋小火預熱3分鐘，刷上適量食用油，不要太多，薄薄一層就好
步驟8牛肉白菜鍋貼怎么煮
鍋熱后，把鍋貼挨個兒放進去，蓋上蓋子慢慢煎3分鐘左右直到鍋貼底部變得金黃焦脆
步驟9牛肉白菜鍋貼怎么燉
夾起一個鍋貼看一看，底部有了焦黃色就可以了
步驟10牛肉白菜鍋貼怎么煸
碗里打2個雞蛋，攪拌均勻倒進鍋里，蓋上蓋子，還是小火，慢慢煎至蛋液凝固，鍋貼就熟了。注意火不要太大，容易糊底。我用的是多功能的料理鍋，多種烤盤換著用，煎雞蛋、煎牛排、烙餅、煮火鍋都可以的，總之是想吃啥都能做，一鍋多用，簡單方便。如果溫度高了，它會自行降溫，溫度不夠又會自動升溫，真省事兒，如果你用的是普通鍋，請自己調整時間
步驟11牛肉白菜鍋貼怎樣煸
時間到了，一鍋鮮香四溢的抱蛋鍋貼就可以出鍋啦！冬至了，做這個比餃子簡單，30分鐘完成，又香又營養孩子吃不夠 - 觀點2： 你好，準備一顆大白菜，切成塊，最好是焯下水，再切點五花肉片，這時候我們起鍋燒油，下入五花肉片，煸香，放入干辣椒段，蔥姜蒜，放入焯好的白菜，放入鹽，味精，雞精，耗油，花椒，大料等調料，也可以往里放塊豆腐，燉至五六分鐘即可
- 觀點3： 最好的方式就是將白天跟辣椒混合在一起煮了就可以了。
- 觀點4： 白菜原分布于中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適于栽植在排水不良的粘土地上。
- 觀點5： 白菜萵怎么做好吃，晚上點擊查詢一下，具體的擺在我的心里，氣著效果以及口感都不一樣。他的方法，
- 觀點6： 白菜鍋怎么做？好吃白菜鍋怎么做好吃？用白菜做不可以用呀，其他的再放點粉條，什么做都可以
- 觀點7：
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- 擴展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
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