- 觀點1： 方便面的味道，全靠這些調料包來對其進行調味，這些調料包中所富含的食品添加劑，是非常多的，尤其是調料包中的油一定要少吃，這些油吃多了的話，對我們的腸胃會造成很大的危害。
以前不知道情況的我也特別愛吃桶裝包裝方便面，但知道情況以后我再也沒買過，都是買那種散裝的方便面，然后自己動手回家進行制作，不僅營養又健康，還特別美味，一次做5包都不夠吃。
如果你也喜歡吃方便面的話，那么今天就跟著我一起來學習一下，這道炒方便面的制作吧，用我教你的方法對其進行制作的話，做出來的方便面比肉還要香，就算給肉也不想換，做法簡單的同時，還更容易上手。
【炒方便面】
【制作食材】方便面，食鹽，食用油，雞蛋，生抽，老抽，蠔油，雞精，蔥，姜，蒜，豆瓣醬，蒜苔，胡蘿卜。
【方法及步驟】
1、首先準備一個小碗，并往小碗中打入準備好的三個雞蛋，然后用筷子對雞蛋進行攪打，把雞蛋完全攪打成蛋液備用，在此步驟中，可以往里面加入半勺食鹽，將雞蛋的底味調一調。
2、起鍋燒水，鍋中水加熱燒沸以后，把準備好的方便面加入到鍋中，用中火對其進行熬煮，方便面不要煮得太熟，將其煮軟以后即可把方便面控水撈出，并放入涼水當中激一下，最后控水放到一旁備用即可。
然后另起鍋，鍋中加入適量食用油，油溫燒熱以后，把準備好的蛋液倒入鍋中，并用大火對其進行煎炸，把雞蛋煎制定型以后，用鍋鏟將其炒成雞蛋碎，并盛出鍋中待用。（在煎雞蛋時，油溫一定要足夠熱，才能讓雞蛋不會出現粘鍋現象。）
3、鍋中再次加入少許食用油，油溫6成熱以后，把準備好的蔥、姜、蒜加入鍋中，小火炒出香味后，再加入一大勺豆瓣醬將紅油煸炒出，然后把準備好的蒜苔，以及胡蘿卜加入到鍋中，對其進行翻炒，將所有食材炒斷生。
最后把準備好的泡面以及雞蛋加入鍋中，再往鍋中加入一勺食鹽，適量雞精、蠔油，最后用大火將所有食材翻炒均勻，把方便面炒入味以后，即可出鍋裝盤進行食用，做出來的方便面，比泡著吃要好吃好幾倍呢，味道足又營養。
【小貼士】
1、對方便面進行熬煮時，時間控制在40秒左右即可，熬煮時間太長容易把方便面煮得太軟，那樣方便面吃起來就不筋道了。
2、在準備蔬菜食材時，除了蒜苔、胡蘿卜絲以外，你也可以準備一些，自己喜歡吃的蔬菜食材。
3、用這個方法對方便面進行制作，做出來的方便面一定要記得趁熱食用。 - 觀點2： 揉碎加調味料干吃是最直接得吃法，很好吃。再者就是泡著吃，可以加雞蛋或者火腿腸等輔料，也是不錯的選擇。還有就是炒著吃，先把面泡七分熟，再撈起來炒著吃，別有一番滋味。
- 觀點3： 煮方便面，炒方便面都行啊，煮可以多放一些自己想吃的，愛吃的食物，如火腿腸，雞蛋，青菜，肉，丸子，等等，炒方便面就可以用清水煮好以后，和炒炒面一樣，放孜然粉辣椒粉，和自己喜歡的的配菜
- 觀點4： 最普通的就是泡，煮，除此之外還有炒方便面，我認為將方便面捏碎與雞蛋火腿攪拌均勻再撒上調料跟十三香，小火慢煎最好吃。
- 觀點5： 方便面可以泡著吃，可以煮著吃，還可以炒著吃，我覺得是炒著吃最好吃。
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