- 觀點1：
一、武漢熱干面
干面條是湖北武漢著名的小吃，也是中國十大面條之一。對于武漢人來說，熱干面不僅是小吃，而且是一種特別的情懷。如果你問武漢人，干面條是否好吃，那你就等著遭受白眼吧。因為熱干面是他們從小吃到大的美味佳肴，是不允許其他人質疑的，這就能表明武漢人對干面條的熱愛。
二、河南燴面
河南燴面已有幾千年的悠久歷史，是河南人一種傳統的小吃，它以其美味的味道，價格便宜而聞名于中原，并遍布全國。河南燴面可以根據不同的成分進行分類：羊肉河南燴面、牛肉河南燴面，等等。河南燴面由優質高筋面粉制成，輔以高湯和各種配菜，有點像寬面。不僅好吃而且營養豐富。
三、山西刀削面
刀削面是山西最有特色的傳統面條，也是中國十大面條之一。刀削面是山西人最喜歡的面食。新鮮煮熟的面條的側面厚而薄，類似于柳葉。它們在外部光滑且發粘。
四、成都擔擔面
丹丹面是四川成都和四川自貢當地著名的傳統面食小吃。好像是說以前都是有人在街上挑著面在街上一邊走一邊賣，因此而出名。面條的顏色鮮亮，帶有豐富芝麻醬香味，酸辣味突出，鮮而不膩，辣而不干，可以說是四川最受歡迎的面食。面條又細又滑，主要調味料包括紅辣椒油，肉末，四川冬菜，豆芽，辣椒面，紅醬油，蒜末，豌豆尖和蔥。
五、蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉拉面歷史悠久，就像綿延數千英里的古老絲綢之路一樣， 1999年，蘭州拉面被國家確認為中國三大快餐試點推廣品種之一。由于面條既美味又便宜，因此蘭州牛肉拉面不僅在蘭州有名，在全國各地都很有名，甚至發展到全世界。蘭州牛肉拉面可以說是舉世聞名的牛肉拉面之地。
六、陽春面
陽春面是一種蘇式湯面還可以叫滑面或者是清湯面。湯鮮清淡，口感好。它是江南地區有名的傳統面食小吃，在很多地區都被命地為主要特色。比較著名的有上海高郵醬油面（又稱高郵陽春面），揚州陽春面等。 - 觀點2： 各自口味不同，比如蘭州拉面、北京抻面、山東摔面，做法不同味道自然不同。最好吃的還是蘭州拉面。
- 觀點3： 所謂面條好吃，與個人的口味和心情有關，所以面條好吃與否，只于個人有關，如果強論最好吃的面條，那么媽媽做的才是最好吃的。
- 觀點4： 山西刀削面軟硬舒適，好吃到停不下來。在外面想吃個好味道的刀削面都吃不到，只能自己做。先和成硬點的面團，再削出來入鍋里，熟了撈出加上鹵的菜，那叫一個香。
- 觀點5： 我喜歡吃面食 什么面都喜歡吃 喜歡比較有嚼勁的面食 然后口味比較重 越辣吃的越多
- 觀點6： 每個人的口味都不一樣，所以不能說哪個地方的最好吃，也許我們吃不慣的，當地人吃得可香了，我吃過蘭州拉面，刀削面，炸醬面，最愛的還是……泡面，哈哈哈，半夜餓了來一包
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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