- 觀點1： 米和水的比例是3:4，如300克米需要放400克水，具體做法如下：
準備材料：米300克、水400克。
1、首先把米用清水清洗干凈，去除雜質。
2、接著碗中加入清水。
3、把需要蒸的米飯放入蒸鍋里。
4、蓋上蒸鍋的蓋子，使用大火蒸30分鐘。
5、30分鐘后取出，這樣蒸米飯就已經完成了。 - 觀點2： 蒸米飯放水多了，成了稀飯。放水少了，米又伸不開腰。買鍋的給了一個量米的杯，告訴您幾杯米放幾杯水，數的時候有人打攪您可能就亂了。我總結的這個方法簡單易行。當然，米不一樣，吃水也不一樣。您也別教條使用我的方法，應根據第一次實驗后，自己的口感，略加添減。我畫的鍋是理論上的鍋，真鍋下面都有弧度。您要蒸的少的話，得考慮這個弧度，減一點水。我的具體做法是先淘米，然后把鍋里的米扒的略平，用手指量高度。記住高度。在放水。也可以放完水后，在把米扒的略平，用拇指掐食指記高度，在看水。我放的是涼水。放開水燙手，就得用尺子量了。要有透明的豆漿大杯，可以從外邊看，更省事了。
- 觀點3： 大米與水比例：1:1.5，蒸米飯時適量加些食用油，蒸出來的米飯更好吃，可以試一下。如果您滿意，請點擊采納，希望可以幫助到您，謝謝您啦！
- 觀點4： 蒸飯車一盤放七斤米，水量能沒過米即可。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤不銹鋼方盤作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外。
蒸飯車一盤放七斤米，水量能沒過米即可。
蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。【摘要】
蒸車蒸米飯一盤放多少水【提問】
您好，很高興為您解答問題【回答】
蒸飯車一盤放七斤米，水量能沒過米即可。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤不銹鋼方盤作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外。
蒸飯車一盤放七斤米，水量能沒過米即可。
蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。【回答】 - 觀點5： 額，水沒過米，然后再多點就好，不要太多
- 觀點6：
- 觀點7： 適量 適量
- 觀點8：
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
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