- 觀點1： 【紅糖糯米飯】
主料 糯米260克，紅糖20克，葡萄干一把，枸杞幾顆。
輔料 水適量
做法：糯米提前清洗干凈，用清水泡一晚上備用。
葡萄干和枸杞分別洗干凈，稍微泡5分鐘，微微變軟即可。
取一個造型自己喜歡的碗，底部鋪上四個紅棗，撒上一把葡萄干和枸杞。
舀幾勺泡好的糯米鋪在上面，用勺子稍微壓緊，抹平。
鋪上一層紅糖。
撒上葡萄干和枸杞，再往上面鋪一層糯米飯。
最上面再撒上一層紅糖.淋入跟食材齊平的水。
將糯米飯放入蒸鍋中，蒸20分鐘就可以了。
糯米飯出鍋，倒扣在盤子上就可以上桌啦，糯米飯這樣做真的太香啦！軟糯噴香，連舌頭都要吞下去了。
小貼士：
碗底的造型根據自己的喜好來，不必照搬。枸杞和葡萄干稍微泡幾分鐘，蒸出來會更漂亮。
糯米要充分浸泡，做紅棗糯米飯，糯米要稍微軟和點更好吃，蒸之前，在糯米里淋入跟米飯齊平的水，蒸出來口感剛剛好，糯米軟糯入味，紅糖的香氣濃郁，用勺子挖著吃，特別過癮！ - 觀點2： 糯米飯的蒸法，先把糯米洗凈，用水泡半天，蒸的工具有電飯鍋就可以，把泡好的糯米用紗布包上放在電飯鍋的屜上，注意要留有上氣孔，下面放水，上蒸氣后起蒸40分鐘，即蒸好糯米飯。
- 觀點3： 在蒸之前要用水將糯米泡開(半天就夠了)，漂洗干凈。這樣的糯米容易變軟.另外還要加一點點油,這樣的糯米蒸出來顏色會非常新鮮,而且能更好的保證營養
在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯
米放在布上蒸熟，約一小時。自己嘗一下就知道了。沒有這層布，糯米會將
蒸屜的孔堵死，怎么也蒸不熟。這有失敗的經驗。嘗一嘗糯米的口感，如果
飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會。 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
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- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
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- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
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