- 觀點1： 食品添加劑是指：為改善食品的品質、和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要，而加入食品中的化學或天然物質。所有深加工的食物（食品），幾乎都有添加劑。
目前在使用當中的添加劑有：
酸度調節劑；抗結劑；消泡劑；抗氧劑；漂白劑；膨松劑；膠姆糖基礎劑；著色劑；護色劑；乳化劑；酶制劑；增味劑；防腐劑；面粉處理劑；被膜劑；水份保持劑；食品營養強化劑；穩和凝固劑；甜味劑；增稠劑；香料及其他。共22種。 - 觀點2： 一般包裝上面都說明含有人工食品添加劑。比如亞硝酸鹽、人工色素及人工香料、亞硫酸鹽、防腐劑。
- 觀點3： 食品在加工后（袋裝）基本上都有人工食品添加劑，主要為了食品的保質期能更長一些。
- 觀點4： 只要是買的食物
那么都有食品添加劑
就零食
飲品
這些東西不加是不可能的
如土豆片
如果不加的話
那么還不如自己在家自己做
食品添加劑的作用就是味道常人做不出
就算是蔬菜
那么也有農藥的
肉類
也有飼料催的
所以現在吃的東西
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