- 觀點1： 買細面的黃玉米面，方便的話可以用篩網再過濾下更好，不濾也沒問題。一次用量自定。

熱水燙過的玉米面
2.滾開水燙玉米面，用筷子把玉米面攪拌一下，稍微晾一下。此為第一次加熱，先把玉米的清香味道激發出來。另外燙面可以使玉米面增加粘度，從而保證成餌不發散。

圓餅狀玉米面
3.待稍涼后，把燙過的玉米面揉勻，然后在面板上揉成圓餅，用手拍也可以，大小薄厚隨意，準備上蒸鍋蒸。

蒸熟的玉米面餅
4.水開后蒸5分鐘左右（也可以水煮），此為第二次加熱，玉米面的甜香味被激發出來。

蒸熟后打散
5.趁熱用筷子打散，待稍涼后用手揉一下，均勻成團即完成制作。
這一步很關鍵，請仔細閱讀：
a.若要餌軟、粘，務必在熱時打散并揉成團；
b.若要餌硬、粘，要在溫熱時打散并揉成團；
c.若要餌硬、散，一定要在徹底晾涼再揉團；
注意不要晾干，否則揉不成團了。

黃玉米面揉團成型
黃玉米面餌特點：
1.玉米面經過二次加熱，清香中透著純甜。多人多年實戰證實，野生鯉魚比較偏愛此餌。
2.此餌硬度、粘度可調，正常情況下霧化較慢，適合野生水域蹲守鯉魚。
3.野生鯽魚對黃玉米面餌不敏感，釣鯽速度一般；可參照以上做法制作白玉米面餌，鯽、鯉兼顧，但白餌釣鯉魚不如黃餌好。
4.此餌單獨使用，在水肥時可加2、3滴高度數白酒，切勿多加。亦可與其他餌混合，添加劑效果未知。 - 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
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- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
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