- 觀點1： 白開水，最好的飲料
水對人體的作用
運 輸 將氧運送到血液；
將體內代謝的廢物通過尿液或糞便排出體外。
潤 滑 潤滑組織和關節；
使眼睛、鼻子、嘴巴濕潤；
使皮膚柔軟有彈性。
調節體溫 通過蒸發或出汗來調節體溫保持不變。
水對人體十分重要，無論是營養素的消化、吸收、運輸和代謝，還是廢物的排出，或是生理功能及體溫的調節等等，都離不開水。如果把體內的水看成是一條河，生命的各種新陳代謝活動就在其中航行。如果沒有水，新陳代謝活動就不能進行，各種營養素就像散落在干涸河床上的沙礫。
喝什么水
90年代之前，人們從來沒有為選擇喝什么水而發過愁。因為那時，只有白開水供大家飲用。而近年來，不說琳瑯滿目的各種飲料，光是水就有許多種，礦泉水、純凈水、蒸餾水、太空水、生命活性水……許多廠家出于商業目的，大肆宣傳飲用這些水的益處。有些夸大其詞、互相矛盾的宣傳，讓消費者無所適從。家長更是不知道該給孩子選擇哪種飲料才好。
白開水
其實，我們家中的白開水是孩子最好的飲料。白開水進入人體后可以立即發揮新陳代謝功能，調節體溫、輸送養分。美國科學家研究發現，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜，促進新陳代謝，增進免疫功能，提高機體抗病能力。習慣喝白開水的人，體內脫氧酶活性高，肌肉內乳酸堆積少，不容易產生疲勞。
純凈水、礦泉水
對于孩子能否經常飲用純凈水，有兩種不同的觀點。一種觀點認為，由于純凈水中去除了大多數的礦物質，長期飲用純凈水會引起體內礦物質的缺乏；另一種觀點認為，人體可以從多種途徑獲得礦物質，比如食物、飲料等，而食物是礦物質的主要來源。由于純凈水是近幾年的新產品，到目前為止，還沒有足夠的科學證據說明長期飲用純凈水對健康有著什么樣的影響。
礦泉水的品種很多。由于產地不同，不同品種的礦泉水所含的礦物質也不同，有的富含鍶，有的富含鋅、碘、鋰、硒等。因此，并不是所有的礦泉水都適合孩子當作飲用水長期飲用。
目前，水的消費帶有很大的盲目性，純凈水、礦泉水，這水、那水并不等同于健康水。純凈水、礦泉水不應作為孩子的主導飲品。
碳酸飲料、果汁
許多家長認為果汁具有營養，于是每天讓孩子喝果汁，有的甚至用果汁代替水，過量飲用果汁（每天飲用量大于338克）。由于果汁中的果糖和山梨糖醇較難消化，可引起嬰兒慢性非特異性腹瀉，再加上過量的果汁會使食欲下降，可導致嬰兒生長發育障礙。
可樂型的碳酸飲料是偏酸性的，并且含有添加的蔗糖或其他糖類。果汁類飲料中含有天然果糖、葡萄糖。經常喝這類飲料會影響食欲，還會增加孩子患齲齒的危險性。經常過量飲用軟飲料，導致糖攝入過多，能量攝入增加，還會引起肥胖。
含酒精、 的飲料
含酒精飲料會影響兒童少年的生長發育。因為酒精是在肝臟中分解代謝的，兒童少年的肝臟發育尚不健全，飲酒對肝臟有損害；另外，酒精對神經系統也有害，可抑制大腦的興奮性，減弱記憶力、注意力和理解能力。因此，兒童少年不宜喝含酒精的飲料。
具有利尿作用，會引起體液的丟失； 對兒童的記憶有干擾作用，經常飲用含 的飲料還可能引起心悸和心律不齊。
每天需要多少水？
純母乳喂養4～6個月內的嬰兒不需要給予額外的水。隨年齡的增長，兒童少年每天需要的水量也在增加，特別是在熱天或孩子生病時，由于體內的水丟失增加，需要的水也更多。
每人需要的水量可根據能量的消耗計算，孩子每消耗1千卡的能量需要補充水1．5毫升。你可以參考下面的建議量讓孩子每天飲用充足的水。
不同年齡兒童少年的每天飲水量 年齡（歲）建議飲水量（杯）（一杯約200毫升）
0.5～141～45～6
4～76～8
7～118～10
11～1410～11
14以上10～11
注：此處的建議飲水量是根據計算人體每天所需要的水量而得出的，其中包括各種來源的水。
什么時候需要水？
孩子往往在感到口渴時咕嘟咕嘟喝下去許多水。其實，在感到口渴時再喝水已經有些晚了，因為大腦中的“渴中樞”往往“玩忽職守”，當體液損失超過2％時才開始工作。因此，要讓孩子養成在感到口渴前就喝水的習慣。家長要及時提醒孩子喝水，特別是對年齡小的孩子•更應該注意。運動時如何飲水？
運動時，由于體內水的丟失加快，如果不及時補充就可以引起水不足。水不足會使身體深部溫度升高，加重心血管系統的工作負擔，有損于體溫調節和降低運動能力。不僅要注意運動中水的補充，而且在運動前、運動后都要注意水的補充。
運動前應喝2杯水（300～400毫升）；在運動中，每15～20分鐘，喝半杯水（ 100毫升左右）；在運動后，喝3杯水（500～600毫升）。
運動型飲料適合于參加劇烈運動的大年齡的兒童少年，2歲以下的兒童不宜喝運動型飲料。 - 觀點2： 白開水，最適應人體需要
- 觀點3： 涼白開
- 觀點4： 人喝什么水最健康？怎么喝水最健康？時報采訪了相關營養專家，為大家整理了最健康的喝水法。
純凈水是以江河湖水、自來水等為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等處理工藝制成的，就是經過復雜深層的凈化程序達到無菌純凈。無色無味、經過多重凈化、幾乎不含任何雜質的純凈水，已成為人們生活中的主要飲水選擇。但是，長期飲用純凈水卻可能對人體的心血管系統以及免疫功能產生負面影響，因此在不同情況下，還可以適當補充以下飲料。
果汁飲料：是用成熟適度的新鮮或冷藏果實為原料，經機械加工所得的果汁或混合果汁類制品，或加入糖液、酸味劑等配料所得的制品。其成品可直接飲用或稀釋后飲用。這類飲料還分為原果汁、鮮果汁、濃縮果汁和果汁糖漿等。果汁飲料是營養豐富、容易消化的理想飲料，且由于含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌，助消化，還可使小腸上部呈酸性有助鈣、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分，不穩定，易發酵、生霉，因此要特別注意此類飲料的保質期和保存條件等，符合衛生質量者方可飲用。
蔬菜汁飲料：一種或多種新鮮蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、發酵蔬菜汁加入食鹽或糖等配料，經脫氣、均質及殺菌后所得的各種蔬菜汁制品，具有一定的營養。
含乳飲料：包括以鮮乳或乳制品為原料，加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及著色劑等配料得到的乳飲料；以及鮮乳或乳制品用乳酸菌或酵母發酵，加入糖、食用香精等配料而制得的糊狀或液狀制品，并以此為原料加水稀釋的飲料。
植物蛋白飲料：大豆經純化、研磨、去殘渣，加入(或不加入)風味劑(糖類、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、著色劑和食用香精等)，經殺菌、脫臭、均質等后制得的飲料。因含有植物蛋白等營養，具有豆乳制品的特有風味。
天然礦泉水：符合有關要求和衛生質量標準者，飲用時風味佳美，有獨特的適口感。含有對人體有益的微量元素如鐵、銅、鋅、碘、錳、氟等。礦泉水中含有的某些有害元素需經處理后除去，符合國家標準要求才準予上市銷售。日前市場上的純凈水和蒸餾水則是與天然礦泉水衛生標準有區別的水飲料。運動飲料：這是針對體育運動而研制的一種飲料，可補充人體因激烈運動流汗所失掉的鈉、鉀、鎂和碳水化合物，緩和因疲勞和體溫上升所造成的消耗。這種飲料也適用于勞動強度大的工種，以及炎熱夏天操勞流汗較多的人員。
固體飲料：以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料為原料，加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經沖溶后飲用的制品。如速溶咖啡、麥乳精、菊花晶、夏桑菊沖服液及涼茶類固體飲料。此類飲品攜帶方便，易于保存，沖服簡便，別具風味。
含醇飲料：較多見的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度)等。啤酒分為鮮啤和熟啤酒。啤酒是以麥芽為主要原料，大米、小米等為輔料，加入啤酒花，經酵母發酵而成的飲料。因麥芽含有豐富的蛋白質，經過糖化變成氨基酸，可直接被吸收；糖發酵生成酒精和二氧化碳，有助于消化和幫助機體散發熱量；啤酒花有抑菌、利尿及鎮靜作用。
其他飲料：如保健飲料(主要強化營養素等物質)、茶飲料(包括各類冷茶類飲品)、涼茶飲料(如夏桑菊、王老吉類飲料)以及各類冷飲品飲料等。
如何識別劣質桶
飲用水桶是有優劣之分的。目前，市場上流通的水桶可以按原料分成兩種。一種是進口食品級PC(聚碳酸酯)原料制造的，另外一種就是用社會上回收的具有嚴重污染的工業廢舊塑料、一次性醫用塑料、廢舊光盤、回收的生活垃圾塑料制造。
識別后一種“垃圾桶”有6個方法：1.觸摸識別。用手觸摸時，水桶表面沒有光滑感，許多部位還有輕微的毛刺感覺。 2.觀察識別。用肉眼可以清晰看到這些桶內壁有很多小黑點存在。 3.色澤識別。這些桶和正規桶比，顏色特別黑，沒有透明感。 4.重量識別。正規桶一般在720-810克之間，而“垃圾桶”的重量不會高于720克，一般在480-680克之間，用手也可以掂出差別。5.桶底識別。正規桶生產廠家在桶底鑄上了生產廠名和標志、材料品號、生產日期等，而“垃圾桶”則沒有。6.價格識別。從桶裝水的零售價上排序，在低價的桶裝水中，很容易發現“垃圾桶”的蹤影。
上班一族巧飲水
上班一族常常會因怕上洗手間而疏忽了喝水，長此下去，膀胱和腎都會受損害，容易引起腰酸背痛。
起床之際先喝250毫升的水，可幫助腎臟和肝臟解毒。清晨從起床到辦公室的過程，時間特別緊湊，身體無形中會出現脫水現象，所以到辦公室后先給自己一杯250毫升的水。
在空調房里工作一段時間后，一定得趁起身活動的時候，再喝一杯水，補充流失的水分，有助于放松情緒。用完午餐半小時后，喝一些水，可以加強身體的消化功能。
下班離開辦公室前，再喝一杯水，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。
睡前一至半小時再喝上一杯水。這樣，一天就已攝取2000毫升的水量了。不過別一口氣喝太多，以免夜間上衛生間影響睡眠質量。
健康飲水日程表
1.晨起先喝水250毫升，半個多小時后用早餐。
2.從起床到辦公室整個過程時間緊湊、情緒緊張、身體無形中會脫水，所以到辦公室后，要先喝水至少250毫升。
3.工作一段時間后一定要給自己一杯水，這有助于放松情緒。
4.午餐后約半小時可少喝些水。
5.喝上一大杯水，幫你清醒頭腦。
6.下班前再喝杯水，想喝水減體重的可多喝幾杯，以增加飽足感，晚餐時自然不會暴飲暴食。
7.睡前一至半小時再喝一杯水。
專家
營養飲料中號稱單獨添加的礦物質，人體一般不容易吸收。舉例來說，如果在沒有運動的情況下飲用含鈉元素的飲料，甚至有可能會使心臟負荷加大，血壓升高。另外，不少人嫌吃水果麻煩，既要削皮又要嚼吞，不如果汁飲料來得方便又“營養”，其實喝果汁并不能代替吃水果，因為果汁飲料和水果、蔬菜相比，最大的不足在于纖維素、半纖維素、木質素以及其他復合糖類嚴重缺乏。另外，年輕人愛喝的碳酸飲料，含熱量太高，營養成分有限。而近年來比較流行的茶飲品，由于茶葉含有氟，過量飲用牙齒會發黃，還會影響骨骼內部組織結構。專家建議，從健康的角度來看，一般喝30℃以下的溫開水最好。 - 觀點5： 礦泉水吧.糖分太多也不好,碳酸飲料也少喝.
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