- 觀點1： 1.備好所需材料
2.原味酸奶加玉米油用手動打蛋器混合拌均
3.雞蛋分清蛋黃與蛋白，蛋黃一個個加入酸奶中，直到拌均勻了再加入下一個蛋黃攪拌
4.共加入四個蛋黃拌均勻
5.把面粉和玉米淀粉混合過篩進酸奶蛋黃糊中
6.用切拌的方式把粉類和酸奶糊混合成細膩的可流動面糊
7.蛋白加糖打至中性發泡
8.取一半蛋白糊和酸奶蛋黃糊混合
9.再加入剩下的蛋白混合拌均勻成為細膩的蛋糕糊
10.把蛋糕糊倒入蛋糕模具中，從高處往下摔一下震出里面的大氣泡
11.輕輕撒上藍莓干，以免全部沉底
12.用水浴法150度50分鐘（倒數第二層放烤網，蛋糕放烤網上，最下一層放烤盤裝冷水，中間要再加一次水）
13.出爐趁熱刷蜜檸檬汁，冷卻后放冰箱冷藏后再切塊 - 觀點2：
- 觀點3： 一段時間沒有做酸奶蛋糕就很想吃呢，想著就行動起來，下樓去買純牛奶，回來加了酸奶菌粉做成酸奶放冰箱過夜，第二天起來一早就把酸奶蛋糕烤起了，然后趁熱刷上了
食材
主料雞蛋4個酸奶200g輔料玉米油50g白糖80g玉米淀粉25g面粉40g藍莓適量蜜檸檬汁適量
步驟
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟1.備好所需材料
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟2.原味酸奶加玉米油用手動打蛋器混合拌均
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟3.雞蛋分清蛋黃與蛋白，蛋黃一個個加入酸奶中，直到拌均勻了再加入下一個蛋黃攪拌
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟4.共加入四個蛋黃拌均勻
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟5.把面粉和玉米淀粉混合過篩進酸奶蛋黃糊中
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟6.用切拌的方式把粉類和酸奶糊混合成細膩的可流動面糊
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟77.蛋白加糖打至中性發泡
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟88.取一半蛋白糊和酸奶蛋黃糊混合
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟99.再加入剩下的蛋白混合拌均勻成為細膩的蛋糕糊
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟1010.把蛋糕糊倒入蛋糕模具中，從高處往下摔一下震出里面的大氣泡
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟1111.輕輕撒上藍莓干，以免全部沉底
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟1212.用水浴法150度50分鐘（倒數第二層放烤網，蛋糕放烤網上，最下一層放烤盤裝冷水，中間要再加一次水）
藍莓酸奶蛋糕的做法步驟1313.出爐趁熱刷蜜檸檬汁，冷卻后放冰箱冷藏后再切塊 - 觀點4： 藍莓酸奶蛋糕的做法步驟
1
蛋黃+植物油+酸奶攪拌均勻
2
篩入低粉翻拌成均勻無顆粒的蛋黃面糊冷藏備用
3
將蛋白打發至濕性發泡
4
取1/3的蛋白舀進蛋黃糊中拌勻
5
把拌勻的蛋黃糊倒回至剩余的蛋白中翻拌均勻
6
將蛋糕糊倒入到8寸圓模中輕震幾下表面均勻的放上藍莓
7
模具放在注了涼水的烤盤中，放入預熱155度的烤箱，下層上下火70分鐘，烤好后烤箱中燜20分鐘再取出 - 觀點5： 前言炎熱的夏天，來塊清爽的藍莓慕斯蛋糕再好不過了 超級簡單清爽的酸奶藍莓慕斯蛋糕 配方分享給大家
- 觀點6：
- 觀點7：
- 觀點8：
- 觀點9：
- 觀點10：
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