- 觀點(diǎn)1： 1、有一個(gè)好的配方。
別看麻辣燙好象很簡(jiǎn)單的樣子，你去做的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)有大麻煩。首先是配方的問(wèn)題。麻辣燙關(guān)鍵是湯，沒(méi)有一個(gè)好的配方想讓顧客回頭是很難的。泡泡燙麻辣燙的配方是經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)麻辣燙改進(jìn)而來(lái)，4種特色湯底，滿(mǎn)足各種人群不同口味需要。
并且提出了“能喝湯的骨湯麻辣燙”這一概念，改變傳統(tǒng)麻辣燙的不衛(wèi)生做法。呵呵，這里需要說(shuō)明的是，泡泡燙骨湯麻辣燙為保密配方，以及保證所有加盟店口味的一致性和易操作性，為加盟商提供優(yōu)質(zhì)的核心麻辣燙配料。
2、能吃苦。
這一點(diǎn)想創(chuàng)業(yè)的人都應(yīng)該要做到，否則也就不要?jiǎng)?chuàng)業(yè)了。剛開(kāi)始的時(shí)候，肯定有很多瑣碎的事要做，而且這種服務(wù)性的行業(yè)，生意好的每天干到凌晨 1、2點(diǎn)鐘，不辛苦能行嗎。這店個(gè)人認(rèn)為是最最重要的，想要自主創(chuàng)業(yè)，就需要有吃苦的心理準(zhǔn)備。
師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行靠個(gè)人，這并不是總部不負(fù)責(zé)任，而在于總部做不到，畢竟是你要開(kāi)店掙錢(qián)。否則總部直接開(kāi)直營(yíng)店就好了。
3、要用心。
其實(shí)做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改進(jìn)，別人的長(zhǎng)處要學(xué)習(xí)，做麻辣燙雖然不是大生意，也要花你的大腦筋。
雖然說(shuō)總部有成功的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)可供參考，甚至于照搬，但是這并不能解決所有問(wèn)題，這也是為什么總部提供咨詢(xún)服務(wù)，就是為了解決一些特殊問(wèn)題，另一方面也幫組總部積累更多的經(jīng)驗(yàn)。
在總部學(xué)習(xí)時(shí)老師講了很多的東西，從技術(shù)到關(guān)系涉及方方面面，經(jīng)營(yíng)中碰到問(wèn)題，總部也會(huì)提出解決的意見(jiàn)，但這還不能完全算你自己的，你要用心去思考，去揣摩，讓這些經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)屬于你，你才能更好、更靈活的經(jīng)營(yíng)麻辣燙店。 - 觀點(diǎn)2： 開(kāi)個(gè)冒菜麻辣燙店需要注意什么？這些3點(diǎn)您必須要知道！
前期：考察市場(chǎng) 謹(jǐn)慎選擇
在如今的加盟市場(chǎng)上，連鎖品牌層出不窮，數(shù)不勝數(shù)，但不少品牌可能只是“火”了一時(shí)，然后便消失了。所以，大家在挑選品牌時(shí)，一定要慎重考慮，謹(jǐn)慎選擇，所選品牌要能夠經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn)，以及同行施加的壓力。
中期：深入交流 明確事項(xiàng)
在確定加盟品牌后，一些加盟商可能是創(chuàng)業(yè)心切，只是看了一些宣傳資料后，就草草地簽了加盟合同，等到有糾紛時(shí)才去查看合同內(nèi)容，爭(zhēng)取自己的權(quán)益，但為時(shí)已晚。因此，加盟商在簽訂加盟合約之前，必須要深入地了解合約內(nèi)容，切莫以為加盟合約都是總部制定的范本不可修改，換句話(huà)說(shuō)，加盟商不僅需要仔細(xì)看清楚內(nèi)容，還有權(quán)利要求修改內(nèi)容。在簽訂合約時(shí)，還有幾點(diǎn)大家需要注意的：1、要求總部出示服務(wù)品牌商標(biāo)注冊(cè)證，確認(rèn)總部是否擁有實(shí)際品牌。2、在支付權(quán)利金時(shí)，如果總部要求一次開(kāi)齊合約期限內(nèi)，全部權(quán)利金的支票面額時(shí)，記得在合約上加注一點(diǎn)：當(dāng)加盟店收店不再開(kāi)店時(shí)，總部必須退回未到期的品牌保證金。3、在供貨價(jià)方面，可以要求總部供貨價(jià)不得高于市場(chǎng)價(jià)，或者高于百分之多少是可以接受的。4、由于加盟合約由總部擬定，所以對(duì)總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會(huì)列出針對(duì)加盟商的部分，而對(duì)總部則只字未提。加盟商對(duì)此可提出相應(yīng)要求，明定總部違約時(shí)的罰則條文。
后期：避免沖突 共創(chuàng)雙贏
加盟店與總部有著非常微妙的關(guān)系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。在加盟成功后，加盟商應(yīng)該抱著“共創(chuàng)雙贏”的心態(tài)，積極地配合總部的工作。由于各個(gè)城市和地區(qū)的消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念相差巨大，所以總部制定的經(jīng)營(yíng)策略不一定適用于每一個(gè)加盟店，這時(shí)候，不要與總部發(fā)生沖突，而應(yīng)該在聽(tīng)取總部意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，積極地與總部進(jìn)行溝通，借助總部已有的經(jīng)驗(yàn)，共同探討出適合當(dāng)?shù)厍闆r的經(jīng)營(yíng)方案。 - 觀點(diǎn)3： 麻辣燙是很多人都喜歡的美食，很多人都萌生過(guò)開(kāi)麻辣燙店的想法，也越來(lái)越多的人投入到開(kāi)麻辣燙的隊(duì)伍中，創(chuàng)業(yè)有著一定的風(fēng)險(xiǎn)，成功經(jīng)營(yíng)一家麻辣燙店實(shí)則不易。
目前，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者不在少數(shù)，對(duì)于現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，如何能把風(fēng)險(xiǎn)降到極小，應(yīng)有一定的營(yíng)銷(xiāo)策略。那么，新手開(kāi)麻辣燙店要注意哪些經(jīng)營(yíng)技巧呢?
其實(shí)麻辣燙店也不是想象中那么好經(jīng)營(yíng)的，掌握這些經(jīng)營(yíng)技巧，也能像丁小凡麻辣燙一樣火爆！
合適的選址
對(duì)于創(chuàng)業(yè)開(kāi)麻辣燙的人來(lái)說(shuō)，首先關(guān)注的應(yīng)該是選址。當(dāng)?shù)赇佭x擇了正確的位置，那么生意就等于做成功了一半。好的選址能夠保證充足的客流量，利潤(rùn)自然可觀。
一般來(lái)說(shuō)，選址前要先考慮城市的商業(yè)性，其次是商圈所在的位置性。考慮自己的投資能力，不要一味找大店面!
店面裝修
一家店裝修很重要，裝修好不好，意味著顧客會(huì)不會(huì)進(jìn)店消費(fèi)。好的裝修更容易吸引到顧客。
推陳出新
如今人們都喜歡嘗試的新事物，因此開(kāi)店的時(shí)候就可以抓住人們獵奇的想法，創(chuàng)新新品，相信也能吸引不少顧客。地道的美味可以引起不少顧客的注意。
良好形象
店鋪店員的著裝形象和服務(wù)形象對(duì)經(jīng)營(yíng)麻辣燙，也起到了很重要的作用。它可以無(wú)形中增加停留駐足的時(shí)間，聚攏店面人氣。
好的環(huán)境衛(wèi)生也是搞好銷(xiāo)售工作的前提，所以應(yīng)該重視平時(shí)的衛(wèi)生清理工作，并且要注意保持環(huán)境衛(wèi)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 - 觀點(diǎn)4： 楊國(guó)福麻辣燙是一款特色十足的美食品牌，擁有獨(dú)特的制作工藝，讓消費(fèi)者流連忘返，獨(dú)特的體驗(yàn)更是讓人回味無(wú)窮。楊國(guó)福麻辣燙深得民心，值得大家加盟，那么加盟楊國(guó)福麻辣燙需要具備什么條件呢？讓我們一起來(lái)了解一下吧。
楊國(guó)福麻辣燙加盟申請(qǐng)表
楊國(guó)福麻辣燙的加盟條件不高，只要加盟者是一個(gè)健康的合法公民；有打拼的精神；加盟后用心經(jīng)營(yíng)；認(rèn)同總部的經(jīng)營(yíng)模式；有一定的創(chuàng)業(yè)資金；具備維護(hù)品牌的意識(shí)；能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中就可以來(lái)申請(qǐng)成為楊國(guó)福麻辣燙的加盟商。
楊國(guó)福麻辣燙是很多消費(fèi)者十分鐘情的美食，楊國(guó)福麻辣燙把美味的蔬菜和各種肉類(lèi)與麻辣燙相結(jié)合，與眾不同的美食可以帶給大家更多與眾不同的美味體驗(yàn)，同時(shí)也為創(chuàng)業(yè)者提供了很好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。
經(jīng)過(guò)不斷的挖掘與創(chuàng)新，楊國(guó)福麻辣燙加盟成功打造出一系列健康美食，已經(jīng)在市場(chǎng)上占據(jù)了很重要的位置，店面人氣居高不下，是當(dāng)下最火爆的麻辣燙加盟品牌！楊國(guó)福麻辣燙用自己別具特色的美食吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者，它是老少皆宜的美食！ - 觀點(diǎn)5： 楊振東麻辣燙
加盟政策:
一，加盟商可以根據(jù)公司的裝修標(biāo)準(zhǔn)（自己裝修）不用三年后再反復(fù)重新裝修，設(shè)備也不用總換，公司給你發(fā)牌匾電子版，加盟商可以在當(dāng)?shù)嘏曝疑缱约鹤雠曝摇?br />
二，所有設(shè)備: 點(diǎn)菜柜，麻辣燙鍋，消毒車(chē)，(在指定廠家購(gòu)買(mǎi))
小件，餐具，桌椅，可以自己購(gòu)買(mǎi)。
三，所有菜品加盟商都可以自己在當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)(但是一定要質(zhì)檢報(bào)告)。
四，公司人員檢查店面不罰款，以指導(dǎo)為主。
五，必須在公司訂購(gòu)的物品就是，麻辣燙碗，服裝，餐巾紙，打包袋，所有麻辣燙調(diào)味料不允許在外私自購(gòu)買(mǎi)。
六:公司開(kāi)展一次性加盟業(yè)務(wù)，不想一次性加盟的店面，可以正常加盟。
一，省會(huì)城市商業(yè)街一次性加盟費(fèi)5萬(wàn)元
二，二線(xiàn)城市一次性加盟費(fèi)4萬(wàn)元
三，三線(xiàn)城市一次性加盟費(fèi)4萬(wàn)元
四，四線(xiàn)城市，縣城，一次性加盟費(fèi)3萬(wàn)元
五，鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一次性加盟費(fèi)2萬(wàn)元。 - 觀點(diǎn)6： 1、選擇一個(gè)好的麻辣燙加盟品牌
首先可以去它的官網(wǎng)，了解這個(gè)品牌的基本詳情，加盟費(fèi)等。其二，聯(lián)系客服或者撥打加盟熱線(xiàn)進(jìn)行更詳細(xì)的了解。最直接的還是去品牌總部進(jìn)行觀察，實(shí)地查看這個(gè)品牌的實(shí)力如何，團(tuán)隊(duì)怎么樣，綜合分析確認(rèn)好以后，與加盟品牌達(dá)成一致，并簽訂協(xié)議。
2、店面選址及市場(chǎng)調(diào)查
在開(kāi)店前選址是個(gè)很重要的事情，必須進(jìn)行充分調(diào)查，周?chē)饕M(fèi)群體，周?chē)h(huán)境好壞，交通是否便捷等等，這對(duì)生意興衰有很大關(guān)系。大部分加盟品牌會(huì)提供選址服務(wù)，好的店面位置就是成功的一半。
3、菜品味道和店鋪的運(yùn)營(yíng)
做的麻辣燙口味好，自然就能吸引更多消費(fèi)者群體，為加盟店帶來(lái)更多的盈利。還有就是店鋪的后續(xù)經(jīng)營(yíng)與營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的策劃。
總的來(lái)說(shuō)，選擇麻辣燙加盟店還是比較省事的，總部一般都會(huì)給予整店輸出支持，從門(mén)店建設(shè)到選址、裝修等，不用自己操心太多。 - 觀點(diǎn)7： 1、品牌方是不是實(shí)力強(qiáng)大， 能不能提供選址、裝修、物料采購(gòu)配送、完整的供應(yīng)鏈及后期扶持服務(wù)，有多少人在為你服務(wù)
2、品牌的口味是不是好，是不是具備競(jìng)爭(zhēng)力，和同類(lèi)型的麻辣燙相比，是否有獨(dú)特之處可以吸引到消費(fèi)者
3、品牌的扶持力度是不是大，后期的各項(xiàng)扶持能不能跟得上
4、自己也要上心，好好經(jīng)營(yíng)，不然再好的生意也會(huì)被不用心的人做爛
5、品牌方的各項(xiàng)政策你能不能接受，有的品牌對(duì)加盟商非常嚴(yán)格，一不注意就會(huì)罰錢(qián)，也會(huì)導(dǎo)致加盟商賠錢(qián)。 - 觀點(diǎn)8： 1.找個(gè)有前景的麻辣燙品牌，以至于開(kāi)店過(guò)程不會(huì)無(wú)頭緒
2.資金儲(chǔ)備足，這在整個(gè)麻辣燙店的資金流動(dòng)很重要
3.開(kāi)店位置，了解當(dāng)?shù)厝说目谖逗拖M(fèi)習(xí)慣，人流量是否OK
4.親力親為，切記甩手掌柜什么都不管，這樣生意好才怪了
5.適當(dāng)活動(dòng)策劃，吸引新顧客，反饋老顧客 - 觀點(diǎn)9： 看你有沒(méi)有做餐飲的經(jīng)驗(yàn)和好的口味，自己本身有好的口味，又有做餐飲的經(jīng)驗(yàn)，那就不用加盟，如果自己本身沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)，有沒(méi)有好的口味，那可以加盟一家。在加盟時(shí)著重考察品牌的口味和扶持力度、品牌大小等，只要能夠給與經(jīng)營(yíng)的扶持，口味也很好，那就基本沒(méi)有太大問(wèn)題了。
- 觀點(diǎn)10： 如果你是新手，就建議選擇一家較好的麻辣燙牌子，這樣對(duì)于新手來(lái)說(shuō)要好一點(diǎn)，然后就是一定要注重特點(diǎn)特色，這個(gè)是比較重要的。
- 觀點(diǎn)11： 川海豐尚砂鍋麻辣燙：采取砂鍋煮制，一人一鍋、干凈衛(wèi)生，不會(huì)串味，而且特色的是高鐵叫號(hào)風(fēng)格，加盟之后會(huì)安排專(zhuān)業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的老師一對(duì)一的教學(xué)，直到教會(huì)為止
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- 擴(kuò)展閱讀6：開(kāi)封有哪些特色小吃 開(kāi)封特產(chǎn)
- 水煎包子是開(kāi)封很有名的一種風(fēng)味小吃，多處都有賣(mài)家.水煎包子，選料精細(xì)，要求嚴(yán)格.面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大蔥只用蔥白，大料面也是買(mǎi)來(lái)花椒、大茴香，自己磨，操作上堅(jiān)持手工剁餡，而不用絞刀絞，吃起來(lái)黃焦酥脆，非常美味。
- 擴(kuò)展閱讀7：四川菜的特點(diǎn)是什么呢？
- 四川菜以其獨(dú)特的麻辣口味和豐富多樣的調(diào)料而聞名，是中國(guó)八大菜系之一。以下是四川菜的主要特點(diǎn)：麻辣味道：四川菜以其獨(dú)特的麻辣口味而著名。辣椒和花椒是常用的調(diào)味品，給菜肴帶來(lái)了辣味與麻味的綜合感覺(jué)。多種調(diào)料：四川菜...
- 擴(kuò)展閱讀8：邳州青方腐乳屬于哪兒的特產(chǎn)
- 邳州青方腐乳是江蘇省徐州市邳州市的特產(chǎn)。質(zhì)地松軟細(xì)膩，滋味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特且營(yíng)業(yè)養(yǎng)豐富，易被人體消化吸收，曾榮獲省、部、國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)。青方腐乳，俗稱(chēng)臭豆鹵，臭豆乳，是腐乳的一種，它風(fēng)味奇特，與眾不同。釀造出來(lái)...
- 擴(kuò)展閱讀9：陜北十大特產(chǎn)排行榜？
- 陜北特產(chǎn)1:佳縣馬蹄酥縣城馬蹄糕是陜西佳縣的傳統(tǒng)名吃，歷史悠久。它由精制面粉、豬板油、蜂蜜和白糖等制成。制作的馬蹄糕色澤棕黃，紋路層次清晰，酥脆香甜，是走親訪(fǎng)友時(shí)的特產(chǎn)。陜北特產(chǎn)2:小米果凍小米涼粉是陜西省榆林市...
- 擴(kuò)展閱讀10：怎么做臺(tái)式鹵肉飯，濟(jì)南鹵肉飯學(xué)習(xí)
- 怎么做臺(tái)式鹵肉飯 材料 五花肉，洋蔥半個(gè)，干香菇10朵，白米飯，上海青，胡蘿卜（或其他蔬菜），雞蛋N個(gè)（按人頭數(shù)），姜片，八角，老抽，生抽，冰糖，五香粉 做法 1.電飯鍋開(kāi)始煮白米飯 2.雞蛋洗干凈放鍋里，加適量的...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！