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- 觀點2： 鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，盡量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊
- 觀點3： 鍋包豆腐你吃過嗎？
- 觀點4： 肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的
- 觀點5：
- 觀點6：
- 觀點7： 用2塊錢豆腐，做出20元才能吃的菜，一盤都不夠我吃！
- 觀點8： 豆腐做法
- 觀點9： 豆腐做法
- 觀點10： 豆腐這樣做才好吃
- 觀點11： 豆腐這樣做，超級好吃
- 觀點12： 這樣做的豆腐比肉還好吃
- 觀點13： 豆腐的美食做法
- 觀點14： 滑豆腐2塊、鮮冬菇（切片）3只、珍珠筍數條、紅蘿卜片數片、菜心數棵、上湯1/2(湯)碗
獻（芡）汁用料：
生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、糖1茶匙、酒1茶匙、生粉1/2茶匙
做法：
①
每塊豆腐切為四件，放碟上，灑茶匙鹽于豆腐上，隔水蒸約10分鐘。
②
取出豆腐，用廚房紙吸干水分，放入滾油內慢火炸至金黃色，盛起。
③
燒熱
砂窩下油1湯匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠筍、紅蘿卜花、菜心，再注入上湯，慢火煮至汁液濃稠，打獻汁（埋芡），即可上桌。要趁熱進食。
【知道多一點】
所謂“燒”，是先將材料作初步處理，如煎、炸、蒸熟后，加調味料和湯或水，煮沸后，蓋上鍋蓋，改用中火或慢火煮至汁液濃稠，再改用強火打獻汁（埋芡）。由于材料的顏色有別，所以有“紅燒”和“白燒”兩種。
2》紅燒豆腐
原料：
豆腐兩塊，香菇4朵，胡蘿卜片、筍片各6片，豌豆莢6個。
,生油2大匙，鹽1小匙，蠔油2大匙，生抽、老抽各1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，蔥2條，紅尖椒1只。
制作：
1．豆腐切片；香菇泡軟去蒂切塊；蔥切斜段，紅尖椒切斜片。
2．豆腐加1大匙生油、鹽和少許水以旺火煮4分鐘。
3．用1大匙生油燒熱，爆香辣椒、蔥及香菇；將豆腐及其他主料倒入拌炒均勻，加適量水，放入生抽、老抽和糖調味，以旺火煮5分鐘；加入蠔油和麻油拌勻即可 - 觀點15： 豆腐不用炸不用蒸這么做出來簡單好吃又下飯
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