- 觀點1： 很多人都聽說，吃蝦的時候不能吃水果，吃海鮮的時候不能吃維生素C片……
雖然理由不清，但大家都聽到了一個嚴重的警告：如此搭配會中毒！
理論是：海鮮河鮮往往被污染，其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小，但是如果被維生素C之類的還原劑還原成三價砷，也就是砒霜（三氧化二砷）了，毒性急劇上升，于是有中毒危險。
可是，有很多人同時迷惑地申辯：現在宴席之后，都要上水果的啊！我吃了海鮮有吃水果，并沒有中毒啊！這又是為什么呢？
原來，違反禁忌產生嚴重危害，有四個前提：
第一，水產品的確出自被砷污染的環境。除了蝦，還有小龍蝦、河蚌、牡蠣、各種蛤類、螃蟹等，各種水產品，都有被污染而富集砷危險。如果水產品出自污染很小的水域，就不會含有大量的砷，也就不存在這種禁忌了。
第二，攝入污染海產的數量確比較多，其中含砷的總量達到一個足以引起中毒的數值。如果像林黛玉吃螃蟹那樣，淺嘗輒止，食量很小，自然不會看出明顯的危害。
第三，水果中的維生素C和其他還原性物質的含量足夠高，吃的數量足夠大。如果只是半個蘋果、幾片香蕉里面那么一丁點維生素C，是不足以還原產生大量三價砷的。相比之下，維生素C藥片中的含量就要高得多了，所以風險更大一些。
第四，維生素C藥片是吃海鮮河鮮前后不久服用的。如果早餐吃藥片，晚上才吃蝦，由于體內大部分維生素C已經被代謝掉了，危險性就會變小。
總之，海鮮和維生素C同吃的危險，是一個數量的問題。要看水產到底污染到什么份兒上，吃海鮮的數量多到什么份兒上，以及維生素C多到什么份兒上。
砒霜的LD50低于15毫克/公斤，一般認為，100~200毫克的砒霜才有致命危險。可是，我國的魚類砷含量標準是0.1毫克/公斤，也就是說，如果吃合格的水產，那么即便吃10公斤，也不會發生急性中毒問題。目前頻頻發生海鮮帶來的砷中毒事件，只能證明餐桌上的海鮮已經被嚴重污染，超過國家標準幾百倍！
從另一個角度來說，如果不與維生素C同吃，海鮮、河鮮就足夠安全嗎？
答案顯然是否定的。到了含砷量可能帶來危險的水平，這種食物已經不是人類適合的食物了。五價砷本身便有毒，只不過毒性為砒霜的十分之一以下。慢性砷中毒可能引起多種癌癥，并損害臟器，其危害不可忽視；而且這些污染水產品中很可能還含有其他來自污水的污染物，比如汞、鎘、鉛、有機氯、多氯聯苯，以及多種其他化學污染物。真不知道，為什么還有那么多食客前赴后繼、津津有味地花高價品嘗這樣的食物，僅僅滿足于“不會馬上引起砒霜中毒而住院”的安全性！
——誰也不能說環保與自己無關。餐桌上的食物原料來自哪里，誰能控制？環境污染了，人人都受害！
我個人推薦，假如對產品的環境質量不能十分放心的話，吃海鮮河鮮不要超過每天一種，數量不要超過100克。蔬菜和粗糧當中的纖維可以促進重金屬的排出，因此適合搭配食用。吃了這些食品之后不吃維生素C片，仍是一個底線的安全建議。
此外要注意的是，海鮮河鮮多為寒性，腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產品之后，再吃大量寒涼的水果，對部分人來說，容易引起腹瀉腹痛的問題。這卻與砷污染無關了。 - 觀點2： 龍蝦吃什么部位，有一個部位千萬不能吃
- 觀點3： 海鮮不能與維生素C、水果一起吃，否則會像砒霜中毒一樣。
- 觀點4： 我只知道不能喝啤酒··會過敏·
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- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
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- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
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- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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