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僑港風情街美食攻略

我來答
觀點1:   僑港美食越來越受游客歡迎,已經(jīng)被推薦為來北海不得不去的地方,下面是推薦的一些僑港的美食,涵蓋了僑港的代表性美食。
  粉食推薦   下午6點,僑港夜生活開始。此時到僑港美食風情街,肯定有些饑腸轆轆,需要美食來打底,但是為了保證稍后能吃一條街,所以又不能吃得太飽,因此“粉”是最好的選擇。
   明記煲仔粉
  “明記”,我和小伙伴們聽見都驚呆了!這個15年的老店,發(fā)展至今有很多種口味了,很多資深吃貨都推薦他們家的“雜煲”,配料有叉燒、魚丸、酸筍、酸菜等配料,從葷到素一應俱全,用砂鍋熬制的湯底味道很醇厚。“明記”有圓粉和扁粉可供選擇,能滿足不同需求。
  “明記”還有一個 锏,就是其秘制辣椒醬,香辣型!如果你喜歡辣,配上這個肯定能爽得讓你尖叫。
  我記得第一次在“明記”吃煲仔粉,竟然覺得有點老友粉的感覺,可能是放了酸筍的原因。不過我最喜歡的就是湯底醇而夠鮮,這是很難得的。
  “明記”的價位在10元左右,那么多用料,大眾價,值啦!
   近海樓臺蟹仔粉
  蟹仔粉,“近海樓臺”和“周記”兩家做的比較有名氣。我很奇怪,這兩家店雖然是面對面的,但是互相絲毫不影響生意,難道是這一段路的風水好么?錯!是這兩家蟹仔粉都很好吃,選擇不同只是口味與習慣問題。
  今天我推薦的是近海樓臺家的“雜煲”蟹仔粉,蟹肉末湯底加上肉丸、雞肉、酸菜、西紅柿等配料煮成,味道很鮮甜。
  我特別喜歡在吃完粉和配料后喝剩下的湯底,因為蟹肉都沉淀到了碗底,喝一口,滿滿都是蟹肉味。
  如果你是食量很大的胖紙,可以考慮再點一份他們家的自制春卷。陷兒是剁碎的木耳、胡蘿卜等,薄如蟬翼的外層炸得很酥,一定要趁熱吃哦!
  這家蟹仔粉系列,價位也在10元左右,屬于大眾價。
   越南卷粉
  在僑港風情街,有好幾家越南卷粉。作為吃貨,我大都吃過,覺得味道各有千秋,大家隨便選一家,味道都是不錯的哦……
  飲品推薦   作為一個專業(yè)吃貨,吃完粉以后怎么能閑著呢?
  吃,就得根本停不下來!話說北海的天氣如此炎熱,讓我們找到了吃冰和糖水的借口……
   有間冰室
  去玉龍雪山看雪,不如去北海僑港吃冰!來到僑港,不到“有間冰室”吃冰就不算是真正的`吃貨。
  有間冰室也是15年的老店,炒冰的特技更是震驚全北海。我很少能見到有炒冰做得如此讓人“嘆為食止”的。他們家的“大菠蘿冰”、“芒果冰”、“椰子冰”、“百香果冰”都是招牌,價位也是10元左右。現(xiàn)在正是楊梅季節(jié),他們家還推出了一款“楊梅冰”,味道酸甜潤喉,……
  有間冰室的炒冰,質地細膩、口感很純正,其老板說,無任何添加劑、無糖精,純水果打造……他們家的烤大蠔也是一絕哦!
  我第一次吃上這家的炒冰就被震撼到了,如此美味哪里尋找?重點推薦!
  友情提醒:這家店因為生意太好,基本上周末都是爆棚的,節(jié)假日更不用說了。不過這也符合吃貨的理念:不是搶過來的美食怎能吃得香?
   港灣糖水、24棟糖水
  我作為一個選擇困難戶,港灣糖水和24棟糖水更是心中永遠的痛,因為真的無法定論究竟哪家好吃。我曾經(jīng)跟好幾個資深吃貨共同討論過這個問題,然后就是無休止的爭辯,結果是沒有結果。
  神奇的是,這兩家也是對門而開,卻也互不影響,每天晚上都人滿為患。建議大家分別嘗試,哪家對自己的口味就選哪家吧!
   美食美客
  美食美客主推的是雜谷炒冰、食客雞翅、冰心西米露、橘子汁……
  這樣的一個夏天,約上三兩個朋友坐在樹下的美食美客乘涼,一邊享受如此清涼的美食,簡直就是人生一大快事。
  這家的烤翅也是一大亮點,鮮嫩多汁、香甜可口,各位不妨一試。
  最重要的,他家竟然有外賣!不管您在哪消遣,電話一到,美食即到!
  外賣電話:13907798727
  燒烤推薦   沿著風情街往里走到港口,就到了燒烤一條街。
  燒烤漸多迷人眼,該如何挑選?我綜合了眾多吃貨的意見,為大家推薦幾款。
   海堤街燒魚
  同是羅非魚,同是用炭烤,同是酸菜和豆芽等配料,怎么搞出新意思?海堤街燒魚告訴你:秘訣就在一桶醬料里。
  把魚烤得金黃,抹上一層秘制醬料放入烤爐中與酸菜豆芽等配料一起蓋著烤,待醬料的香味滲入白嫩的魚肉,出爐后撒上生菜就能大功告成。
  吃的時候,魚肉醮著醬料一起送入口中,盡享大快朵頤!
  如此香艷的烤魚,竟然只需40元。
   百樂休閑港
  百吃不厭,樂在其中!
  誰說吃貨只會吃?我就喜歡到百樂,坐在碼頭旁邊享受夜晚的休閑時光,安靜做個美男子。
  百樂休閑港創(chuàng)立于10幾年前,后來因另有發(fā)展暫停了一段時間,去年5月又重豎招旗,高富帥回歸!
  百樂的啤酒生產基地,竟然還有黑啤哦親……
  百樂休閑港烤牛肉串,肉質鮮嫩多汁,搭配撒在表面的白芝麻,吃起來別有一番風味。我覺得,這牛肉串做得比較精致,不僅是外表,味道也精致,適合慢品。
  烤大蠔也不錯,蠔肉鮮美嫩滑,蒜蓉的下料也足,可見其用心。
  除此之外,百樂的飲品也是不錯,所有果汁都是純天然榨取,甚至連水都不加,有人帶小朋友過來甚至還要求不加冰,讓孩子喝得更天然。
  而榴蓮炒冰更是超贊,味道純正濃郁,冰質潤滑如水,有種稍不注意就會流走的感覺。
  因為榴蓮價格高,所以很多人都不敢做榴蓮冰,這一直是“榴粉”們的痛。百樂頂風而上,用超薄利潤圓了廣大“榴粉”的夢。
擴展閱讀1:怎么燒紅燒肉燒的肥而不膩,又甜又好吃,我沒燒過紅燒肉,我還不會燒菜
蔥切大段、姜切片、蒜剝好備用。用紗布將大料、花椒、桂皮包好封好口備用。鍋中做少許油,涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒制。鍋中的糖變成深紅色時烹入醬油、下入切好的五花肉。不停地煸炒五花肉至糖色裹勻并微微出油。下入60度左右的溫水至剛好沒過肉。下料酒、放入香料包后大火做開。蓋蓋變小火...
擴展閱讀2:請結合淄博燒烤的爆火的原因,論述樂山市如何進行美食城市的打造
1、美食要美味:淄博燒烤使用優(yōu)質的肉類和各種調料,制作出具有獨特口感的美食,樂山市首先要打造出不一樣的獨特的美食風味。2、便捷實惠與服務態(tài)度:淄博燒烤通常在街頭巷尾設攤售賣,服務態(tài)度非常好,樂山市應推出廉價的食物,...
擴展閱讀3:端午菜譜6道菜
端午菜譜6道菜:黃豆燉豬蹄、蒜蓉紅莧菜、蓮藕排骨湯、黃瓜山藥炒木耳、紅棗糯米八寶飯、小黃魚燒豆腐。一、黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄是一道營養(yǎng)豐富的菜肴,它將黃豆和豬蹄的鮮美結合在一起。制作這道菜時,首先將黃豆浸泡并煮...
擴展閱讀4:端午節(jié)十大菜譜和寓意
1、粽子:端午節(jié)最著名的食品之一,形狀似三角形,內含糯米、肉、蛋黃、豆沙等餡料,寓意豐收和團圓。2、五彩蛋:五彩蛋是將雞蛋在水中煮熟后,再用食用色素加工而成的,色彩鮮艷,非常適合作為節(jié)日食品,寓意平安和健康。3...
擴展閱讀5:燒烤店腌料配方家庭烤肉自制?超級好吃
蠔油、白糖混合在一起,再加入混合好的孜然調料,最后加入燒烤醬,混合均勻備用。5. 將腌制好的肉類放入調料中,抓勻腌制12小時以上即可。以上就是家庭烤肉自制燒烤店腌料配方的食材清單和制作步驟,希望能夠幫助到您。
擴展閱讀6:天津最火爆的4家烤肉自助餐天津烤肉店推薦
天津最火爆的4家烤肉自助餐1.鑫海匯烤肉海鮮自助2.比爾烤肉3.韓舍紙上自助烤肉4.牛の達人東京炭火烤肉自助1.鑫海匯烤肉海鮮自助鑫海匯烤肉海鮮自助的菜品真的是超級齊全,從各種海產品再到好吃的肉類是應有盡有,而且鑫海匯...
擴展閱讀7:燒烤秘方
II 香脆燒烤配方技術 一、選料 凡無病無毒無腐爛,顏色新鮮的豬、牛、羊、雞、蛙、菜、水果等各類食品都能用此法腌泡烤制。 二、配方 1、肉串類(以5公斤鮮肉計算應加入香料的份量) 配方①:新疆羊肉串(武漢產)料1.5色、味精(鮮...
擴展閱讀8:梅菜扣肉的特點有哪些?它為什么能聞名全國?
據(jù)傳梅菜扣肉是中原人南遷之后,因為從事體力腦洞需要肥膩的食物充饑而制作改良出來的美食,他們的口味偏咸,用料簡單,一般就使用生蔥熟蒜還有香料來增加味道,時過境遷,客家人的這道菜肴名揚四海,演變成了現(xiàn)在的“梅菜扣...
擴展閱讀9:梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉怎么做
1、五花肉4斤,洗凈切成方塊。清水浸泡,梅干菜也同時浸泡。蔥姜花椒大料備用。2、五花肉涼水下鍋,水沒過五花肉稍多些,放花椒大料煮。水開放蔥姜,撇去浮沫。轉小火煮30-40分鐘(時間別再長了,太熟不好切容易散易碎...
擴展閱讀10:端午節(jié)食譜大全,端午節(jié)吃什么,端午節(jié)菜譜
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