- 觀點1： 懶人韭菜餅真的能不揉面不搟面嗎？面是如何和出來的？懶人韭菜餅的做法，不揉面不搟面，皮薄餡足，十幾分鐘就搞定，比吃肉香。面皮仍然筋道，越嚼越香，自身和的韭菜餡，也是非常的鮮嫩多汁。最主要的是方式非常簡單，只需十幾分鐘就可以搞定，用于當早餐最好不過。
食材：韭菜1把，生雞蛋3個，餃皮適當，蝦米皮1把，耗油1勺，花椒面少量，鹽適量，植物油適當。
韭菜餅的做法：把所有食材都備好，韭菜清理干凈。取一個碗，把雞蛋打進盤子里，再倒入少量鹽，拿筷子把雞蛋攪勻預留。起一鍋，里邊放進適量植物油，油燒后把蛋液倒進鍋中，拿筷子不斷拌和，把雞蛋炒成雞蛋碎，再盛出來晾涼預留。清理干凈的韭菜水份晾曬了，如今來把韭菜切割成韭菜花，裝進盆中。切成小塊的韭菜容易出水，因此我們先放進適量植物油，將它們馬上拌勻，那樣可以更好的鎖定韭菜水分。然后把炒好的雞蛋碎倒進韭菜里邊，再倒入1把蝦米皮，1勺耗油，少量花椒面，少量鹽，再次拿筷子拌勻，放一旁應急。
餃皮取出，把5張餃皮折起來，用把手餃皮撐成比原來大一倍就行了。取適量的韭菜餡放進餃皮里邊，根據自己的喜愛把他包裹起來，略微輕按整平一些。電餅鐺預熱好，刷一層植物油，把處理好的韭菜餅放進去。如果怕餃皮粘連在一起，還可以在餃皮上涂上少量植物油或是小麥面粉防粘。文火慢烙韭菜餅，烙至一面定形后，把韭菜餅翻一面再次烙。因為這餃子皮做的餅皮特殊的薄，因此千萬不要持續高溫入鍋，那般很容易就會焦掉了。反復的把韭菜餅翻過來，直至把韭菜餅烙至雙面金黃色，就可以出鍋了。提前準備一個盤子，把烙好一點的韭菜餅盛出來。薄皮大餡，并且韭菜雞蛋餡，吃著特殊的鮮美多汁。端上來，不論是配搭牛乳，豆槳，或是熬點小米湯，這都是非常棒的。 - 觀點2： 可以的，這樣的韭菜餅這樣做，可能是味道更加好的，用這個揉面會顯得特別的柔軟好吃。
- 觀點3： 懶人韭菜餅在制作過程當中可以選擇用餃子皮刷油搟開，然后包上韭菜雞蛋餡。放在平底鍋當中煎熟就可以了。
- 觀點4： 不揉面不搟面的餡餅是不筋道的，和面時加入適量的鹽和白糖有利于面粉的發酵，這樣做出來的餅比較松，有層次
- 擴展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內的水分燒干后，倒入4勺油，調成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開時就倒進掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過，然后撈出來放入涼水中過兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調味。5、把胡蘿卜放進去翻炒。6、隨后放進西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側焦黃，這樣肉吃起來不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因為菜梆比較難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴展閱讀4：西藍花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過開水（可放少量鹽和油調味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。4-6.平底鍋內放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
- 擴展閱讀7：加拿大的特產有哪些
- 加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
- 擴展閱讀8：酸辣粉絲湯的做法步驟圖，酸辣粉絲湯怎么做
- 酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時。2.湯鍋里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲，煮五分鐘。5.加入陳醋，要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來，表面再撒上花生碎...
- 擴展閱讀9：酸辣粉絲湯的做法，酸辣粉絲湯怎樣做
- 2、燒一鍋熱水，泡粉絲，半個小時就可以了，這段時間你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空間之類的，那樣燒出來的酸辣湯肯定一級棒。3、水倒掉，再放水，多放，因為粉絲會漲，開火燒 4、放辣油（最好...
- 擴展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細長絲，鍋內放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開。3、水開后加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入...
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