- 觀點1： 日常生活中，我們在選購商品時，都會第一時間關(guān)注商品的保質(zhì)期。因為在說日常消費中，人們都潛意識地會關(guān)注購買的食品是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)，判斷安全標(biāo)準(zhǔn)的首要基礎(chǔ)就是商品是否在保質(zhì)期內(nèi)。
葡萄酒是發(fā)酵而成的，理論上來說是越久越好，因此葡萄酒不像一般的商品一樣有保質(zhì)期這樣的說法，但熱愛葡萄酒的人都知道有適飲期這一說法。
我國的酒文化也是相當(dāng)豐富的，白酒與葡萄酒工藝有一定的相似之處，都是通過一段時間的精心醞釀方可產(chǎn)出佳品。酒都是''老''的好，保質(zhì)期這一說說法與酒的生產(chǎn)截然沖突，要是酒有保質(zhì)期的話，那就不會有好酒的存在了。
葡萄酒發(fā)源于國外，外國人特別喜歡喝葡萄酒，久而久之葡萄酒成了他們生活中不可缺少的食品。外國人是不知道保質(zhì)期這種概念的，在他們眼中，葡萄酒并不會過期，只有哪個時間段適合飲用的概念。因此，國外的酒制品上都不會有''保質(zhì)期''的字眼。
眾所周知，葡萄酒需要一定時間的醞釀與沉淀，只有在充分發(fā)酵過后，葡萄酒的品質(zhì)才會達到最佳，在這個時間段飲用才是最享受的，過了這個時間段，葡萄酒就會變得越來越老，愈加苦澀，但還是可以繼續(xù)飲用的。
當(dāng)葡萄酒沉淀的時間過于長久，其味道、質(zhì)感會慢慢消逝，達不到完美品質(zhì)，可飲用，但口感不佳，盡管如此，但這樣的葡萄酒還是可以正常飲用且對身體健康不會造成影響。
我國在食品方面的把控是十分嚴(yán)格的，食品生產(chǎn)受到法律的嚴(yán)格要求，任何食品的包裝上都需標(biāo)明食品的原料與保質(zhì)期，酒類還得標(biāo)明酒精度，因此在我國銷售的葡萄酒，無論是國產(chǎn)還是進口，都會有一定的保質(zhì)期，一般而言是10年左右。
葡萄酒的味道有淡淡的醇香，同時有淡淡的苦澀，如何有機會，可以去法國走走，法國不但紅酒了得，葡萄酒也不賴，葡萄酒的生產(chǎn)企業(yè)還真不少。
隨著法治社會的改革，為了迎合世界發(fā)展的潮流，也為了促進世界貿(mào)易的進一步發(fā)展，近年來對于進口葡萄酒以及其他酒精產(chǎn)品的規(guī)定都進行了相應(yīng)的更改。相關(guān)規(guī)定的實施使一些葡萄酒以及酒精含量不超過百分之十的酒 體食品可以不用標(biāo)明保質(zhì)期。這對于進口葡萄酒在我國的流通提供了極大的便利，同時也符合葡萄酒的本身特性。 - 觀點2： 國內(nèi)的紅酒保質(zhì)期是《食品安全法》的強制規(guī)定，超過10°的酒可以不標(biāo)保質(zhì)期，國外沒有保質(zhì)期的說法，只有最佳飲用期的說法。
- 觀點3： 因為紅酒是源于國外的。很多紅酒在國外時間越長味道越好。所以紅酒是沒有保質(zhì)期的。
- 觀點4： 習(xí)慣問題，中國食品都有保質(zhì)期，而國外一般都是建議什么時間段食用最好，并沒有保質(zhì)期，想想也非常有道理，比如一塊肉保質(zhì)期是10天，11天的時候不一定不可以吃了，用10天內(nèi)食用最好相對更科學(xué)。
- 觀點5： 因為在國內(nèi)的紅酒是有很大一部分都是勾兌的，而國外的紅酒卻是用糧食或者是水果直接制作而成的，因此它的酒精度相對比較高一些，所以更好儲存。
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