- 觀點1： 烤玉米怎樣做才好吃材料：
玉米2根、南瓜適量、辣椒醬適量、辣椒粉和鹽少許、油適量、糖適量、孜然適量
做法：
1、玉米剁成小段后放在水中煮30－40分鐘至全熟，拿出來一部分刷一層色拉油后撒適量鹽、辣椒粉和孜然，一部分刷辣椒醬。我用的李錦記的桂林辣椒醬，很適合燒烤。
2、南瓜去皮切成小塊，水開后上鍋蒸20分鐘至軟，移到烤盤中在上面撒一層糖。
3、把玉米和南瓜放進200度預熱的烤箱中烤10－15分鐘即可。
如果家里有烤箱的話
就先在烤盤下面刷1層油
然后放上玉米
烤箱開到350度左右
烤10-15分鐘以后拿出來放上芝士或者抹上鹽,也可以抹一些自己喜歡的醬(辣椒醬,豆腐乳一類的)繼續烤
再烤5分鐘就差不多能吃了..
在時間的控制上還是憑感覺比較好...
多看看它
建議選用新鮮的嫩一點的玉米
這樣比較好吃 - 觀點2： 每到夏天，路邊攤里的烤玉米，總是賣的很火熱，烤的焦焦的玉米，撒點孜然辣椒面，香辣好吃，但是天熱溫度高，這樣重口味的烤玉米吃多了難免會上火，所以我還是比較喜歡自己在家烤玉米吃，其實很多人自己在家做烤玉米的時候，也喜歡按照燒烤攤的制作方式來做烤玉米，我覺得，夏天應該避免多食辛辣食物，吃點清淡的，對胃還是有好處的，因此我在家喜歡將玉米做成奶香的，這樣烤出來的玉米，小孩子也愛吃，而且口味清淡，夏天吃正合適
可能有人會好奇，怎樣才能把玉米做成奶香的？其實很簡單，只需在玉米表面刷上蜂蜜，黃油以及牛奶即可，這樣烤出來的玉米，奶香味十足，而且還非常香甜好吃，每次在家烤6根，都不夠吃的，可以想象它的美味程度了，如果你吃膩了燒烤攤的玉米，那么不妨試試我的這款奶香玉米吧，相信你也會被它的奶香味給征服。

材料:玉米2根、黃油30克、蜂蜜1–2勺、牛奶45克
1、我們先將買回來的玉米剝去外衣，然后洗干凈，冷水下鍋，蓋上蓋子，先大火煮沸，再轉中火煮8分鐘

2、接著我們將黃油隔著熱水，融化成液體，融化成液體后，將黃油和蜂蜜混合均勻

3、玉米煮好后，我們將它撈出控水，然后再用廚房紙擦干表面多余的水分

4、接著我們將黃油蜂蜜混合液，均勻的刷在玉米的每一面，刷好后，室溫晾干，隔2分鐘后，我們再將牛奶也刷在玉米的每一面，同樣也讓它室溫晾干，2分鐘后再刷一次黃油蜂 ，以此類推，直到刷完所有液體（室溫晾干是為了讓玉米更好的吸收掉黃油和牛奶，這樣烤出來味道才會香濃）

5、然后我們用錫紙將玉米包裹好，四周也封實，此時烤箱預熱180度上下火

6、最后送入烤箱中層，上下火180度烤25分鐘左右，溫度和時間僅供參考，因為每家烤箱溫差都不一樣

7、成品，玉米這樣烤，香甜好吃，奶香十足，我家經常這樣做，味道棒極了，值得一試哦 - 觀點3： 1)將苞米清洗控干預留。
(2)取苞米1根用筷子固定不動，另一根用錫箔紙包起，并添加調味品A，包密后放進烤架子上烤串，至爛熟約須5分鐘上下，還可以放進家里電烤箱中烤也很便捷。
(3)將調味品B，攪拌均勻預留。
(4)將烤網清洗放到碳火上，放進由竹筷固定不動好的苞米，先烤三分熟后，再涂上調味品B，再次烤，并須滾動苞米，以能讓苞米能進味，烤至爛熟并近焦香，就可以服用。
苞米能夠 撒上白芝麻或芝士烤，味兒也很好。
作法一
食物提前準備
主要材料：甜玉米、奶油芝士、玉米粉
輔材：油適當、漿粉適當、生雞蛋1個
制做流程
1.甜玉米清洗控干水，煮開。
2.讓漿粉裹勻每一個苞米。
3.增加一些雞蛋液翻拌。
4.使每一個玉米都醮上雞蛋液。
5.在上面再撒上一層玉米粉，翻拌。
6.鍋內倒多一些油，水溫在200度熱時，下苞米炸3分鐘上下，至苞米外酥內熟時撈出，吃的情況下在上面撒些調味品。
脆皮玉米在制做時留意油濕熱當下苞米，不必炸時間過長，不然苞米也不脆爽了。
作法二
食物提前準備
主要材料：苞米1個，生雞蛋1個
輔材：香炸粉適當，梅粉適當，奶油芝士適當
制做流程
1.準備好原材料。
2.苞米冷水煮六分鐘。
3.把香炸粉和奶油芝士混和（建議分離吧... 由于奶油芝士較為重，我裹的情況下奶油芝士一直沒裹上?。４嗥び衩椎淖鞣?br />流程3
4.給苞米插支小棒棒噠，刷雞蛋液。
5.在香炸粉里滾翻，由于奶油芝士較為重，一直沒裹上，氣得我立即用把手他們拍上去，（感覺立即削一大片奶油芝士貼好再裹香炸粉會較為贊）
6.電烤箱200度20分鐘，自身觀查嗯，公布后再狂撒梅粉～[1]
作法三
食物提前準備
主要材料：苞米200g
輔材：油適當，玉米粉適當，生雞蛋1個
制做流程
1.苞米清洗控干水;苞米上乘撒上一層玉米粉
2.讓木薯淀粉裹勻每粒苞米
3.增加一些雞蛋液翻拌
4.使每一個玉米都醮上雞蛋液
5.在上面再撒上一層玉米粉,翻拌
鍋內倒多一些油,水溫在五層熱時,下苞米炸至外酥內熟時撈出，擺盤,吃的情況下上邊能夠 撒些白砂糖.[2] - 觀點4： 烤玉米怎么做才好吃。
首先需要選擇的玉米就很重要，需要用老點的玉米，這樣烤出來的玉米有勁道。
然后就是火候要合適，調料要備齊，只要這些全面了，那么考出來的玉米肯定好吃。 - 觀點5： 做法示例：將烤網洗凈放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟后，再涂上調味料B，繼續烤，并須翻動玉米，以能讓玉米能入味，烤至熟透并微焦香，即可食用。 玉米可以撒上芝麻或起司烤，味道也很好。
- 觀點6： 材料
玉米2根，調味料A：1大匙，鹽少許，調味料B：1大匙，豬油1/3大匙，沙茶1/2大匙，辣椒粉4匙，糖1小匙
做法
(1)將玉米洗凈瀝干備用。
(2)取玉米1根用筷子固定，另一根用鋁箔紙包起，并加入調味料A，包密后放入烤架上燒烤，至熟透約須5分鐘左右，也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
(3)將調味料B，攪拌均勻備用。
(4)將烤網洗凈放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟后，再涂上調味料B，繼續烤，并須翻動玉米，以能讓玉米能入味，烤至熟透并微焦香，即可食用。 - 觀點7： 甜玉米切成段放入鍋內加入橄欖油，加入味燒烤小串腌料混合翻拌均勻。放入鋪了油紙的烤盤內，送入預熱到200攝氏度的烤箱中層，上下火烘烤三十分鐘左右，烘烤到微微焦黃就可以取出來了。
- 觀點8： 首先采用當地采摘下來的玉米，然后準備一個烤爐，放上火炭，然后把苞米插進一個竹簽里面，放在上面烤，兩面不停的翻，直到玉米粒變得軟軟的就行了
- 觀點9： 請指點下烤玉米怎樣做才好吃？
玉米在燒烤也是經常燒烤的一個菜，燒烤玉米好吃而且操作起來也不難。只是燒烤的時間也稍微長一些。
望京小腰和大家分享如何烤制玉米。
烤玉米的時候一定要用旺火烤，一次性直接烤熟，翻來復去烤熟的玉米口感就不怎么好。整理出旺火區以后將玉米上爐，及時刷少許油，掌握好翻動的時機，最好是剛烤熟就翻動一下，這樣玉米一圈轉下來就完全烤熟了。燒烤的時候要根據自己的口味，如果比較喜歡吃嫩一些的，一拳烤熟了就可以吃了，如果喜歡吃老一些的，可以烤的時間長一些，吃起來有嚼頭。
烤玉米最終有四種狀態，前面兩種就是老和嫩，還有后面的兩種就是咸和甜。按照我燒烤的經驗來講吃原味或者是微甜的比較合胃口，如果有的人偏偏喜歡咸辣，烤熟以后要加味道撒上辣椒粉。 - 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動破壁機，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈，多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖，因為破壁機有加熱功能，所以沒必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了，生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
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