- 觀點(diǎn)1： 玉米和小米都屬于粗糧，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)健康很有好處，玉米和小米里面都富含膳食纖維，對(duì)于促進(jìn)消化都有很好的作用，小米具有很好的溫補(bǔ)的效果，玉米具有很好的利水利尿的功效，可以把玉米和小米做成粥，也就是玉米小米粥，下面我們就來了解一下玉米小米粥的做法。
準(zhǔn)備三兩小米，準(zhǔn)備80克玉米面，準(zhǔn)備適量的冰糖和水。
首先把小米和玉米碎淘洗干凈。然后鍋中加入適量的清水，把小米和玉米碎都放到鍋中，大火煮開以后用小火煮，期間應(yīng)該用湯勺不斷的攪拌，避免出現(xiàn)粘鍋的情況，這樣五分鐘以后玉米小米粥基本就做好了。
做好的玉米小米粥里面適當(dāng)?shù)姆判┍牵@樣口感會(huì)更好，然后就可以喝了。
玉米的營養(yǎng)價(jià)值非常的高，玉米的熱量非常的低，具有很好的減肥的功效，可以當(dāng)做減肥產(chǎn)品來吃！另外對(duì)于預(yù)防高血壓、高血脂也有很好的促進(jìn)的效果，能夠清除血液里面過高的膽固醇的含量，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有提高免疫力，提高記憶力的水平，另外能夠增強(qiáng)人的腦力，調(diào)節(jié)人的神經(jīng)系統(tǒng)。
小米具有很好的溫補(bǔ)的功效，小米是比較好的一種粗糧，富含膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，另外小米有很好的養(yǎng)胃的作用，對(duì)于腸胃不好的適當(dāng)?shù)暮纫恍┯泻芎玫臏匚葛B(yǎng)胃的效果，用小米和玉米在一起做粥，既能夠取得減肥的作用，同時(shí)對(duì)于腸胃也有很好的調(diào)養(yǎng)的效果。 - 觀點(diǎn)2： 1根玉米，1杯牛奶，1把小米，教你在家做玉米汁，順滑濃稠真香

夏天到了，菜市場各種應(yīng)季的蔬果也大量上市，又便宜又新鮮，買些回家榨汁做飲品再好不過了。我們這邊玉米已經(jīng)大量上市，糯玉米3元一斤，水果玉米3.5一斤，買兩個(gè)水果玉米早餐榨汁比豆?jié){都好喝。玉米營養(yǎng)價(jià)值很高，除了含有大量的維生素A，對(duì)眼睛好之外，還含有豐富的膳食纖維，能夠幫助胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘。另外糖尿病患者或者減肥人士，用玉米代替精米精面是非常不錯(cuò)的選擇。

現(xiàn)在的小孩子精細(xì)白米面吃慣了不喜歡吃粗糧，家長們煞費(fèi)苦心變著花樣做粗糧給孩子吃。就拿玉米來說吧，每回去飯店吃飯，小孩子必點(diǎn)一扎玉米汁，30多一扎可不便宜呢。價(jià)格貴不說，是不是新鮮玉米榨汁還很難說呢，口感粘稠的讓人懷疑是勾兌的。

1根玉米，1杯牛奶，1把小米，教你在家做玉米汁，順滑濃稠真香。炸玉米汁光用玉米和水太稀了不好喝，加點(diǎn)牛奶還能補(bǔ)鈣，我還加了一把小米起到粘稠作用。小米營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，具有清熱解暑，健脾養(yǎng)胃的作用。榨玉米汁的時(shí)候放一把小米營養(yǎng)就更豐富了，也特別適合夏天喝。

【奶香玉米汁】
[食材]：甜玉米1根，牛奶250g，小米20g-40g，白糖適量，清水適量
[做法]：
1. 準(zhǔn)備食材，先將小米淘洗干凈，倒入適量清水浸泡20分鐘。（沒有小米可以用糯米代替，口感會(huì)更粘稠）

2. 水果玉米一切兩半，再用刀劈開，將玉米粒刮下來或者用刀切下來。榨汁最好選用水果玉米，口感鮮嫩，水分多汁水甜。

3. 將切下來的玉米粒沖洗干凈，瀝水備用。

4. 將淘洗干凈的小米倒入豆?jié){機(jī)中，加入玉米粒，白糖，清水，選擇五谷豆?jié){功能，差不多30分鐘就好了。水量不能超出豆?jié){機(jī)上水位線，通常不超過1000ML。沒有豆?jié){機(jī)，可以先把玉米，小米煮熟，然后倒入料理機(jī)或攪拌機(jī)，榨汁機(jī)中再加入水和牛奶榨汁。

夏天是喝玉米汁的好時(shí)節(jié)，這樣做奶香濃郁更有營養(yǎng)，老少皆宜，喜歡的小伙伴要收藏哦！

【小貼士】
1. 喜歡喝濃稠的玉米汁，類似玉米糊的口感，小米可以放入40g，清水減量。
2. 喜歡奶味足的，可以把水全部替換成牛奶。
3. 血糖高的老人喝不建議加糖。
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