- 觀點1： 白菜炒粉條做法一食材：白菜、白薯粉條、蔥、辣椒干；
做法：1、提早用溫開水把粉條泡軟，白菜清洗切條，蔥切末；隨后涼鍋燒電至6成熱放入辣椒干爆香；
2、然后放入蔥末炒香；
3、放入白菜絲翻炒；
4、放入適當白米醋、鹽、白砂糖、五香粉、老抽王、耗油翻炒勻稱；
5、放入泡好的粉條；
6、添加少量清水翻炒勻稱就可以；
白菜炒粉條做法二食材:卷心菜300克、白薯粉條100克、大蒜、鹽、生抽醬油3克、生抽、雞精、芝麻油
做法：1、白薯粉條提早用溫開水泡浸，大概須要2鐘頭，泡至粉條沒有硬心為好。
2、將卷心菜的葉片切割成絲，大小可依據自身的愛好隨便，隨后放入盆里，用清水清理整潔，并涼干水份。
3、鍋中燒開水，水開把泡好的粉條放入沸水中，煮至粉條變粗，色調呈全透明狀，撈入碗中。
4、煮好的粉條內添加3克生抽醬油，那樣可以使粉條提早著色和進味，攪拌均勻后再淋入少量芝麻油，使粉條表面產生一層浮油，那樣在烹制的全過程中不坨不黏連。
5、鍋中燒電，溫度五成熱，放入蒜泥爆香，隨后倒入白菜絲用走紅爆鍋，放入少量生抽，再次翻炒至大白菜軟塌斷生。
6、接著倒入粉條再次用走紅爆鍋兩下，加鹽、雞精調料，攪拌均勻，就可以起鍋擺盤。
白菜炒粉條做法三食材：大白菜，粉條，蒜頭，姜片，大蔥，干紅辣椒，花椒粒，食鹽，植物油，白醋，生抽。
做法：1.鍋內燒電，把油燒開，充足滑鍋之后，放入肉絲不斷的爆鍋，把肉絲炒至泛白通透，爆鍋出動物油。
2.倒入蔥姜紅干椒炒成香氣，先倒入白菜幫翻炒，白菜幫比白菜葉難熟，要單獨來炒，放入耗油3克，老抽王少量，給白菜幫翻炒著色，倒入生抽醬油小勺來提鮮。
3.添加一點清水，放入粉條和白菜葉，加入食用鹽2克，雞精粉1克，白胡椒粉0.5克，白砂糖1克來提鮮，放入白糖的量以吃不上清甜味為好。
4.不斷的翻炒，防止粉條黏鍋坨塊，泡軟的粉條不容易吸濕，非常容易進味，隨后倒入蒜黃來提味，蒜苗無需久炒，迅速翻兩下就可以出鍋擺盤了。 - 觀點2： 先要把粉條泡軟，白菜洗干凈切成絲，把豬肉切成肉末，起鍋燒油，倒入各種配料炒出香味，再倒入煎好的肉末，翻炒出香味，倒入白菜，加入各種調味品，翻炒均勻，倒入適量的水，把粉條放入，煮10分鐘左右，大火收汁出鍋，
- 觀點3： 首先要把粉條泡軟以后然后焯水，撈出備用，大白菜洗凈，然后切成段，起鍋燒油，油熱，放入蔥，姜，蒜，辣椒，花椒炒香，然后放入白菜煸炒，接著再把粉條加入，加入適量的生抽，老抽，蠔油，鹽，雞精翻炒就有出鍋即可。
- 觀點4： 準備新鮮的白菜，粉條，花椒，大料，小紅辣椒，香菜，生姜。等油熱之后把調料炒香，倒進去白菜，翻炒2~3分鐘，再把粉條倒進去，燜5~10分鐘即可。然后再撒上香菜。
- 觀點5： 需要將粉條清洗干凈，再將白菜切成塊狀，起鍋燒油之后，先倒入蔥姜蒜進行翻炒，然后再倒入白菜翻炒之后，再倒入粉條里面，加入生抽老抽蠔油，再加上食用鹽，蓋上鍋蓋煮20分鐘。
- 擴展閱讀1：西南花菜炒肉的做法
- 西南花菜炒肉的做法是首先豬肉洗凈后，切成薄片，用生粉、醬油、料酒腌制10分鐘；西南菜花洗凈；鍋內煮一些水，煮開之后將西蘭菜花放在開水了煮2分鐘后，撈起來放在冷水中，待冷卻后將菜花撈起來；蒜去皮、洗凈后切成蒜末；大火將鍋內的水分燒干后，倒入4勺油，調成小火，將蒜爆香；倒入豬肉，將豬肉...
- 擴展閱讀2：西蘭花菜炒肉的做法西蘭花菜炒肉的做法是什么
- 1、西蘭花掰小把，胡蘿卜切菱形片，瘦肉切片。2、鍋中燒水，水快開時就倒進掰好的西蘭花，翻幾下，讓西蘭花都被水燙過，然后撈出來放入涼水中過兩遍，瀝干水分待用。3、鍋中放適量油，倒入肉片炒至斷生。4、放料酒和生抽調味。5、把胡蘿卜放進去翻炒。6、隨后放進西蘭花翻炒均勻。7、然后放...
- 擴展閱讀3：酸白菜炒肉的家常做法竅門怎樣制作酸白菜炒肉
- 1、大白菜400g，五花肉200g，蒜瓣3枚，生抽2勺，香醋1勺小紅尖椒1顆。2、首先將大白菜洗凈，五花肉切片，白菜梆子和白菜葉子分開裝。3、然后倒入食用油，加入切碎的蒜瓣炒香。4、將五花肉煸炒至兩側焦黃，這樣肉吃起來不膩又入味。5、然后加入大白菜梆子，因為菜梆比較難熟，所以先炒一下菜梆。6、...
- 擴展閱讀4：西藍花18種家常做法 健康又美味的家常菜
- 1、西蘭花圣誕樹沙拉。做法：土豆洗凈，削皮，切片，蒸熟。然后放進保鮮袋里，用搟面杖搟成土豆泥。堆在盤子中間，堆成一個小樹的底座。西蘭花掰成小塊，過開水（可放少量鹽和油調味），撈出備用玉米粒、青豆粒、胡蘿卜...
- 擴展閱讀5：湯怎么做好吃，酸辣粉絲湯的家常做法
- 方法 1-3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然后泡至無硬心；香菜洗凈切碎，油菜洗凈控水備用；花生洗凈擦干水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。4-6.平底鍋內放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆后撈出控油；泡好的黃豆...
- 擴展閱讀6：怎么做酸辣粉絲湯
- 1、所需食材：山芋粉絲2兩（約80克），花生米2兩（約80克），韭黃2兩（約80克），黑芝麻適量，辣椒油適量，醋適量，雞精適量，酸黃豆適量，香油適量，生抽適量，蔥適量，鹽1/2茶匙。 2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗凈...
- 擴展閱讀7：加拿大的特產有哪些
- 加拿大首趨一指聞名全球的水產品就是三文魚salmon,也叫鮭魚。加拿大的特產鮭魚可在土產店的魚品柜買到,例如多倫多的金山等超市,冬天是淡季。三文魚有各式的熏制方法,自用的話可買半條,送人的話可買包裝好的鮭魚切片。貝類及鮑魚的熏制品...
- 擴展閱讀8：酸辣粉絲湯的做法步驟圖，酸辣粉絲湯怎么做
- 酸辣粉絲湯的做法 1.將粉絲提前浸泡半小時。2.湯鍋里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐絲。4.最后放入粉絲，煮五分鐘。5.加入陳醋，要多倒些。6.加入生抽、鹽。7.加入辣椒醬攪勻。8.將粉絲湯盛出來，表面再撒上花生碎...
- 擴展閱讀9：酸辣粉絲湯的做法，酸辣粉絲湯怎樣做
- 2、燒一鍋熱水，泡粉絲，半個小時就可以了，這段時間你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空間之類的，那樣燒出來的酸辣湯肯定一級棒。3、水倒掉，再放水，多放，因為粉絲會漲，開火燒 4、放辣油（最好...
- 擴展閱讀10：酸辣粉絲湯做法具體怎么做
- 1、榨菜50克，粉絲100克，花生油15克，瘦肉絲25克，精鹽3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成細長絲，鍋內放少許花生油，加入瘦肉絲煸炒，然后加入清水燒開。3、水開后加入榨菜絲，粉絲，煮透粉絲，再加入...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！