- 觀點1： 川香金針蘑原材料：金針蘑、木耳、泡小辣椒、姜、蒜頭、小香蔥、成都郫縣辣椒醬、魚汁：生抽、醋、米酒、白砂糖、水淀粉做法1.泡尖椒剁碎、蔥、姜、蒜切碎，豆瓣醬切碎預留。2.碗里加入蔥段、生抽、糖、醋、酒、芡粉翻拌成魚香料汁預留。3.木耳事先泡開，清洗切割成絲預留。4.將金針菇的根處切除，拿手掰成一條一條的。5.鍋里加水燒開了，把金針蘑裝進去，焯一下，的時間別太長，30秒就可以。6.把金針蘑撈起來后，用涼水洗澡，擠干水。7.鍋里耗油，爆小香蔥、姜、蒜、酸辣椒。8.再放入豆瓣醬爆鍋出辣椒油，把木耳絲放進迅速煸炒。9.放入金針蘑，倒進魚汁走紅煸炒，炒到料汁收濃就可以。
脆香梁筋原材料：牛板筋、蔥、生姜片、燉肉料、大蔥、香萊、生抽醬油、油辣子、鹽、雞精、米酒作法：1.牛板筋清洗放到冷水鍋里，添加蔥、生姜片、米酒、燉肉料燒沸，用小火慢熬30min，煮至拿筷子能夠扎透就可以。2.蒸好的毛肚切成片，蔥和香萊剁碎。3.切成小塊的梁筋加生抽醬油、油辣子、雞精、鹽攪拌均勻就可以。
香菇包菜原材料：包心菜、平菇、生豬肉、油、鹽、姜、蒜頭、生抽醬油作法：1.平菇清洗，將包青菜葉剝掉，放到水里清洗，撈起來瀝干水分，將包心菜掰成塊。2.平菇切成薄片，生豬肉切碎，姜切碎，大蒜切片。3.出鍋加油熱，放入姜、蒜進行爆香，再放入肉沫，文火煸炒至肉沫色調泛白。4.放入香菇片煸炒，將平菇炒香，放入包心菜走紅煸炒，煸炒至包心菜斷生。5.添加鹽、生抽醬油迅速炒勻就可以。 - 觀點2： 麻婆豆腐，酸辣土豆絲，鍋包肉，水煮肉片，酸菜魚這幾道家常菜都是非常適合聚餐的，做法非常的簡單，也特別的好吃。
- 觀點3： 鍋包肉，手撕包菜，紅燒茄子，可樂雞翅這些家常菜朋友聚餐必備，爽口又下飯。
- 觀點4： 這幾道菜就是魚香肉絲，麻婆豆腐，辣子雞丁，紅燒茄子，紅燒肘子，土豆燉牛腩等等。
- 擴展閱讀1：學燒烤去哪里學最好？
- 小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。我院特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、腌制處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。還有早點、燒烤、夜宵、煲仔...
- 擴展閱讀2：我想學習燒烤去哪里學？
- 現在人們的口味是越來越挑剔了，人們已經不滿足單一的吃法，而普通的火鍋也難以滿足他們的要求了。所以燒烤店便成為了一個聚會的好選擇，邊吃燒烤邊喝啤酒，是一件非常愜意的人生享受。不論是春夏秋冬燒烤攤的蹤跡總是隨處可見的，因為有的人可以不吃早餐但是一定要吃宵夜！大家可以去專業的地方學習 ...
- 擴展閱讀3：去哪里學習燒烤技術培訓啊
- 河北育英小吃培訓中心針對目前燒烤市場的空前火爆,各式燒烤在市面上均可見到燒烤分很多種:普通燒烤、東北燒烤、新疆燒烤、韓式燒烤、韓國烤肉、微波燒烤、囊坑燒烤、煎板燒烤、吊爐燒烤、奧爾良烤雞、奧爾良烤翅、烤羊排、烤全羊、特色烤翅、烤雞手、碳火烤雞、鐵板魷魚、新疆烤肉、新疆大串、烤饅頭、烤腰...
- 擴展閱讀4：中國八大菜系排名是什么
- 1、魯菜 魯菜在八大菜系排名中位列第一，[bai]也是中國傳統四大菜系之一，由齊魯、膠遼、孔府三種風味組成，曾經清朝時期宮里的皇上非常愛吃山東菜。而鹵菜是根據自己的地域特色和特點，而自己發行的一種菜系，它的歷史非常...
- 擴展閱讀5：廈門旅游有什么特產
- 廈門的特產有鼓浪嶼餡餅、黃金香肉松、菩提丸、北仔餅、同安龍眼等。1、鼓浪嶼餡餅 鼓浪嶼餡餅，正宗中華老字號，是福建省廈門市的一種馳名中外的傳統糕點，也是閩南地區的傳統食品之一。餡餅香酥嫩糯，冰涼爽口，甜而不膩，熱...
- 擴展閱讀6：北京有什么特產北京有什么特產送禮
- 北京的特產有北京烤鴨、北京果脯、北京面人、懷柔板栗、平谷大桃、昌平草莓、冰糖葫蘆等,還有老北京布鞋以及一些老北京特色工藝品。北京特產種類豐富,都是極具代表性的特色產品。北京有什么特產北京烤鴨是最具有北京風味的代表作,有著“...
- 擴展閱讀7：名菜佛跳墻屬于哪個菜系
- 佛跳墻又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，屬閩菜系。相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發研制出來的，又據費孝通先生記載，發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠...
- 擴展閱讀8：北京的特產有哪些方便帶的
- 北京的特產有烤鴨、豆瓣醬、老北京糖葫蘆、蜜餞等。這些特產都有著濃郁的京味兒，而且方便攜帶。烤鴨是北京的代表美食，經過處理和真空包裝后可以長時間保存。豆瓣醬是傳統的辣椒醬，味道獨特，適合用來調味或烹飪。老北京糖葫蘆...
- 擴展閱讀9：我想去廣州，擺攤，賣涼菜，大餅什么的，誰知道，掙錢嗎？
- 能掙錢，不過投資得提前去做個市場調查，不是三言兩語就能把錢掙到手的。找個好的攤位，學到一流的技術，還需要全方位的服務。
- 擴展閱讀10：甕安茶葉屬于哪兒的特產
- 甕安茶葉是貴州省黔南州甕安縣的特產。甕安縣按照發展現代農業的要求，結合自身實際，以差異化發展模式打造白茶、黃金葉等精品茶，讓茶葉產業成為富民興縣的支柱產業。俗話說，“好山好水出好茶”。甕安地處黔中腹地，屬亞熱帶...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！