- 觀點1： 合肥小吃一覽表
1、 三孝口金滿的刨冰好吃，比好利來的好吃的多啦！夏天逛街甜品首選。
2、 三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子，牛肉粉絲砂鍋賣瘋了(3.5元一碗)
3、 義倉巷西出口處（三中附近）有一個“劉五拉面”（牛肉面、牛雜面都是3.5元一碗）。
4、 肥東一家很小的店面，里面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特別是里面的牛肉馓子煲，想起來都會流口水~！
5、 還有南門小學(xué)北面那條路（不記得什么路）有一個“圖門燒烤”，我愛吃那個戴眼睛的老板烤的雞翅（2塊錢一串），美中不足的是老板有點摳，從來不向食客施以小恩小惠打個折什么的。
6、 還有黃山路上的羊肉串，就是環(huán)境太差，價格和味道都還不錯。
7、 桐城路上，也就是月光寶盒斜對面，有一個西北面館，面食很不錯，推薦純湯牛肉面和涼面！
8、 三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不錯。
9、 七桂塘味全面館的純湯牛肉面很好！
10、 宿州路商之都北面的錦繡年華那的牛肉炒飯和牛肉粉絲也很不錯，價格還便宜，還有那里的燒餅也不錯！
11、 文采那的大老劉似乎也不錯，不過我還是喜歡吃安徽劇院旁邊的一個早點灘的包子。
12、 我還是覺得梅山路上的三河還有KFC（by the way KFc現(xiàn)在有打印的優(yōu)惠券，上中國KFC網(wǎng)）旁邊的水餃店的水餃好吃！
13、 阜南西路上塞納河畔的旁邊有一個杏花小區(qū)，里面有一家做牛肉面，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好啊，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥產(chǎn)的酸奶，唉 ！不要太爽啊！
14、 工大南區(qū)的小吃也很不錯，還有北區(qū)旁邊的一家三校快餐里面的煎包很好吃！
15、 廬州烤鴨店旁邊走一點點的叫署渝山莊的地方的菜有幾個還是蠻好的，推薦一魚三吃！
16、 商之都附近，梨花巷里有家重慶酸菜魚做的很好吃！
17、 三孝品七桂塘里面“小二黑”，菜味道一般，就是四個字：便宜實惠！
18、 金安徽的菜也很好吃，清爽價格也不貴
19、 安慶路中段“子月大酒店”大廳全單六折，就餐環(huán)境好，有一道極特別推薦：鱸魚一招鮮，好吃啊！
20、 合肥小吃的殿堂廬州烤鴨店，一家百年老店里面的小龍湯包和鴨油燒餅味道也算是有口皆碑啦~~當(dāng)然里面還有很多的選擇~~！
21、 步行街“小小得月樓”價格比較合理，菜味也不錯。
22、 安大澡堂旁邊的紅油餃子店，保準你下次還會去，那里的串子也狂好吃、、、
23、 百貨大樓后面雅戈爾之間有個炸里脊肉串的也很好吃！
24、 辣子村的泉水魚一般而以，但是服務(wù)太差
25、 西園湖中心有一家啊蜀諭山寨的好像是這個名字，正宗的四川大廚，泉水魚很好吃，石爆牛柳更好吃，價格很便宜，最好人多去要不然吃不完。都是大盤子裝的。。。
26、 蜀園的水煮魚也還不錯
27、 紐約紐約的鐵板牛排也好，配的沙拉也好吃，個人認為比好享來的好，25元一份，VIP卡8.5折
28、 毫州路橋邊的的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃配的湯也好看！
29、 步行街靠逍遙津出口有一個巷子，有一家新疆阿克蘇飯店維族人開的，里面東西不錯，比較正宗。
30、 城隍廟后街有個績溪徽菜館不知道還在不在，另外推薦小二黑也挺好的。
31、 安港百姓人家的火鍋，便宜又好吃
32、 馬蘭拉面的香腸菜飯也很好吃，便宜又實惠，一份夠我吃兩次了，才五塊錢！
33、 合工大對面還有一家煲仔飯的小店，到飯時間食客如云啊！
34、 上島咖啡大概二十元一份。有一份湯、一個素菜，一個蒸蛋，一份煲仔飯，那里還境很好的，大大的沙發(fā)，人也很少，很清靜，還有免費的檸檬水，不用點飲料了
35、 是銀河大廈邊上的叫“品香緣”煲仔飯也錯，價格便宜，8-12元不等，就餐環(huán)境一般！
36、 宿州路上的廬州烤鴨店的赤糊好吃
37、 安慶路城隍廟西有一家貴妃涼皮好吃，老板也有點摳！
38、 文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷，還有安大門口的大漠烤魚啊，我想念你們！
39、 三孝口附近的女人街，在第六感門前劉阿姨的鹵干子很好吃
40、 宿州路國元證券旁有個老夫妻賣的炸臭豆腐相當(dāng)不錯！
41。阜南路市體育館大門右邊北京包子店的包子挺不錯~~不過味道不如幾年前啦（應(yīng)該是老板換了吧）
42。義倉巷壽春路入口處~~一家牛雜火鍋路邊攤~~經(jīng)濟實惠味道十足，還有老鴨火鍋等選擇~~雖然只去過一次而且對火鍋也沒什么認識~~但生意火暴應(yīng)該能說明一切吧~！
43。長江路黃山大廈對面淮上酒家也算是合肥小吃的代表店啦~~！里面的肉合餅和鴨油燒餅算是其的招牌小吃啦~~一份牛肉粉絲配上兩個肉合餅包你吃飽價格也只不過5元左右~~另外還有炒飯~~面條等主食~~！ - 觀點2： 合肥是安徽省的省會，古稱廬州、廬陽，歷史悠久。因為三國時期很多事跡都發(fā)生在合肥地區(qū)，所以合肥又被稱作“三國故地”，周瑜、李鴻章、包拯等歷史名人也出生在此。歷史悠久的地區(qū)，往往美食文化也很發(fā)達，合肥的美食就十分有特色。因為和三國歷史關(guān)系密切，所以合肥有些美食還帶有三國時期的典故，十分雅致、有趣。近日合肥地區(qū)雖然連天暴雨，但美食依然飄香全國，有哪些是你愛吃的呢？
逍遙雞
無雞不成宴，沒座美食城市都有獨特的吃雞方法，而合肥的特色雞，正是這道逍遙雞。“逍遙雞”這個名字已經(jīng)很有趣了，而它的另一個名字，則更讓人暗暗稱奇，即“曹操雞”。看到這個名字，就知道這道菜一定和三國有關(guān)，的確，這道菜的由來，和曹操是離不開的。
相傳曹操駐扎在廬州時，因軍務(wù)繁忙而過度操勞，以至于臥床不起。曹操的軍醫(yī)在治療過程中，把很多中藥放入正在煮的雞肉里，曹操吃后胃口打開，而且病也漸漸好了，所以這道藥膳也流傳開來。逍遙雞需要先油炸，再鹵入味，最后在鍋里燜熟。皮酥肉爛，骨肉分離，香氣濃郁，吃后滿口留香。
廬州烤鴨
絕大多數(shù)人對烤鴨的認知僅僅停留在北京烤鴨上，殊不知，南方的烤鴨也很美味，例如合肥的這道廬州烤鴨。據(jù)傳，廬州烤鴨的發(fā)明者原本是做北京烤鴨的師傅，因為回鄉(xiāng)發(fā)展把北京烤鴨的做法帶到合肥，并加以改良，這就是如今廬州烤鴨的由來。廬州烤鴨店里除了烤鴨，還有鴨油燒餅，看到這四個字，剛烤好的金黃酥脆，油香四溢的燒餅仿佛已經(jīng)浮現(xiàn)在了眼前。
臭鱖魚
中國有很多“聞著臭，吃著香”的食物，比如臭豆腐、螺螄粉等，榴蓮也屬于此類水果，而安徽的臭鱖魚正是比肩臭豆腐的存在。很多人初至安徽，都會在當(dāng)?shù)仫埖甑耐扑]下點這倒特色菜，但臭鱖魚一端上來卻傻眼了，不知道的還以為鱖魚變質(zhì)了呢。
這種擔(dān)心是多余的，臭鱖魚的臭味來源和臭豆腐相似，都是由發(fā)酵產(chǎn)生。鱖魚在肉鹵里腌制，幾天后魚的表皮就會產(chǎn)生這種奇異的味道，不過這也是臭鱖魚吃起來鮮香無比的來源。近幾年，安徽還推出了臭鱖魚漢堡、干鍋臭鱖魚等另類美食，有興趣不妨試一試哦。
包公魚
合肥是宋朝清官包拯的故鄉(xiāng)，所以有一道以包公命名的菜并不稀奇。這道菜之所以名叫包公魚，一是因為這種魚產(chǎn)子包河，另一方面是因為這種魚皮色烏黑，讓人聯(lián)想到鐵面無私的黑臉包青天。包公魚是一種鯽魚，和蓮藕、冰糖等食材一起入鍋，先大火燒開，再小火慢燉，最后淋上香油出鍋，魚肉香嫩，軟爛入味。【摘要】
合肥有什么好吃的地方小吃【提問】
合肥是安徽省的省會，古稱廬州、廬陽，歷史悠久。因為三國時期很多事跡都發(fā)生在合肥地區(qū)，所以合肥又被稱作“三國故地”，周瑜、李鴻章、包拯等歷史名人也出生在此。歷史悠久的地區(qū)，往往美食文化也很發(fā)達，合肥的美食就十分有特色。因為和三國歷史關(guān)系密切，所以合肥有些美食還帶有三國時期的典故，十分雅致、有趣。近日合肥地區(qū)雖然連天暴雨，但美食依然飄香全國，有哪些是你愛吃的呢？
逍遙雞
無雞不成宴，沒座美食城市都有獨特的吃雞方法，而合肥的特色雞，正是這道逍遙雞。“逍遙雞”這個名字已經(jīng)很有趣了，而它的另一個名字，則更讓人暗暗稱奇，即“曹操雞”。看到這個名字，就知道這道菜一定和三國有關(guān)，的確，這道菜的由來，和曹操是離不開的。
相傳曹操駐扎在廬州時，因軍務(wù)繁忙而過度操勞，以至于臥床不起。曹操的軍醫(yī)在治療過程中，把很多中藥放入正在煮的雞肉里，曹操吃后胃口打開，而且病也漸漸好了，所以這道藥膳也流傳開來。逍遙雞需要先油炸，再鹵入味，最后在鍋里燜熟。皮酥肉爛，骨肉分離，香氣濃郁，吃后滿口留香。
廬州烤鴨
絕大多數(shù)人對烤鴨的認知僅僅停留在北京烤鴨上，殊不知，南方的烤鴨也很美味，例如合肥的這道廬州烤鴨。據(jù)傳，廬州烤鴨的發(fā)明者原本是做北京烤鴨的師傅，因為回鄉(xiāng)發(fā)展把北京烤鴨的做法帶到合肥，并加以改良，這就是如今廬州烤鴨的由來。廬州烤鴨店里除了烤鴨，還有鴨油燒餅，看到這四個字，剛烤好的金黃酥脆，油香四溢的燒餅仿佛已經(jīng)浮現(xiàn)在了眼前。
臭鱖魚
中國有很多“聞著臭，吃著香”的食物，比如臭豆腐、螺螄粉等，榴蓮也屬于此類水果，而安徽的臭鱖魚正是比肩臭豆腐的存在。很多人初至安徽，都會在當(dāng)?shù)仫埖甑耐扑]下點這倒特色菜，但臭鱖魚一端上來卻傻眼了，不知道的還以為鱖魚變質(zhì)了呢。
這種擔(dān)心是多余的，臭鱖魚的臭味來源和臭豆腐相似，都是由發(fā)酵產(chǎn)生。鱖魚在肉鹵里腌制，幾天后魚的表皮就會產(chǎn)生這種奇異的味道，不過這也是臭鱖魚吃起來鮮香無比的來源。近幾年，安徽還推出了臭鱖魚漢堡、干鍋臭鱖魚等另類美食，有興趣不妨試一試哦。
包公魚
合肥是宋朝清官包拯的故鄉(xiāng)，所以有一道以包公命名的菜并不稀奇。這道菜之所以名叫包公魚，一是因為這種魚產(chǎn)子包河，另一方面是因為這種魚皮色烏黑，讓人聯(lián)想到鐵面無私的黑臉包青天。包公魚是一種鯽魚，和蓮藕、冰糖等食材一起入鍋，先大火燒開，再小火慢燉，最后淋上香油出鍋，魚肉香嫩，軟爛入味。【回答】 - 觀點3： 磨店鄉(xiāng)這邊
- 擴展閱讀1：合肥南站有啥好吃的
- 第一個好去處就是位于南站附近的小吃街。這里匯聚了各種地方特色的美食，比如鮮美的蒸籠小吃、口感十足的夜市烤串以及海南熱帶水果等。無論是小清新還是重口味，這里都能滿足你的味蕾。第二個好去處是合肥南站附近的各大商超...
- 擴展閱讀2：合肥南站有什么好吃的
- 第一，合肥當(dāng)?shù)匦〕裕豢慑e過。在合肥南站的旁邊，有一條名為“彭家花園”的小吃街。這里各種特色小吃琳瑯滿目。比如，有醬鴨脖、燒麥、臭豆腐、切腸等等。第二，鴻福餐廳，合肥知名品牌。位于合肥南站旁邊，飲食環(huán)節(jié)完全是...
- 擴展閱讀3：合肥最好吃的徽菜
- 比較著名的徽菜有宮保雞丁、臭鱖魚、毛血旺等。烹飪徽菜，特別注重調(diào)味及入味的時間，需要長時間慢火才能將其完美呈現(xiàn)在餐桌上。合肥的美食擺脫了市場化食品的俗氣，注重環(huán)保、綠色、健康、精細的產(chǎn)業(yè)鏈。因此，徽菜的制作過程...
- 擴展閱讀4：合肥最好吃的民間徽菜
- 而合肥最好吃的民間徽菜，非兔頭不可。兔頭，又叫“莆田兔頭”或“滋補兔頭”，是徽菜中的極品美食。選用優(yōu)質(zhì)的土兔頭，經(jīng)過反復(fù)清洗熬制成鹵汁，再將兔頭浸泡在鹵中，經(jīng)過數(shù)小時，滋味更加濃郁。入口后，獨特的口感和濃郁...
- 擴展閱讀5：合肥有哪些好吃的徽菜
- 徽菜之二：板鴨板鴨是安徽省傳統(tǒng)的一道徽菜，通常以草雞為主料，然后用醬油、鹽、丁香、草果、茴香、花椒、桂皮和糖等多種調(diào)味品腌制，再掛在通風(fēng)處晾干，最后入鍋煮熟即可。板鴨味道鮮美，肉質(zhì)酥嫩，糖味撲鼻，讓人忍不...
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- 安徽省是一個有著豐富美食文化的地方，以下是一些安徽的特產(chǎn)美食：1.徽菜：徽菜是黃山地區(qū)的傳統(tǒng)美食，以色香味俱佳而聞名。其中，徽州牛肉、徽州羊肉、徽州魚頭等菜品都非常值得一試。2.徽茶：黃山地區(qū)是中國著名的茶葉產(chǎn)地，...
- 擴展閱讀7：八大菜系分別是那些？
- 特點：口味重、質(zhì)地細膩、造型優(yōu)美，講究用料考究、調(diào)味獨特，以烹調(diào)技法著稱。特色菜品：毛豆腐、銅鍋燜肉、臘肉燒花菜、徽州酥餅等。以上是八大菜系的起源、特點和特色菜品。雖然每個菜系有其獨特的風(fēng)味和特點，但它們也有著一...
- 擴展閱讀8：想學(xué)習(xí)徽菜，應(yīng)該怎么辦？
- 合肥乃至全國家喻戶曉的品牌啦 可以學(xué)到正宗的徽菜。例如全家福、鳳還巢、炒鱔糊、楊梅丸子、沙地鯽魚、銀芽山雞、紅燒劃水、五色繡球、三蝦豆腐、翡翠蝦仁、紅燒大烤、蜜汁火方、腐乳炸肉、雪映紅梅、火煺燒邊筍、松鼠溜黃...
- 擴展閱讀9：中國菜系分為幾大菜系中國菜系分為幾大菜系排名
- 中國有八大菜系，分別是：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、魯菜：起源于山東的齊魯風(fēng)味，是中國八大菜系中唯一的自發(fā)型菜系，是宮廷最大菜系。2、川菜是中國最有特色的菜系，也是民間最大菜系。川菜素來...
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- 他們通過對績溪的徽菜歷史源緣和績溪當(dāng)代的徽菜飲食文化的考察，達成了四個方面的共識：一是績溪是徽菜的發(fā)源地之一，績溪廚師經(jīng)過世代培育，已成為徽菜餐飲業(yè)的主要操作群體；二是徽菜具有明顯的風(fēng)味特色，不僅蘊育出大量的徽菜...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！