- 觀點1: 香辣牛皮凍制作方法:1、先把牛羊肉皮清洗,打花刀成2公分厚為的一小塊,入熱水中煮5min,撈起來清洗放進壓力鍋里加壓力20min(上大汽后20min)后起鍋。用攪拌器攪拌成泥狀。2、鍋里下油燒沸五成熱,放蔥姜走紅煸炒香,放進小茴香、良姜、老干媽香辣牛肉醬,再資金投入碎牛肉皮,添加鹽、雞精,燒沸后倒進方盤里,將小茴香、良姜挑出來制冷,再進電冰箱凍30min,打花刀裝盆就可以。
農家蒸三鮮原材料:發制好一點的三林塘皮肉、小蝦米各150克,凈大青魚塊、油麥菜各100克,蝦丸4個,平菇1個,自做蛋餃5個,臘肉50克。調味品:A料(鹽3克,雞精、味精各5克,辣鮮露10克,心靈雞湯250克,豬板油50克),B料(冬茹、生姜片各5克,米酒10克,麻椒、鹽各2克),食用油500克(約耗30克),蔥段8克,香萊1克。制做:1、豬皮切成尺寸均勻9片;臘肉切割成6片。2、大青魚塊添加B料腌漬5min,入燒沸六成熱的食用油中,文火浸炸至色澤誘人,撈起來控油補水。3、油麥菜切割成木筷般大小的絲,放進容器中鋪底,再將剩下的原材料各自擺入容器中,淋入調均勻的A料,入電蒸箱走紅蒸15min,取下后撒進蔥段和香蔥就可以。
泡蘿卜蹄花豬腳1、豬前蹄清洗,用噴火槍燒燎至表層近焦并出泡,放進水里面刮清洗干凈,隨后劈成塊狀,涼水入鍋后焯透。2、鍋下熟食用油150克燒開,添加大紅燈籠野山椒150克、黃貢椒100克爆鍋出香,資金投入老壇泡蘿卜塊2kg爆鍋出酸香,下豬腳塊3kg、生姜片80克文火煸透,添入大骨湯至未過豬腳8cm,補少量雞精、味精、鹽,燒沸再轉小火燒30min,停戰燜10min,連料帶湯按每600克為一份,分開包裝穩妥。砂鍋燒開,倒進一份泡蘿卜豬腳燒開,就可以上菜。 - 觀點2: 酸辣土豆絲、魚香雞絲。酸辣土豆絲酸爽開胃,非常好吃。魚香雞絲酸甜可口,老少皆宜。
- 觀點3: 西紅柿炒雞蛋,炒土豆絲,涼拌黃瓜,涼拌金針菇,水煮肉片,這幾道家常菜,非常的簡單特別實惠,而且特別適合招待客人。
- 觀點4: 非常實用的家常菜,有水煮肉片,麻婆豆腐,炒土豆絲,西紅柿炒雞蛋,這些食物都非常的營養,特別美味,而且特別實惠。
- 擴展閱讀1:披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香,但不能多哦,盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2:披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油?
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3:烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料:中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁:番茄,少許鹽,少許糖,黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘,充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻,揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽,繼續揉...
- 擴展閱讀4:披薩哪個步驟要黃油嗎?
- 在傳統的披薩制作過程中,通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品,所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中,通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作,而不需要加入黃油。然而,在某些口味的披薩中,如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5:黑龍江集賢特產:集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜,黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產,全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌,示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史,集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌,實現香瓜品質跨越、效益提升,友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上,取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6:家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈,控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻,在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料,沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉,有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻,烤肉蘸料就做好啦;1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片,洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中,倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7:如何在家自制好吃到爆的烤肉?
- 選擇肉類:選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉,選擇帶有適量脂肪的部位,如牛肋條、羊排等,因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類:腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料,常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8:烤肉怎么做好吃,家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀,備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為:香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為:番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心:雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻,可適當加...
- 擴展閱讀9:怎樣在家自己制作好吃的烤肉?
- 準備工具和食材:首先,你需要準備一個烤架或者烤箱,以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面,可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類,以及蔬菜、豆腐等。腌制:將選好的肉類切成適當大小的塊或片,然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10:在家烤肉怎么做?
- 做法步驟:1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻,均勻地撒在豆腐上,撒完一面后把豆腐翻面,繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油,盡量用淋,不要用刷子刷,免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度,上下火中層烤半小時左右,出爐前...
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