- 觀點1: 1. Gulash國別:波蘭 平均價格:20元-30元
Gulash,說白了就是燉牛肉(紅燒牛肉),在中歐這幾個國家(波蘭,捷克,奧地利,匈牙利,德國)的菜單上都能看得到,而且用的都是Gulash這個詞兒,當然,每個國家的做法略有不同,對比之下我還是更喜歡在波蘭吃到的Gulash,用大塊兒的牛肉燉熟收汁,最后盛在一個中部挖空的大列巴里面端上來,看上去超有食欲。這個大列巴可不單單是個容器,吃到最后牛肉吃干凈的時候,面包壁已經被肉湯泡軟,這時候你可以用勺子把泡軟這層面包刮下來吃,超級美味!一般的波蘭菜館都有這道菜,但是不一定所有的都會放在面包里面上,點之前最好問清楚,還有一種Gulash是放在煎土豆餅里面,也非常好吃。
2.Golabki國別:波蘭 平均價格:15元-30元
波蘭家常菜的代表作之一,這個菜是用碎豬肉和大米飯混合在一起做成餡兒料。然后用嫩白菜葉子包成卷,上火蒸熟,最后在上面澆上番茄醬汁。肉餡兒配上大米口感綿糯,加上酸爽的番茄醬汁,非??煽凇?br />
在波蘭有一種神奇的存在叫做-Milk Bar(波蘭語: bar mleczny ,牛奶吧),這可不是賣牛奶的地方。這是上世紀蘇聯尚未解體時候產生的一種類似公社食堂的小餐館,主要供應廉價美味的波蘭家常菜,由于能夠得到政府的補貼,所以一般Milk Bar里面的食物都非常便宜,我在Poznan的一家餐館吃一份有肉有菜還有湯的美味套餐只需要人民幣16元,這點錢就算放到國內也就夠在二線城市吃碗面的。Milk Bar在波蘭各地都能見到,稍微大一點兒的旅游城市會有英文菜單,而小一些城市的Milk Bar只有波蘭語菜單,而且服務員的英語可能也不是很靈光,這時候你有兩個選擇,要么去之前做好功課,要么就是隨便點碰運氣,上面提到的Golabki就是大部分Milk Bar常備菜品之一。
3.Pierogi國別:波蘭 平均價格:15-30元
波蘭版的水餃,從外面看跟中國的餃子一模一樣的(可能稍微丑一點),但是里面的餡兒就不太一樣的了,我們中國人喜歡包個豬肉韭菜,牛肉胡蘿卜之類的,而波蘭的Pierogi里面比較流行的是包土豆加奶酪,或者各種水果,比如藍莓,所以還是比較有特色。我本人很喜歡吃土豆餡兒的餃子,藍莓餡兒的配上奶油也是一道非常贊的甜品。這道菜在一般的波蘭家常菜館里都能找到。 - 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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