- 觀點1: 金寨縣美食有金寨紅豆腐、天堂寨泡菜、石斛、金寨將軍菜、金寨吊鍋等。
1、金寨紅豆腐:以新鮮豬血、碎豬肉、豆腐等為主要原料,配上姜末、蒜花、食鹽,拌勻后灌入洗凈的豬膀胱或豬大腸中,或做成饅頭狀。日曬數日,掛在廚房內煙熏月余即可。食用時,切成片狀,蒸煮、炒菜均可,其色如棗、鮮嫩油潤、風味獨特。
2、天堂寨泡菜:天堂寨泡菜是天堂寨著名的傳統美食,以"薇菜"、"珍珠菜"、"將軍菜"、野藕、野竹筍等30多種野菜和紅繡球辣椒等高山蔬菜、天堂寨百尺巖泉水為主要原料,用傳統的手工制作方法生產,不加任何添加劑,原汁原味,微甜略辣,口感香脆。好看好吃,令人回味悠長,是饋贈佳品。
3、石斛:民以食為天,藥補不如食補,石斛藥食兩用,將石斛加入日常飲食中,邊吃邊補,在不知不覺中達到強身健體的功效。相信隨著人們健康生活理念的樹立和生活水平的提高,石斛菜會更多地走上大眾化的餐桌,真正成為金寨特色美食的新品牌。
4、金寨將軍菜:金寨將軍菜是安徽省六安市金寨縣的特產。金寨縣將軍菜是綠色食品特產,生產在大別山。為菊科植物的一個大族。我國各地稱作苦菜的,包括苦苣菜屬、萵苣屬、苦苣菜屬、菊苣屬等十多種。
5、金寨吊鍋:吊鍋,顧名思義,這是一樣和“吊”有關的菜。菜經過炒制,將鐵鍋套在掛鉤上,蓋著火苗。待鍋燒熱后,放入做好的食材,或把筍干、臘肉、或把蘿卜、酸菜,或將青菜、豆腐置于其中,加水、放鹽,香料等烹煮。若要調味,就放點干辣椒殼與生姜片之類。鍋里煮得爆爆跳,香氣四溢,一邊大口喝酒,一邊大口吃肉,此情此景確實別有一番風味。 - 擴展閱讀1:武隆高山白菜是哪里的特產
- 武隆縣是世界喀斯特自然遺產地,森林覆蓋率高,境內有仙女山國家森林公園、白馬山自然保護區等多個景區。武隆蔬菜已成為保障重慶主城秋淡市場供應的主要菜源,并遠銷至周邊省市和東南沿海地區,為當地農民帶來了顯著的經濟收益。武隆縣政府已將蔬菜產業作為農業主導產業來抓,重慶市政府也將武隆蔬菜基地列為...
- 擴展閱讀2:重慶武隆特產:武隆高山馬鈴薯
- 由于高山耕地面積廣,實行輪作,加之氣候適宜,病蟲害極少,出產的“武隆高山馬鈴薯”具有特定品質,產品脆、嫩、甜,口感好,炒食、煮食或制干菜均可。武隆是重慶市第一個無公害蔬菜整體推進縣,武隆蔬菜已成為保障重慶主城秋淡市場供應的主要菜源,還在周邊省市和東南沿海占有了一定市場,產品外銷量大,...
- 擴展閱讀3:重慶武隆特產:武隆高山辣椒
- 武隆縣政府已將蔬菜作為全縣農業主導產業來抓,重慶市政府已將武隆蔬菜基地列為保障重慶主城秋淡蔬菜供應的重要基地。武隆高山辣椒的產品特點有哪些?果實為醬果,形狀以燈籠、長燈籠、牛羊角、圓錐形居多;產品外觀特征:果大肉厚,果形勻稱,菜椒果色草綠色至深綠色,加工形辣椒深褐色或鮮紅色,菜體無...
- 擴展閱讀4:重慶武隆特產:武隆高山蘿卜
- 由于高山耕地面積廣,實行輪作,加之氣候適宜,病蟲害極少,出產的“武隆高山蘿卜”具有特定品質,產品脆、嫩、甜,口感好,炒食、煮食、涼拌、腌漬或制干菜均可。武隆是重慶市第一個無公害蔬菜整體推進縣,武隆蔬菜已成為保障重慶主城秋淡市場供應的主要菜源,還在周邊省市和東南沿海占有了一定市場,產品外...
- 擴展閱讀5:白馬尖的土特產
- 四月底五月初時,漫山遍野的映山紅,也就是杜鵑花開滿整個大別山,這里的杜鵑花除了紅色,還有白色和紫色。千年都枝杜鵑是在秋季開放,它的大小跟成人手掌差不多,顏色是白色的,看上去華美高貴。還有大別山的茶葉,它不是...
- 擴展閱讀6:網上哪里可以購買大別山土特產,映山紅???如題 謝謝了
- 淘寶里面有啊!!拍拍、阿里巴巴應該也有
- 擴展閱讀7:想在淘寶上做安徽大別山土特產店,請給予指導和建議?
- 如果要做淘寶,建議做直播,利用直播引流到淘寶下單,效果好的話又能吸引淘寶站內流量。可以說是一舉兩得。如果不做淘寶,可以選擇做微商。現在微商賣農產品是挺火的。平時發發朋友圈,先從自己周邊的朋友圈賣起,要爆發也...
- 擴展閱讀8:傣族的特色食物 傣族的的特色美食
- 1、菠蘿紫米飯是一道主食,主要食材是紫糯米、菠蘿,調料為食鹽、食用油等。該菜品主要是通過將食材放入鍋中蒸熟的做法而制成。2、香茅草烤魚就是很有傣族特色的一道菜。將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草,放在火上燒烤,...
- 擴展閱讀9:農家土特產,秦嶺土蜂蜜
- 不錯啊!!!
- 擴展閱讀10:一長白山特產珍珍蜂蜜怎樣呀?
- 俗話說春食一口蜜,健康一整年。蜂蜜不是靈丹妙藥,但很多時候可以達到藥物所不能達到的效果。在延邊朝鮮族自治州長白山原始森林中,生長著大量的椴樹,椴樹蜜是長白山的特產之一 蜂場均遠離公路、農田、村莊,無任何污染,...
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