- 觀點1： 適合初期孕婦吃的菜譜
適合初期孕婦吃的菜譜，在懷孕初期，也是胎兒生長發(fā)育的重要時期，因此我們孕婦的飲食需要為胎兒的發(fā)育提供營養(yǎng)，但是許多新手媽媽對飲食沒有講究，以下分享適合初期孕婦吃的菜譜
適合初期孕婦吃的菜譜1 孕早期（1-3月）食譜
懷孕1個月食譜推薦：
1、番茄燒豆腐：將番茄去皮切片后下鍋翻炒，然后加適量清水燒開，水開后放人豆腐塊和糖、醬油適量，加少許鹽、燒透即可。這道菜即營養(yǎng)又開胃，很適合孕早期嘔吐厲害的孕麻麻食用。
2、花仁豬蹄湯：將豬蹄砍成3厘米塊，冷水下鍋將血水抄一抄，鍋置旺火上加入清水適量，下入處理過后的豬蹄，燒沸后撈盡浮沫，放進(jìn)花生米、生姜，鹽繼續(xù)煨燉兩個小時，出鍋前撒上胡椒粉、味精即可。
3、清蒸鱸魚：將新鮮鱸魚宰殺后處理干凈，然后用料酒，蔥，姜，蒜，胡椒粉腌漬五分鐘，然后放入籠中蒸15～20分鐘，最后上桌前淋入醬油，少許食醋，用熱油澆在魚身上即可食用。
懷孕2個月食譜推薦：
1、白蘿卜燉羊肉：將羊肉切成小塊，白蘿卜洗凈切成小塊，將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi)，加入適量的水，置武火燒開后，改用文火燉1小時，再放入蘿卜塊煮熟，出鍋前放入香菜、胡椒即可。
2、涼拌豬肝：青瓜洗凈切成薄片，熟豬肝去筋，切成薄片，然后將香菜和海米處理一下，將所有食材倒入盆內(nèi)放入鹽，白糖，醋，醬油，辣椒油，蒜，姜進(jìn)行腌漬，裝盤即可上桌。
3、白菜奶汁湯：白菜切成條放入水中煮熟撈出，鍋置火上放入食油燒熱倒入湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，最后再放入牛奶，等湯汁燒開后勾入淀粉，淋上雞油即可上桌。
懷孕3個月食譜推薦：
1、紅燒雞塊：將新鮮的雞肉處理干凈，宰成小塊用鹽，料酒腌一腌去腥味，鍋置旺火上放入食用油，將腌漬好的雞塊放入鍋內(nèi)翻炒，很到雞皮顏色變黃后加入適量清水，然后加入紅蘿卜，枸杞，大棗一同燜煮三十分鐘，等到鍋里的湯汁快收干凈時勾入欠粉起鍋裝盤。
2、牛肉土豆絲：將牛肉切成絲用醬油、料酒腌漬，土豆洗凈切成絲，鍋內(nèi)下油將牛肉絲下鍋干炒后，將土豆絲放入再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。牛肉中富含鐵、維生素B2、煙酸等，很適合懷孕早期的孕婦食用。
3、五彩雞?。簩㈦u胸肉切小丁，用鹽、砂糖、醋、醬油、清水、生粉調(diào)成汁備用，鍋燒熱倒入油，放入干辣椒和花椒爆香，放入雞丁炒至變色后，將青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入，翻炒10秒鐘，倒入調(diào)好的料汁，出鍋前撒上熟白芝麻即可。
注意事項：以上我們分別介紹了懷孕1個月，2個月，3個月時的食譜，這些食譜營養(yǎng)全面而且非常適合懷孕早期的孕麻麻，不但補充了各種營養(yǎng)元素，而且還可以有效的緩解孕吐的癥狀。孕麻麻可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)味，如果不喜歡吃辣椒或者花椒的，就可以不用放這些，用最好的食材做出原汁原味也是非常不錯的選擇哦。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤肺、護(hù)膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效，燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細(xì)胞活力，養(yǎng)顏美容、美白肌膚，也是極富營養(yǎng)價值的孕婦滋補品和禮品。
適合初期孕婦吃的菜譜2 一、避免過量食用辛辣食物
我們都知道，辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊亂，如：胃部不適、消化不良、便秘，甚至發(fā)生痔瘡，
懷孕早期的飲食禁忌
由于懷孕后胎兒的長大，本身就可以影響孕婦的消化功能和排便，如果孕婦始終保持著進(jìn)食辛辣食物的習(xí)慣，結(jié)果一方面會加重孕婦的消化不良和便秘或痔瘡的癥狀，另一方面也會影響孕婦對胎兒營養(yǎng)的供給，甚至增加分娩的困難。因此在計劃懷孕前3-6個月應(yīng)停止吃辛辣食物的習(xí)慣。
二、避免過量食用高糖食物
懷孕前，夫妻雙方尤其女方，若經(jīng)常食用高糖食物，可能引起糖代謝紊亂，甚至成為潛在的糖尿病患者;懷孕后，由于孕婦體內(nèi)胎兒的需要，孕婦攝入量增加或繼續(xù)維持懷孕前的飲食結(jié)構(gòu)，則極易出現(xiàn)孕期糖尿病。
孕期糖尿病不僅危害孕婦本人的健康，更重要是危及孕婦體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長，并極易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎。寶寶出生后，孕婦成為典型的糖尿病患者，而寶寶可能是巨大兒或大腦發(fā)育障礙患者，影響寶寶的健康成長。
三、應(yīng)避免攝入反營養(yǎng)物質(zhì)
避免反營養(yǎng)物質(zhì)的攝入對準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的健康至關(guān)重要，
1、精制過的食品
這類食物被食用后，它所消耗的營養(yǎng)素，比它本身為身體提供的'營養(yǎng)素還要多。
2、人造化學(xué)制品
現(xiàn)代工業(yè)將大量添加劑運用到人類的食物鏈中，人們很容易被它們的好味道誘惑。
3、煎炸食品
有研究證實，經(jīng)過高溫烹調(diào)的食物，會產(chǎn)生一種促進(jìn)癌癥發(fā)生的物質(zhì)——丙烯酰胺。
4、藥物
許多藥物的副作用也不可小視，抗生素會消滅腸道中的有益菌，阻止B族維生素在體內(nèi)的作用，還給有害菌鏟平道路。
5、有毒元素 危害 接觸來源
鋁 影響大腦功能和記憶力，影響智力發(fā)育 鋁罐裝食品、鋁鍋鎘 大量積累造成胎寶寶體重偏低，腦容量小 吸煙、加工食品中的精制谷類鉛 腦發(fā)育遲緩、智商低下，在死胎體內(nèi)含量高 繪畫油彩、油漆塵屑、化妝品汞 阻礙大腦正常功能，嚴(yán)重者使人發(fā)瘋 被污染的食品(如魚)、補牙材料二、補鈣要適度懷孕的婦女，除需要滿足自身需要外，還要供應(yīng)胎兒所需，故鈣的需要量應(yīng)增加。
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，妊娠頭3個月與未懷孕時一樣，每日鈣的需要量為800毫克。孕婦補鈣要適度，尤其要注意礦物元素之間的平衡，否則容易顧此失彼。
適合初期孕婦吃的菜譜3 孕早期飲食需要注意什么事項
1、選擇促進(jìn)食欲的食物。
多數(shù)早孕女性食欲下降或口味改變，無論是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養(yǎng)供給。
2、選擇容易消化的食物。
如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等，可減少嘔吐。
3、想吃就吃，少食多餐。
特別是妊娠反應(yīng)較重的孕媽，不要拘泥于進(jìn)食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心，可以減輕嘔吐，增加進(jìn)食量。
4、每天補充葉酸400-600微克。
胎兒在孕媽子宮內(nèi)著床，神經(jīng)管就開始分化發(fā)育，為避免胎兒神經(jīng)管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負(fù)面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形。
5、妊娠劇吐嚴(yán)重
甚至完全不能進(jìn)食時，需要靜脈補充營養(yǎng)。
幫助緩解妊娠反應(yīng)的幾款果汁：
1、蘋果檸檬汁：檸檬有助于孕媽媽安胎助孕，故檸檬有 “宜母子”之稱，蘋果酸甜可口，可用于緩解孕吐。
2、番茄木瓜汁：番茄富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等，木瓜具有調(diào)理脾胃、激發(fā)食欲的功效。
3、甘蔗汁：將甘蔗絞成汁，滴幾滴生姜汁，做茶飲，在飯后或者飯間食用，可以幫助緩解反胃嘔吐，有明顯的止吐效果。 - 擴展閱讀1：米酒橘子甜湯怎么做好吃
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- 在搟開的餅底上刷一層薄薄的融化黃油或橄欖油，這有助于防止餅底吸收水果釋放出的水分。選擇水果：選擇新鮮、成熟的水果，這樣披薩的味道會更加鮮美。常用的水果包括草莓、藍(lán)莓、香蕉、蘋果、桃子、獼猴桃等。根據(jù)個人口味，可以搭配使用不同的水果。但要注意，某些水果（如菠蘿和柑橘類）可能會與乳制品...
- 擴展閱讀5：城市比薩做水果披薩，都放什么水果
- 蘋果，玉米粒，香蕉，獼猴桃等
- 擴展閱讀6：主要做水果的披薩有哪些
- 主要做披薩的水果有榴蓮、菠蘿、蘋果、獼猴桃。材料：面粉200g；牛奶100ml；菠蘿適量 步驟：1、首先準(zhǔn)備好做餅皮的原料；2、把鹽和糖加入高粉中；3、牛奶加入40ml的水,稍加熱,加入5g酵母粉,攪勻；4、把步驟三中的酵母水加入面粉混合物中,和成面團；5、黃油隔水融化,倒入面團中,繼續(xù)和面,使面團光滑...
- 擴展閱讀7：水果披薩有哪些
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